Витамин Б6 (пиридоксин) је група биолошки активних једињења растворљивих у води заснованих на прстенастој структури (пиридински прстен). Позната су три облика - пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин, чији се молекули разликују по локацији и типу прикачених група. У телу делују сложено и имају идентична својства.
Витамин Б6 је укључен у све главне биохемијске процесе и део је многих ензима. Без ње је немогуће пуно функционисање унутрашњих система и нормалан развој људског тела. Мала количина ове супстанце производи се у цревима, али већина потиче из хране.
Биолошки ефекти
Пиридоксин (углавном у облику његових коензима) доприноси:
- Активно разлагање масти, што помаже у губитку тежине.
- Стимулисање метаболичког процеса и повећање производње ћелијске енергије.
- Побољшање перформанси и издржљивости.
- Нормализација хематопоетског система, стабилизација производње хемоглобина и црвених крвних зрнаца.
- Побољшање процеса преноса импулса инхибиције и побуде у централном нервном систему и повећање отпорности на стрес.
- Одржавање оптималног нивоа хомоцистеина у крви, што спречава уништавање ћелија у зидовима крвних судова и појаву кардиоваскуларних болести.
- Нормалан ток реакција размене и конверзије аминокиселина.
- Стабилизујте ниво холестерола и шећера у крви.
- Активирање глуконеогенезе у јетри (синтеза глукозе из некарбохидратних компоненти), што повећава толеранцију на тежак физички напор.
- Побољшање коже.
- Ослобађање јетре од масних наслага.
Пиридоксин у спорту
Разни прехрамбени системи, суплементи и мултивитамински комплекси већ дуго се користе за повећање ефикасности спортских активности. Међу њима, посебно место заузимају витамини групе Б, од чије довољне концентрације зависе издржљивост и перформансе спортисте и његово психо-емоционално стање.
Витамин Б6 је једна од основних компоненти различитих специјалних формулација за интензивирање процеса тренинга, које се користе у свим спортовима.
Поседујући својство побољшања апсорпције других витамина и минерала, омогућава брзо засићење ћелијских ткива потребним хранљивим састојцима, како би се осигурао нормалан ток биохемијских реакција и стабилан рад свих органа под условима максималног физичког напора.
Због способности овог витамина да стимулише пуну употребу унутрашњих резерви тела, у цикличним спортовима је могуће значајно побољшати ефикасност проласка на велике даљине. Његов благотворан ефекат на нервни систем чини процес тренинга угодним и спречава нервне сломове у случају падова и преоптерећења.
У бодибуилдингу, пиридоксин се користи за изградњу мишића. Његов непосредни позитивни ефекат на прераду протеинских једињења чини га неопходним алатом за побољшање апсорпције великих доза протеина. Ово вам омогућава да знатно убрзате повећање запремине и побољшање дефиниције мишића.
Симптоми недостатка витамина
Недовољна засићеност тела витамином Б6 узрокује:
- Смањен тонус мишића и појава апатије и слабости.
- Погоршање когнитивних способности и концентрације.
- Поремећај функционисања хематопоетског система, све до почетка анемије.
- Кожне болести (дерматитис, хеилоза, стоматитис).
- Кршење равнотеже течности и појава подбухлости.
- Неуравнотеженост нервне активности (јављају се раздражљивост, несаница, повећани умор).
- Смањен имунитет и отпор тела на спољне факторе.
- Губитак апетита.
Витамин у храни
Многе намирнице садрже одговарајуће количине витамина Б6. Највише га садржи пивски квасац - 4 мг на 100 г, и пистације - 1,7 мг на 100 г. Овим вредним једињењем богате су и друге врсте орашастих плодова, као и семе сунцокрета и махунарки, пиринач, пшеница и месо.
Табела приказује количину пиридоксина у 100 г.
Име | Садржај витамина Б6, мг |
пивски квасац | 4,0 |
Пистације | 1,7 |
Пасуљ | 0,9 |
Соја | 0,85 |
Месо | 0,8 |
Цео пиринач | 0,7 |
Сир | 0,7 |
Пилеће месо 2. категорије | 0,61 |
Дурум пшенице | 0,6 |
Просо крупица | 0,52 |
Риба | 0,4 |
Хељда | 0,4 |
Говедина категорије 2 | 0,39 |
Свињско месо) | 0,33 |
Грашак | 0,3 |
Кромпир | 0,3 |
Пилећа јаја | 0,2 |
Воће и поврће | ≈ 0,1 |
© алфаолга - стоцк.адобе.цом
Упутство за употребу
Без повећаног физичког напора и са разноврсном исхраном за нормалан људски живот, довољна количина пиридоксина се апсорбује из хране и допуњава сопственом синтезом. У таквим условима, дневни унос тела није већи од 2 мг.
Током тренинга, сви унутрашњи процеси су појачани код спортиста. За њихов нормалан ток и пуно функционисање свих органа потребан је повећан трошак енергије, елемената у траговима и хранљивих састојака, укључујући витамин Б6. Повећана употреба овог једињења помаже у одржавању атлетске форме спортисте на одговарајућем нивоу и не смањује ефикасност вежби. Ово је нарочито тачно када се бавите билдингом. У овом случају можете узимати до 10 мг дневно.
У периоду пред такмичење дозвољено је вишеструко повећање дозирања, али не више од 100 мг дневно.
Корисна својства пиридоксина побољшавају се када се користи са другим супстанцама. Добро делује са бенфотиамином, синтетичким аналогом витамина Б1. Ова комбинација се брзо апсорбује у гастроинтестиналном тракту, 100% се апсорбује и има израженији позитиван ефекат. Широку употребу нашли су препарати од пиридоксина и магнезијума који имају благотворна својства витамина, засићују ћелије вредним минералом и имају ефикасно антиконвулзивно дејство.
Пиридоксин има добру компатибилност са свим витаминима и многим супстанцама и елементима у траговима. Због тога се често налази у разним додацима и мешавинама мултивитаминских комплекса. У спорту се монопродукт у облику таблета углавном користи за надокнађивање недостатка. За интрамускуларне ињекције користи се пиридоксин хидрохлорид, који је доступан у облику раствора у ампулама. То је лек и регистрован је у радарској станици (регистар лекова Русије).
Ови производи су јефтини. Цена паковања од 50 таблета од 10 мг креће се од 22 до 52 рубаља, 10 ком. ампуле раствора за ињекције коштају од 20 до 25 рубаља.
Уз сваки од лекова приложена су упутства за употребу, чији се захтеви морају поштовати како би се спречиле негативне последице. Ако имате здравствених проблема, витамин бисте требали узимати након консултација са лекаром. Дозирање и режим дозирања за спортисте одређује тренер и спортски медицински радник.
Токсичност
У зависности од брзине уноса, пиридоксин нема негативан ефекат на тело. Повећане дневне дозе (од 2 до 10 г) могу изазвати раздражљивост и поремећаје спавања.