Авокадо је невероватно здраво воће. Његова пулпа садржи готово све витамине неопходне за људско тело. Ово воће је богато и минералима и мононезасићеним мастима, које тело лако апсорбује и истовремено дуго даје осећај ситости. Због свог састава, авокадо је постао популаран дијететски производ. Погодан је и за мршављење и за спортску исхрану.
Авокадо је добар и за жене и за мушкарце. Препоручује се укључивање у исхрану људима који имају проблема са високим крвним притиском или срчаним обољењима. За пробавни систем, авокадо је незаобилазан алат који смањује киселост и помаже у суочавању са затвором.
Хајде да детаљније схватимо о каквом се воћу ради - авокаду.
Садржај калорија авокада, хемијски састав и хранљива вредност
Авокадо има богат хемијски састав и високу хранљиву вредност. У погледу различитих хранљивих састојака, нутриционисти сматрају да је ово воће најуравнотеженије. Што се тиче садржаја калорија и састава БЗХУ, ове информације су детаљније дате у наставку:
Нутритивна вредност | Садржи 100 г авокада |
Протеин | 2 г |
Масти | 14,7 г |
Угљени хидрати | 8,5 г |
Истовремено, енергетска вредност сировог производа без коштица и кора на 100 г износи 160 кцал. Садржај калорија у 1 авокаду је тешко израчунати, јер свако воће има различиту тежину, али из просечних прорачуна следи да један авокадо садржи 200 г, односно приближно 320 кцал.
Садржај калорија у производу може се разликовати, а постоје сорте код којих до 212 кцал на 100 г. Таква енергетска разлика директно зависи од сорте и места на којем је воће узгајано. Многе алармира висока цифра у масној колони. Међутим, масти у авокаду су безопасне за тело, биљне су и брзо се апсорбују, остављајући осећај ситости.
Такође је познато да 100 г авокада садржи 73,23 г воде, а воће је богато и влакнима која благотворно делују на црева. Авокадо садржи 6,7 г ове компоненте, што чини воће посебно корисним за пробавни тракт.
Ово воће је богато витаминима.
Витамини | Садржи 100 г авокада |
Витамин А. | 7 μг |
Бета каротен | 62 μг |
Алфа каротен | 24 μг |
Витамин Е. | 2,1 мг |
Витамин К | 21 μг |
Витамин Ц | 10 мг |
Витамин Б1 | 0,1 мг |
Витамин Б2 | 0,1 мг |
Витамин Б3 | 1,7 мг |
Витамин Б4 | 14,2 мг |
Витамин Б5 | 1,4 мг |
Витамин Б6 | 0,3 мг |
Витамин Б9 | 81 μг |
Дакле, авокадо садржи пуно бета-каротена - витамина растворљивог у масти, моћног антиоксиданса који синтетише витамин А. Висок садржај витамина К и Б9. Прва је невероватно корисна за људе и одговорна је за згрушавање крви, а Б9 (или фолна киселина) благотворно делује на емоционалну позадину особе, изглађујући нервне поремећаје и уклањајући депресију.
Сваког дана човеку треба више од 100 мг есенцијалних минерала, тако да су многе есенцијалне супстанце у авокаду.
Минерали | Садржи 100 г авокада |
Калцијум | 12 мг |
Гвожђе | 0,6 мг |
Магнезијум | 29 мг |
Фосфор | 52 мг |
Калијум | 485 мг |
Натријум | 7 мг |
Цинк | 0,6 мг |
Бакар | 0,2 мг |
Манган | 0,1 мг |
Селен | 0,4 μг |
Флуор | 7 μг |
Калијум регулише равнотежу воде и нормализује срчани ритам. С обзиром да у авокаду има пуно овог минерала, воће се препоручује особама са срчаним проблемима.
Авокадо има мало контраиндикација, али има пуно корисних својстава, о чему ћемо детаљно разговарати у следећем одељку.
Предности за људско тело
Благодати авокада за људско тело су због хармоничне комбинације витамина, минерала и корисних масних киселина које садржи.
Погледајмо ближе ово питање:
- Позитиван ефекат овог производа на срце због велике количине калијума, магнезијума и неколико других хранљивих састојака важних за кардиоваскуларни систем. Лекари препоручују једење авокада за спречавање можданог удара и атеросклерозе.
- Код људи са ниским нивоом хемоглобина, ово воће такође треба да постане трајно у исхрани. Количина гвожђа је у потпуности у складу са дневном стопом која је потребна човеку.
- Ублажава проблеме дигестивног система и затвор.
- Олеинска киселина, која је део воћа, помаже у разградњи холестерола и спречава његово стварање.
- Витамин Б6 нормализује рад јетре.
- Авокадо је једнако добар за очи као што помаже у одржавању видне оштрине. Лекари препоручују конзумацију воћа како би се спречила катаракта.
- Витамин Е благотворно делује на кожу и косу: користи се у маскама за лице и косу.
- За људе са дијабетесом, авокадо је неопходан. 30 г воћа садржи само 3 г угљених хидрата и не више од 1 г глукозе, тако да људи са дијабетесом не морају да брину о наглом скоку шећера. Такође, авокадо садржи пуно влакана и масти, добро се апсорбује, али полако се пробавља, што такође регулише ниво шећера у крви.
Важно! Сва корисна својства која има авокадо сачувана су само у сировом производу. После термичке обраде плодова у њима практично неће остати ништа корисно. Можете јести сушени авокадо: у таквом производу задржавају се неке хранљиве материје.
Уље авокада је такође корисно, али више у козметичке сврхе: користи се за припрему маски, крема, шампона и других производа за негу коже. Такође се додаје у уље за масажу и користи у ароматерапији. Овај производ спречава појаву бора и старачких пега. Уље авокада влажи и негује кожу лица и тела. Овај производ даје снагу коси и ноктима.
Али коштице и коре од авокада штетне су по људско здравље. Садрже супстанце као што су персин и танин, које доводе до поремећаја дигестивног система, а у неким ситуацијама могу изазвати алергијску реакцију. Због тога не бисте требали јести језгре овог воћа, поготово јер су горког укуса.
© олиина - стоцк.адобе.цом
За жене авокадо је користан не само као компонента козметике. Неки лекари сматрају да би овај производ требало користити као превентивну меру против рака дојке.
Мушкарци такође не би требало да одустану од авокада, јер он позитивно утиче на потенцију: појачава либидо, делује као природни афродизијак. Такође, овај диван производ служи као превентивна мера против рака простате.
Колико авокада поједете дневно да бисте добили довољно хранљивих састојака? Доза коју препоручују лекари је 100 г дневно. Што се тиче тачно начина конзумирања овог воћа, све зависи од личних преференција. Можете га јести као међуоброк или као прилог месу или риби.
За људе који се баве дијеталном храном и здравим начином живота, авокадо је незаменљив производ.
Авокадо у спортској исхрани и исхрани
Свака дијета захтева компетентан приступ, па је важно да мени буде хранљив и здрав. Ово је посебно важно за спортисте. У потрази за лепим телом, мушкарци и жене проводе много времена у холовима, трошећи притом много енергије. Само уравнотежена исхрана може решити проблем опоравка. Дакле, авокадо мора бити присутан у спортском менију. Посебно се препоручује да га једете после вежбања, јер воће даје осећај ситости. Штавише, његове полинезасићене масти се потпуно апсорбују.
Авокадо је дуго заузимао почасно место у дијететској исхрани. Готово је немогуће заменити га другим воћем, јер му по саставу нема премца.
Међутим, лекари снажно саветују женама да не практикују моно-дијету. За губитак килограма немојте јести само авокадо. Прво, има висок садржај калорија, и друго, дијета мора бити исправна, тако да тело не доживљава стрес. Да би се постигао одржив резултат, нутриционистима се саветује да уклоне све производе од брашна из прехране, замењујући их авокадом.
Не може свака дијета да садржи авокадо. На пример, на дијети Дуцан-а и Протасов-а овај производ је забрањен због велике количине масти. Дозвољено је користити авокадо на дијети у Кремљу, али овде не смете ићи даље од дневне дозе.
Најбоља опција за авокадо је кето дијета која узима у обзир благодати воћа, као што су велике количине влакана и полинезасићених масти.
Ако не можете одмах да поједете све воће, држите га у фрижидеру. На собној температури, месо авокада постаће тамно и неприлично.
Авокадо има неутралан укус, па се може користити у широком спектру јела. Ово воће се одлично слаже са поврћем, рибом и месом, као и са агрумима. Како користити авокадо у исхрани? Може се исећи на кришке или пире, главна ствар је не дозволити топлотну обраду, иначе ће производ изгубити све корисне супстанце.
© 9дреамстудио - стоцк.адобе.цом
Штета по здравље
Упркос свим благотворним својствима, ово воће има и недостатака:
- Авокадо је високо калоричан. Ако се занесете његовом употребом, нећете моћи да смршате, већ ће, напротив, почети оштар скуп додатних килограма. Због тога је важно контролисати количину поједеног.
- Опасно је воће за људе који су алергични на латекс. Чудно, али овај производ садржи минималну количину латекса, што алергичарима може представљати проблем. Због тога је потребно обратити пажњу на реакцију тела након једења плодова: ако се појаве зачепљеност носа, кашаљ, свраб, одмах се обратите лекару.
- Друга последица једења авокада је дијареја. Производ може лечити затвор и изазвати дијареју ако једете превише воћа. Контролишите количину.
- Имајте на уму да су семе и коре авокада штетне за вас. Језгро садржи токсичну супстанцу која може довести до проблема са стомаком, па чак и до проблема са згрушавањем крви. Иначе, танин је присутан у многим незрелим плодовима, због чега имају тако оштар и горак укус.
Уље авокада са индивидуалном нетолеранцијом такође може бити штетно по здравље.
Горе наведене контраиндикације односе се и на мушкарце и на жене. Међутим, ако правилно унесете производ у исхрану, проблеми неће настати, а ваше здравље ће се само побољшати.
© пхотопиту - стоцк.адобе.цом
Исход
Авокадо је јединствено воће које дефинитивно заслужује пажњу. Садржи много витамина, минерала и има високу хранљиву вредност. Производ благотворно делује на кожу, косу и нокте, помаже у побољшању функционисања кардиоваскуларног и дигестивног система.
За оне који су на дијети или се баве спортом, ово воће је само божји дар, јер тело засићује свим корисним супстанцама и даје осећај ситости због присуства сложених угљених хидрата у саставу.
Са свим предностима и недостацима, само компетентна употреба производа може гарантовати добар резултат. Покушајте да контролишете своју исхрану, учините је разноврсном - и тада ће вам тело захвалити одличним здрављем!