Млечни протеини - све што треба да знате о спортском додатку

Без одговарајуће количине протеина који улазе у тело, потрага за лепим и моћним мишићима претвара се у бесмислену траку за трчање. Са недостатком главне компоненте зграде, не може се очекивати раст мишића. Али пошто тело није у стању да самостално синтетише „делове“ аминокиселина у складу са потребама бодибилдинга, спортисти користе спортску исхрану. Млечни протеини су облик концентрованог протеинског праха. Овај чланак говори о његовим карактеристикама и предностима.

Шта су млечни протеини

Почетник спортиста лако се може збунити у обиљу варијација протеина - сурутке, јаја, казеина ... Такође млека. Али лако је то схватити. Довољно је разумети које задатке решава користан додатак.

Што се тиче састава, млечни протеин је концентрована протеинска мешавина која укључује казеин и протеине сурутке. Први чини 80% смеше, количина сурутке је 20%.

Прашак се прави од млека. Током производног процеса масти и угљени хидрати се готово у потпуности уклањају. Суви остатак је готово чисти протеин. Произвођачи уклањају непотребне компоненте, задржавају корисне. Као резултат, спортиста добија концентровани протеин - какав се налази у пуномасном млеку. Прашак садржи полипептиде и протеинске фракције:

• лактоферин;
• лактопероксидаза;
• антиоксиданти;
• лакто- и имуноглобулини;
• дубине алфа и бета лактозе итд.

Спортисти не морају да залазе дубоко у биохемију да би имали користи од уноса протеина млека. Важно је разумети сврху главних компонената:

• казеин је одговоран за дуготрајну синтезу аминокиселина - до 6-8 сати;
• серум снабдева мишиће оперативном протеинском храном - мишићи добијају грађевинске ресурсе у року од 30-50 минута након узимања додатка, али ефекат компоненте не траје дуго.

Комбинација компонената, различитих по намени, решава најтежи проблем. С једне стране, након конзумирања протеина, тело спортисте треба брзо да надокнади изгубљено. С друге стране, важно је обезбедити мишићима не само „сагоревање“, већ и „тињање“ протеинског ефекта.

Серум готово тренутно надокнађује недостатак аминокиселина. Казеин се активира касније, омогућавајући вам да неколико сати не бринете о катаболизму.

© 9дреамстудио - стоцк.адобе.цом

Табела приказује аминокиселински састав 100 г додатка. Неопходне аминокиселине су означене звездицом.

Облици производње спортског додатка

Протеини млека долазе у три различите формулације:

• концентрат;
• изоловати;
• хидролизат.

Концентрат је концентрован, али не и најчишћа опција. Укључује фракције аминокиселина и одређену количину лактозе и масти. Ово је најјефтинији облик млека у праху. Садржај протеина је 35-85%. С обзиром да је распон количина протеина велик, обратите пажњу на информације на паковању или у упутствима у интернет продавници.

Изолат је много чишћи - прах садржи 90-95% фракција протеина. Овде готово да нема лактозе и масти, што ову опцију чини оптималном у смислу надокнађивања недостатка аминокиселина пре и после тренинга. Штавише, изолат је много приступачнији од следеће опције.

Хидролизат се производи хидролизом, технологијом која укључује разградњу великих молекула протеина на мале компоненте. Као резултат, тело троши мање напора и времена на варење протеина. Недостатак ове опције је висока цена.

На основу класичног односа цена / квалитет, оптимално решење је млечни изолат. Уз његову помоћ ефикасно ћете попунити дефицит аминокиселина без оптерећења вашег буџета.

Какав ефекат има

Главна сврха млечних протеина је засићење мишића елементима који осигуравају раст мишића. Додатна функција додатка је спречавање распадања мишићних влакана (катаболизам).

Паралелно, протеински прах решава и друге проблеме:

• повећава издржљивост;
• убрзава опоравак након тренинга;
• подржава физичке перформансе;
• отупљује осећај глади.

Скуп задатака решен спортским додатком омогућава не само билдерима и осталим представницима спортова снаге да имају користи од њега. Жене које желе да се ослободе телесне масти и тонирају мишиће такође ће приметити ефекат узимања „млека“. И то није све. Употреба протеина (не само млечног порекла) благотворно делује на кожу. Аминокиселине негују кожу, поправљају је након оштећења и подстичу раст младих ћелија.

© старсстудио - стоцк.адобе.цом

Корист и штета

За оне који су прочитали до овог тренутка, предности комбинације сурутке и казеина су већ очигледне. Али сваки новчић има и другу страну.

Узимајући додатак у разумној количини, не морате да бринете о нежељеним ефектима. Ово друго може настати само у случају индивидуалне нетрпељивости. Проблеми се изражавају у цревним тегобама и сличним појавама.

Када је реч о прекомерном уносу протеина, не постоји 100% доказан негативан ефекат „предозирања“. Постоје докази који указују на потенцијалне проблеме. Прекомерне количине протеина могу негативно утицати на различите телесне системе - кардиоваскуларне, коштане, излучујуће.

И мада су докази који не иду у прилог вишку протеина у телу контрадикторни, боље је не ризиковати. Узимајте суплементе у разумној количини, а ефекат ће бити само позитиван. Да бисте били сигурни, пре узимања консултујте се са квалификованим лекаром.

Како узимати протеине

Потребни су млечни протеини:

• током масовног сакупљања;
• током периода сушења;
• са смањењем резерви масти (релевантно не само за бодибилдере).

Најбоља опција је узимање изолата или хидролизата 1-3 пута дневно. Због особености комбинације „брзих“ и „спорих“ протеина, протеин се препоручује да се конзумира пре и / или после тренинга, пре спавања и између оброка.

Одмах након тренинга, серум је најрелевантнији са својом способношћу да брзо надокнади губитак протеина. Пре спавања у игру улази казеин - спасиће мишиће од ноћног катаболизма. Исти ефекат казеина изузетно је користан када не постоји начин да се једе на време према распореду бодибилдинга.

Погледајте видео: Biljni Protein Konoplje - Nikola Stevanovic (Новембар 2024).