- Протеини 4,2 г
- Масти 6.1 г.
- Угљени хидрати 9,3 г
Једноставан фото-рецепт за корак по корак кување бриселске клице са сланином и сиром, печено у рерни.
Порције у контејнеру: 2 порције.
Корак по корак
Печени бриселски кељ је једноставно за припрему, а укусно јело које се може направити од свежег купуса или замрзнути. У овом рецепту, јело се кува код куће у рерни са танким кришкама сланине. Служи се у две верзије: са нарибаним сиром или клином од лимуна. За презентацију можете узети различито биље, на основу властитих жеља, али гранчице рузмарина или листови свежег босиљка најбоље се комбинују са јелом.
Ако се купус припрема за децу, део је боље не посути сиром, већ га попрскати лимуновим соком тако да је јело корисније и мање тешко за варење.
Корак 1
Ако су бриселске клице смрзнуте, прво их одмрзните, а затим их исперите под млазом воде и оцедите у цедилу да течно стакло пусти. Кувајте купус у сланој води 7-8 минута, а затим га вратите у цедило. У овом тренутку исеците траке сланине на ситне комаде. Ставите исецкану сланину у посуду за печење (не треба подмазати дно ничим), а на врх равномерно ставите кувани купус, со и бибер по укусу. Ставите посуду у рерну загрејану на 150-170 степени и купус пеците 20 минута.
© рица Студио - стоцк.адобе.цом
Корак 2
Након истека наведеног времена, извадите посуду за печење из рерне, а купус и сланину преместите на дубоки тањир. Нарибати тврди сир на плитку страну ренде и посути посуду одозго. Додајте гранчице рузмарина у порцију ради укуса.
© рица Студио - стоцк.адобе.цом
3. корак
Укусни бриселски кељ печен у рерни је спреман. Послужите вруће; уместо сира, украсите порцију листовима босиљка и клином лимуна. Пријатно!
© рица Студио - стоцк.адобе.цом
