Табела калорија свињског меса

Недостатак калорија је главни катализатор у процесу мршављења. Можемо рећи да је ово најважнији услов. Због тога они који желе да тело одржавају у форми увек морају да израчунају дневни унос калорија и узму у обзир БЈУ конзумираних производа. Табела калорија свињског меса ће вам помоћи да израчунате КБЗХУ меса и свињских изнутрица, као и јела од свињског меса.

ПроизводаСадржај калорија, кцалПротеини, г на 100 г.Масти, г на 100 г.Угљени хидрати, г на 100 г.Сланина39313,6637,130Лагано слана сланина, кувана54137,0441,781,43Пржена сланина на тигању46833,9235,091,7Бацон, Канађанин11020,312,621,34Печена сланина54835,7343,271,35Сланина у микроваловима47639,0134,120,48Шунка у сопственом соку, врх шунке на кости20019,713,260,43Шунка у сопственом соку, врх шунке на кости, печена17722,479,390,6Шунка у сопственом соку, врх шунке на кости, немасно месо12222,713,470,43Шунка у сопственом соку, врх шунке на кости, немасно месо, печено13724,144,250,48Спирално нарезана шунка у сопственом соку12918,665,751,18Шунка у сопственом соку, нарезана у спиралу, печена13922,185,11,06Шунка нарезана на спирале у сопственом соку, немасно месо10919,253,261,22Шунка нарезана на шните у сопственом соку, немасно месо, печена12622,563,781,08Шунка у сопственом соку, исечена на коцкице15922,827,40,17Шунка у сопственом соку, исечена на кости, пржена у тигању11820,893,41,04Шунка у сопственом соку, исечена на кости, пржена18026,188,280,17Шунка у сопственом соку, коцкице, немасно месо12324,342,870Шунка у сопственом соку, коцкице, немасно месо, пржено у тави15027,754,380Шунка у сопственом соку, исечена, немасно месо, пржена у тигању11620,953,161,05Шунка у сопственом соку, цела шунка11219,383,431,02Шунка у сопственом соку, цела шунка, печена11420,543,130,84Шунка у сопственом соку, цела шунка, немасно месо11119,443,211,03Шунка у сопственом соку, цела шунка, немасно месо, печена11320,573,010,84Шунка у сопственом соку, крак19122,3511,110,32Шунка у сопственом соку, кракица, печена19122,8810,930,33Шунка у сопственом соку, крак, немасно месо13025,113,330,3Шунка у сопственом соку, крак, немасно месо, печена14524,954,970,34Шунка у конзерви14417,977,460Шунка у конзерви, печена16720,948,430,49Шунка са ниским садржајем масти16218,268,392,28Посна шунка, исечена на кости, пржена у тигању14827,184,090,74Посна шунка, око 4% масти, у конзерви12018,494,560Посна шунка, око 4% масти, конзервирана, пржена13621,164,880,52Посна шунка, око 5% масти, печена14520,935,531,5Посна шунка, шницла12219,564,250Сецкана шунка31512,7828,191,69Лагано слана шунка, без масноће (око 5% масти), пржена14520,95,51,5Благо сољена шунка, немасно месо, пржено165227,70,5Лагано слана шунка, кувана17222,38,30,3Шунка, око 11% масти, печена17822,629,020Шунка, око 13% масти, конзервирана, печена22620,5315,20,42Шунка, кувана са водом (више од 10%), врх шунке на кости17916,0912,131,35Шунка кувана са додатком воде (више од 10%), врх шунке на кости, пржена18619,4611,481,15Шунка кувана са водом (више од 10%), врх шунке на кости, немасно месо10717,933,381,24Шунка кувана са водом (више од 10%), врх шунке на кости, немасно месо, пржено13121,284,71,15Шунка, кувана са додатком воде (више од 10%), нарезана без костију, пржена у тигању12415,085,134,69Шунка, кувана са водом (више од 10%), исечена на коцкице14913,699,292,72Шунка, кувана са водом (више од 10%), исечена на кости, пржена у тигању15519,857,781,41Шунка кувана са водом (више од 10%), коцкице, немасно месо10314,473,782,82Шунка, кувана са водом (више од 10%), коцкице, немасно месо, пржено у тави12220,93,631,35Шунка, кувана са водом (више од 10%), нарезано, немасно месо без костију, пржено у тави12315,095,064,69Шунка кувана са додатком воде (више од 10%), цела шунка, без костију11714,054,994,21Шунка кувана са водом (више од 10%), цела шунка, пржена без костију12313,885,464,61Шунка кувана са водом (више од 10%), цела шунка, месо без костију, немасно11614,074,864,22Шунка кувана са водом (више од 10%), цела шунка, без костију, немасно месо, пржена12313,885,464,61Шунка кувана са водом (преко 10%), немасно месо11317,534,181,2Шунка кувана са водом (више од 10%), дршка24314,28201,42Шунка, кувана са водом (више од 10%), дршка, пржена23418,1717,291,42Шунка, кувана са водом (више од 10%), дршка, немасно месо, пржена13221,694,451,26Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), горњи део шунке на кости17213,9912,50,8Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), горњи део шунке на кости, пржена16120,18,560,99Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), горњи део шунке на кости, немасно месо9515,433,480,67Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), горњи део шунке на кости, немасно месо, пржено12121,413,560,87Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), нарезана без костију, пржена у тигању12518,625,051,72Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), сечена без костију, пржена12617,775,481,54Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), резано месо без костију, немасно месо, пржено у тигању11918,824,091,75Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), исечена на кости16415,7310,771,1Шунка, кувана са водом (не више од 10%), исечена на кости, пржена у тигању16620,88,731,54Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), коцкице, немасно месо9517,382,291,23Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), исечена на коцкице на кости, немасно месо, пржено у тигању13122,044,31,48Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), цела шунка без костију12117,065,381,42Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), цела шунка, без костију, пржена11717,994,391,57Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), цела шунка без костију, немасно месо11017,343,971,45Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), дршка16716,6511,020,66Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), дршка на кости, немасно месо9118,651,870,71Шунка, кувана са додатком воде (не више од 10%), дршка, печена20018,6213,371,35Шунка кувана са додатком воде (не више од 10%), дршка, немасно месо, пржена12820,924,431,2Шунка, средњи део20320,1712,90,05Шунка, средњи део, сеоски стил, немасно месо19527,88,320,3Свињски гулаш, конзервирана храна33313,129,43,9Свињски стомак15916,8510,140Свињски стомак, динстан15721,47,260,09Туристички доручак (свињетина), конзервирана храна34716,9310,2Свињска црева1827,6416,610Свињска црева, кувана на лаганој ватри23312,4920,320Млевена кобасица, конзерва23413,218,92,8Аматерска млевена кобасица, конзервирана храна3131128,53Кобасице млевено месо одвојено, конзервирано27913,623,72,9Сецкане свињске котлете46613,645,70Свињски котлети47017,540,38,8Свињска крв, сува33583,700Свињска плућа8514,082,720Лагана свињетина, чорба9916,63,10Свињски мозак12710,289,210Свињски мозак, пирјан13812,149,510Месо у белом сосу, конзервирана храна2021812,83,8Свињска стопала (копита)21223,1612,590Свињске ноге (копита), куване на лаганој ватри23821,9416,050Пржене кнедле3031122,514,1Куване кнедле2199,913,913,5Свињска јетра13421,393,652,47Свињска јетра, динстана16526,024,43,76Печене пите са млевеним месом и луком24512,25,735,5Прасеће печење52415,749,34,2Свињска панкреас19918,5613,240Свињска панкреас, динстана21928,510,80Пржена свиња14726,44,50,2Свиња10920,630Свињски бубрези10016,463,250Свињски бубрези, динстани15125,44,70Пите са месом и луком25412,16,436,4Свињска маст са стомака, сирова8571,7694,160Свињско месо "оријентално", сушено (дехидрирано)61511,862,41,4Свињска сланина3181727,80Пржено прасеће месо31419,626,20Масна свињетина49111,749,30Масна свињетина, конзервирана храна48611,548,90Слано свињско месо, раме26916,4721,980Слано свињско месо, лопатица, печено28717,2823,480,37Кувана свињетина37322,531,50Слано свињско месо, нарезано за доручак38811,7437,160,7Свињско паприкаш235920,43,5Свињско чорба, конзервирана храна34914,932,20,2Свињетина, горњи филе (карбонат)16621,348,330Свињетина, врх филета (карбонат), печен19226,458,820Свињетина, горњи филе (карбонат), немасно месо13222,394,060Свињетина, горњи филе (карбонат), немасно месо, печено17327,236,280Свињетина, врх филета (карбонат), са додатком раствора17119,4510,260Свињско месо, врх филета (карбонат), уз додатак раствора, пржено на ватри19828,339,420,02Свињско месо, врх филета (карбонат), додат раствор, немасно месо11721,093,480,22Свињетина, филе на врху (карбонат), са додатком раствора, немасно месо, гриловано преко ватре17029,655,730Свињетина, горњи филе (карбонат или свињски котлет)15521,556,940Свињско месо, врх филета (карбонат или свињски котлет), пржено на ватри19626,629,140Свињетина, врх филета (карбонат или свињски котлет), пржена у тигању19629,367,860Свињетина, горњи филе (карбонат или свињски котлет), немасно месо12722,413,420Свињетина, горњи филе (карбонат или свињски котлет), немасно месо, чорба17030,544,340Свињетина, врх филета (карбонат или свињски котлет), само месо, пржено на ватри17327,586,080Свињетина, горњи филе (карбонат или свињски котлет), само месо, пржено на тави17230,464,620Свињско месо, врх филета (карбонат или свињски котлет), динстано20029,28,310Свињетина, шунка, печена28020,4321,350Свињско месо, шунка, немасно месо, печено17024,947,040Свињска реза14219,47,10Свињска реза, пржена на ватри20129,868,110Свињско месо, печеница, печено14726,043,960Свињетина, печеница, немасно месо10920,952,170Свињетина, печеница, немасно месо, гриловано преко ватре18730,426,330Свињетина, резак, немасно месо, печено14326,173,510Свињетина, целулоза од прса602863,30Свињетина, сандук и плећка, без костију, месо са масноћом, пржено над ватром16228,474,490Свињетина, сандук и плећка, без костију, масно месо, сирово12722,543,40Свињетина, гулаш (слабин и плећка), немасно месо14421,235,880Свињетина, гулаш (слабин и плећка), немасно месо, кувано21129,479,440Свињско месо, гулаш (слабин и плећка), кувано23526,0713,660Свињетина, маст одвојена од шунке5795,6861,410,09Свињетина, печена маст одвојена од шунке5917,6461,860Свињетина, задњи део19319,8711,960Свињетина, задњи део, печен23225,9613,420Свињетина, задњи део, немасно месо11921,662,950Свињетина, задњи део, немасно месо, печено17528,695,830Свињетина, слабин уопште19819,7412,580Свињетина, цела слабина, пржена на ватри24227,3213,920Свињетина, цела слабина, печена24827,0914,650Свињетина, цела слабина, немасно месо14321,435,660Свињетина, цела слабина, немасно месо, печење20428,579,120Свињетина, цела слабина, немасно месо, гриловано преко ватре21028,579,80Свињетина, цела слабина, немасно месо, печена20928,629,630Свињетина, цела слабина, динстана23927,2313,620Свињетина, целулоза од слабина38413,736,50Свињетина, крумпир13322,494,050Свињетина, крхотина на кости16820,488,960Свињетина, крхотина на кости, пржена на ватри22226,9611,820Свињетина, крхотина на кости, печена23026,6412,870Свињетина, крхотина на кости, немасно месо12921,654,020Свињетина, крхотина на кости, немасно месо, пржено на ватри17429,295,450Свињетина, крхотина на кости, немасно месо, печено20427,789,440Свињетина, крхотина на кости, немасно месо, чорба195316,90Свињетина, крхотина на кости, чорба23428,8112,310Свињетина, крумпир, пржена преко ватре17028,195,530Свињско месо, крумпир, печено19229,627,320Свињетина, крумпир, немасно месо, пржено на ватри16128,64,360Свињетина, крумпир, немасно месо, печено17830,395,310Свињетина, крумпир, немасно месо, сирово12122,812,590Свињетина, крумпир, немасно месо, чорба16328,754,50Свињетина, крумпир, чорба17128,415,470Свињетина, месо од котлета42111,441,70Свињско месо, раме без костију18617,4212,360Свињско месо, без рамена, пржено преко ватре25925,5816,610Свињско месо, лопатица без костију, печено26923,1118,860Свињетина, лопатица без костију, немасно месо13218,735,710Свињетина, раме без костију, немасно месо, пржено на ватри22726,7412,540Свињско месо, лопатица без костију, немасно месо, печено23224,2114,30Свињетина, раме без костију, немасно месо, чорба23326,5713,20Свињско месо, раме без костију, динстано26725,0717,690Свињска лопатица32514,729,40Свињско месо, сланина без костију15720,547,940,76Свињско месо, сланина без костију, пржена преко ватре20224,7311,130,83Свињско месо, лопатица без костију, печена19926,4810,320Свињско месо, лопатица без костију, немасно месо12321,353,780,82Свињско месо, сланина без костију, немасно месо, пржено на ватри16926,146,740,89Свињско месо, лопатица без костију, немасно месо, печено17527,587,140Свињетина, бедра на кости19419,5612,270Свињетина, сланина на кости, пржена над ватром23123,7214,350Свињетина, слабин на рамену, печена25424,2916,710Свињетина, лунгић на рамену, месо и маст одвојено, пржено у тигању25625,0216,560Свињетина, слабин на рамену, немасно месо14321,225,840Свињетина, ледја на кости, немасно месо, пржено на ватри19324,999,560Свињетина, слабин на рамену, немасно месо, пржена у тигању22226,3812,140Свињетина, лунгић на рамену, немасно месо, печено21725,711,890Свињетина, слабин на рамену, немасно месо, динстано22228,0211,290Свињетина, слабин на рамену, динстана25526,5415,710Свињско месо, лопатица, печено29223,2821,390Свињетина, лопатица, немасно месо14819,557,140Свињетина, лопатица, немасно месо, печено23025,3313,540Свињетина, маринирана кољеница17119,1110,540Свињетина, пулпа од шунке, динстана15631,112,560Свињетина, ребра на средини21119,914,010Свињетина, средња ребра, роштиљ преко ватре26027,6315,760Свињетина, месо са ребара средине, пржено на тигању.27325,8218,050Свињетина, средња ребра, печена25226,9915,150Свињетина, средња ребра, чорба25526,2915,790Свињетина исецкана на комаде (ноге, филети, лопатице и ребра), месо са масноћом21118,2214,790Свињетина, бок (перитонеум)5189,3453,010Свињетина, раме19318,7112,510Свињско месо, лопатица, печено31723,4724,010Свињетина, лопатица, немасно месо, печено22826,6812,620Свињетина, лопатица, немасно месо, чорба19426,768,870Свињско месо, раме, пирјано23524,8814,330Свињетина, печење (од бут, филета, плећа и ребара)21618,9514,950Свињетина, печена (бут, филе, плећка), немасно месо, кувано20127,519,210Свињетина, печење (шунка, филе и плећка), немасно месо13421,24,860Свињетина, субсцапуларис12821,653,910Свињетина, субскапуларни део, пржена над ватром15527,474,230Свињетина, немасно месо од средњих ребара15221,86,480Свињетина, немасно месо са ребара средине, печено преко ватре21629,4610,050Свињетина, немасно месо са средњих ребара, пржена у тигању22427,6811,80Свињско месо, средње ребро мршаво, печено21428,8110,130Свињетина, ребра витка, чорба21127,9510,140Свињетина, ребарца са бришкулом са танким слојем меса27715,4723,40Свињетина, ребарца са бришкулом са танким слојем меса, печена36120,8930,860Свињетина, ребарца са брикетом са танким слојем меса, динстана39729,0630,30Свињетина, ребра са рамена18919,3411,820Свињетина, ребра с рамена, без костију, пржена преко ватре24726,2815,730Свињетина, ребра с рамена, без костију, печена27026,418,310Свињетина, ребра с рамена, пржена преко ватре26025,5817,560Свињетина, ребра на рамену, печена35921,7529,460Свињетина, ребра на раменима, немасно месо14020,765,640Свињско месо, ребра на раменима, немасно месо, у костима, пржено на ватри21627,8311,650Свињетина, ребра на раменима, немасно месо, на кости, печено22729,211,380Свињетина, ребра на раменима, немасно месо, динстано24727,7414,260Свињско месо, ребра с рамена, само месо без костију, пржено над ватром21627,8311,650Свињетина, ребра на рамену, само месо, без костију, печена21929,211,380Свињетина, рамена, пирјана27326,4917,710Свињетина, ребра с леђа22419,0716,330Свињетина, ребра са задње стране, печена29223,0121,510Свињетина, ребра са леђа, на костима, само месо17220,859,840Свињетина, ребра с леђа, на кости, само месо, печена25524,1517,650Свињетина, ребра средњег дела са месом18620,2811,040Свињетина, ребра средњег дела са месом, пржена на ватри22224,4213,040Свињетина, ребра средњег дела са месом, печена24826,9914,680Свињетина, ребарца са месом, немасно месо13621,794,80Свињетина, ребра у средњем делу са месом, немасно месо, гриловано преко ватре18625,798,360Свињетина, средња ребра са месом, немасно месо, пржено у тави21128,849,730Свињетина, средња ребра са месом, немасно месо, печена20628,829,210Свињетина, ребарца са месом, немасно месо, чорба20829,039,320Свињетина, ребра средњег дела са месом, динстана26126,6616,280Свињетина, свињска маст7485,0580,50Свињетина, свежа, лопатице, предња нога, одвојено немасно месо, сирово12020,263,770Свињетина, свежа, месна мешавина из различитих делова трупа и остатака, механички одвојена, сирова30415,0326,540Свињетина, свежа, зачињена, печеница, средња, немасна, сирова10620,392,090Свињетина, свежа, исечена на коцкице (печеница и лопатица), месо са масноћом, сирово17720,0810,140Свињетина, средњи филе на кости17020,719,030Свињетина, средњи филе на кости, пржен на ватри20925,6111,060Свињетина, средњи филе на кости, пржен на тигању23827,6313,320Свињетина, средњи филе на кости, печен23127,0112,80Свињетина, средњи филе без костију, немасно месо12721,993,710Свињетина, филе на кости, немасно месо, гриловано преко ватре18026,767,290Свињетина, средњи филе на кости, немасно месо, пржено на тави19529,567,660Свињетина, средњи филе без костију, немасно месо, печено19428,587,950Свињетина, филе на кости, немасно месо, динстано20030,27,860Свињетина, филе на кости, пирјан24228,2113,510Свињетина, шницла, шунка, без костију, месо са масноћом, пржено на ватри15827,574,410Свињетина, шницла, шунка, без костију, масно месо, сирово12321,643,390Свињетина, кук3051527,20Свињетина, труп, месо са масноћом, сирово37613,9135,070Свињски врат (пулпа)34313,631,90Свињска маст са леђа, сирова8122,9288,690Свињска маст6329,2565,70Свињска маст, одвојена од шунке5157,5531,87Свињска маст, одвојена од шунке, подгрејана5078,7751,572Свињска маст, кувана6267,0666,10Свињска маст, растопљена сланина, кувана8980,0799,50Слане свињске ноге (копита)14011,6310,020,01Свињска слезина10017,862,590Свињска слезина, динстана14928,23,20Свињско срце11817,274,361,33Свињско срце, чорба14823,65,050,4Свињске уши23422,4515,10,6Свињске уши, крчкане16615,9510,80,2Млевена свињетина, 21% масти26316,8821,190Млевена свињетина, 21% масти, кувана29725,6920,770Млевено свињско месо, 72% меса / 28% масти, пржено на тави37722,5931,421,08Млевено свињско месо, 72% меса / 28% масти, кувано39322,8332,931,39Млевено свињско месо, 84% меса / 16% масти21817,99160,44Млевено свињско месо, 84% меса / 16% масти, пржено на тави30127,1421,390Млевено свињско месо, 84% меса / 16% масти, кувано28926,6920,040,58Млевено свињско месо, 96% меса / 4% масти12121,140,21Млевено свињско месо, 96% меса / 4% масти, пржено на тави18531,696,20,57Млевено свињско месо, 96% меса / 4% масти, кувано18730,557,150Млевена свињетина, кобасица, конзервирана храна24410,620,44,3Свињски реп37817,7533,50Свињски реп, месо и кост42216,839,40Свињски реп, крчка3961735,80Шницла од свињског котлета4031932,28,8Сецкани свињски шницл47313,542,59Свињски образ (образи, прса)6556,3869,610Свињска ескалопа36318,132,30Свињски језик22516,317,20Свињски језик, куван302,226,20621,9260Свињски језик, чорба27124,118,60

Можете да преузмете целу табелу да бисте је увек могли овде користити.

Погледајте видео: KAKO IZMJERITI HRANU I ZNATI KOLIKO IMA KALORIJA? (Новембар 2024).