Витамини су опсежна група органских једињења различитих структура, али обједињена једном заједничком особином - тело мора да прима те супстанце храном, јер је њихова независна синтеза немогућа. Ова једињења укључују фолну киселину - витамин Б9, фолацин, који активно учествује у метаболичким процесима, па његов недостатак или вишак доводи до различитих патолошких процеса. Фолна киселина се користи у медицинској пракси, као и у спортској медицини.
Преглед витамина
По први пут је витамин откривен током проучавања микроорганизама. Снелл и Петерсон су приметили да је бактеријама потребна нека врста једињења за раст и размножавање, које се налази у спанаћу. Витамин Б9 добио је назив фолна киселина јер је његово откриће повезано са зеленом биљком: „фолиум“ - листом.
Једињење је део великог броја ензима, учествујући на тај начин у метаболичким реакцијама. Важна функција фолне киселине је регулисање раста и развоја ћелија. Као коензим, једињење учествује у синтези молекула ДНК, односно тимидина. Ова функција је доказана на примеру повећаног раста бактерија када се киселина додаје у медијум за културу.
Фолна киселина има одличан ефекат на рад коштане сржи, чији је главни задатак стварање крви. То је због чињенице да је производња нових компонената крви резултат брзе поделе и раста ћелија. За нормалан ток ових процеса потребан је витамин Б9, јер је супстанца укључена у стварање нуклеотида и репликацију ДНК.
Популарно име супстанце „женски витамин“ одражава још једну значајну функцију - фолна киселина у повећаној количини је неопходна током трудноће, јер обезбеђује нормалну поделу феталних ћелија и њихов раст. Неколико клиничких студија показало је да фокус група постменопаузалних жена са нормалним нивоом витамина у крви има мало нижи ризик од развоја карцинома дојке. Стога се верује да фолна киселина штити од стварања малигних новотворина.
Поред тога, једињење благотворно делује на функционисање дигестивног тракта, поспешује апсорпцију и прераду масти и угљених хидрата. Витамин учествује у метаболичким процесима ћелија нервног система. Фолна киселина има ангиопротективни ефекат, односно штити крвне судове од различитих оштећења, смањује ризик од развоја коронарне болести и других патологија.
Витамин Б9 као коензим активира производњу серотонина, стога, у случају депресивних поремећаја, психијатри прописују сложени унос главне серије лекова и фолне киселине.
Витамин спортисти често користе за појачавање раста мишића, одржавање функције нервног система и смањење умора.
Норме
Због чињенице да тело не може самостално да синтетише фолну киселину, неопходан је свакодневни унос са храном. Новорођенчади у просеку треба 50 мцг дневно, до године та цифра расте на 70 мцг, за пет - до 100 мцг. Од 11-12 година детету треба 200 мцг. Норма за одраслу особу је 400 мцг. Штавише, током трудноће потреба се повећава за 200 мцг, односно жени је потребно 600 мцг, а током дојења - 500 мцг.
Производи
Још 20-их година прошлог века примећено је да дијетална терапија, која укључује квасац и јетру, лечи пацијенте са мегалобластичном анемијом. Савремена истраживања поуздано су идентификовала храну са највећом количином фолацина:
- воће и њихови деривати, посебно агруми;
- поврће - прокулица, спанаћ и друга зелена храна богатих боја;
- житне културе;
- кикирики, поврће од пасуља и грашка;
- говеђа јетра.
Додаци
Додатни унос фолне киселине у тело може се обезбедити узимањем специјализованих лекова. Ако особа нема прилику да следи дијету обогаћену храном богатом витамином Б9, лекари препоручују узимање витаминских комплекса. Поред тога, лекови који укључују фолну киселину прописани су као профилакса или као део свеобухватног лечења болести гастроинтестиналног тракта, коштане сржи и током трудноће. По правилу, уз правилан унос витамина, нежељене реакције се не примећују. Предозирање се манифестује мучнином, повраћањем, боловима у стомаку, металним укусом у устима, поремећајима мокрења, анксиозношћу, несаницом и другим знацима.
Последице вишка, недостатка
Као резултат многих разлога, у телу се могу јавити и хипо- и хипервитаминоза. Обе патологије карактерише развој одређеног комплекса симптома, а такође представљају опасност за тело у целини.
Долази до недовољне количине фолацина у крви:
- У позадини гладовања или недовољне разнолике исхране. Истовремено, унос супстанце је ограничен алиментарним фактором, неправилном употребом зеленила, поврћа и воћа.
- Као резултат топлотне обраде хране. У случају да већина намирница долази у прерађеном облику, ниво витамина Б9 у крви се смањује. Ова ситуација настаје због нестабилности структуре фолне киселине када је изложена температурама, односно витамин је уништен.
- Због кршења његове апсорпције. Улазак супстанце се дешава у танко црево. Неке патологије доводе до смањења ефикасности црева, услед чега се смањује продирање фолацина кроз ентероците у крв. Хиповитаминоза се јавља у позадини Црохнове болести, улцерозног колитиса.
- Због дисбиозе. Део једињења и даље производи цревна микрофлора. Након продужене антибиотске терапије или претходне болести, равнотежа корисних микроорганизама може бити поремећена и, сходно томе, производња супстанце ће се смањити.
Недостатак витамина Б9 манифестује се оштећеним стварањем крви у облику мегалобластичне анемије. Са болестом, џиновске крвне ћелије мегалобласта појављују се у крви у позадини општег смањења броја нормалних еритроцита. Патолошко стање прати брзи замор, поремећај столице, желучана ахилија, појава аверзије према месним јелима, развој Хунтеровог атрофичног језика - низ симптома, укључујући непријатне сензације у мишићном органу, промену укуса и изгледа слузокоже попут „лакираног језика“ Последица прогресије болести је уснена мијелоза, коју карактеришу оштећени ход, појава непријатних нервних сензација на површини коже, слабост и смањена осетљивост удова.
Смањена концентрација фолне киселине такође доводи до ране појаве седе косе, менталних поремећаја, побачаја.
У 21. веку хиповитаминоза је изузетно ретка. То је због широко распрострањеног побољшања квалитета живота. Индикација за узимање витамина Б9 је превенција феталних малформација током трудноће, као и утврђени недостатак једињења.
Хипервитаминоза се развија са предозирањем витамином. У овом случају долази до оштећења бубрега, нервног система, гастроинтестиналног тракта. Поред тога, високе концентрације фолацина у клиничким студијама показале су смањење активности НК ћелија, природних ћелија убица имуног система. Ове компоненте одбране тела показују антитуморски ефекат, стога хипервитаминоза повећава ризик од развоја карцинома.
Контраиндикација за употребу фолацина је терапија цитостатиком или антиконвулзанти, као и индивидуална нетолеранција за компоненте лека.
Интеракција са другим супстанцама
Фолна киселина утиче на деловање цитостатских лекова. Најчешћи представник ове фармаколошке групе је Метотрексат. Средство делује на ћелије које се брзо деле, смањује активност имуних ћелија. Лек је прописан за лечење карцинома и других патологија. Механизам деловања заснован је на кршењу метаболизма фолне киселине и, сходно томе, смањењу активности атипичне ћелијске деобе. Истовремена примена Метотрексата са витамином Б9 изравнава антитуморски ефекат. Због тога фолна киселина има слабу компатибилност са цитостатицима.
Неки лекови за превенцију и лечење маларије ометају метаболизам фолата патогена. Дакле, током лечења не препоручује се истовремени унос витамина и лекова, међутим, након курса терапије, недостатак једињења треба надокнадити.
Узимање антиконвулзивне терапије у присуству епилепсије или менталних поремећаја смањује концентрацију фолацина.
Б9 за мушкарце
Под утицајем фолацина долази до многих реакција метаболизма угљених хидрата, масти и протеина, што је важно за мушкарце који се баве спортом.
Витамин Б9 утиче на функционисање нервног система. Недостатак супстанце доводи до повећаног замора, раздражљивости и депресивних поремећаја. Човек може показати агресију у позадини недостатка витамина.
Повећавајући активност природних ћелија убица, фолацин спречава вирусне инфекције и стварање атипичних малигних ћелија.
Са почетком пубертета код дечака, фолна киселина је укључена у процес сперматогенезе, што је неопходно за нормално функционисање репродуктивног система.
Фолна киселина за жене
Нормална концентрација фолата је посебно важна за жене. Током планирања трудноће, лекари препоручују узимање теста крви за квантитативни садржај витамина. Недостатак може довести до побачаја. Као профилаксу за патологије рађања детета, гинеколози преписују фолну киселину када дође до трудноће, јер жени на положају треба 200 мцг више фолацина. Супстанца се узима према упутствима. Супротно популарном веровању о безбедности витамина, предозирање може довести до нежељених последица. Период употребе комплекса зависи од нивоа фолацина у крви.
Студија БиоЦицле у периоду 2005-2007 открила је да жене које су имале одговарајућу исхрану витамина Б9 имају смањен ризик од ановулације као резултат умереног повећања хормона прогестерона. Истовремено, повећана количина фолацина у крвном серуму жена у постменопаузи повећава ризик од развоја карцинома дојке, јер се активност природних ћелија убица смањује.
Примена у спорту
Витамин Б9 се користи у професионалним спортовима за:
- Стабилан рад хематопоезе. Нормалан број црвених крвних зрнаца у потпуности испуњава потребе ткива за кисеоником, спречавајући хипоксију, услед чега се убрзавају главни метаболички процеси, укључујући раст мишића.
- Побољшање мождане активности, одржавање емоционалног здравља.
- Нормализација функције дигестивног тракта.
- Борите се против умора. Узимање комплекса који садрже фолну киселину омогућава вам убрзавање процеса обнављања ткива након тешких физичких напора.
Професионални спортисти редовно прате садржај витамина Б9 у крви, јер недостатак супстанце може довести до смањења продуктивности тренинга и погоршања резултата такмичења.
Карактеристике за мршављење
С обзиром да фолна киселина убрзава разградњу угљених хидрата и масти, користи се за бржи губитак килограма. Међутим, само узимање фолацина неће дати видљиве резултате. Пре свега, лекари препоручују да се подвргну свеобухватном медицинском прегледу како би идентификовали узроке прекомерне тежине. Ако је главни етиолошки фактор седентарни начин живота и нездрава исхрана, специјалиста ће прописати, поред главних мера, унос витамина Б9. Тајна мршављења лежи у уклањању узрока прекомерне депозиције, као и у интегрисаном приступу.
