Супа са пасуљем и печуркама - рецепт са фотографијом посног јела * Цроссфит

Сушене печурке - 250 г.
Лук (велики) - 1 ком.
Пшенично брашно - 70-80 г.
Биљна чорба - 1,5-2 л
Конзервирани пасуљ - 1 лименка
Гранчица рузмарина (или мајчине душице) - по укусу
Јестива со - по укусу
Млевени црни бибер - по укусу
Маслиново уље - по потреби
Свеже зеленило по укусу

Протеини 8,2 г
Масти 1,3 г.
Угљени хидрати 10,3 г

Порције у контејнеру: 5-7 порција

Корак по корак

Прављење укусне, укусне и нискокалоричне супе са пасуљем и печуркама код куће је једноставно. Јело се може кувати и у поврћу од чорбе (као у рецепту) и у месу. Такође можете одабрати било које печурке: беле, лисичарке, печурке (водите се својим укусом). За вас смо припремили брзи посни рецепт који ће се свидети целој породици.

Корак 1

Ако користите сушене печурке као у рецепту, онда их треба припремити. Прво печурке прелијте врућом водом и оставите да се намачу. Обично је довољно 30 минута. Претходно намочите осушену храну.

Савет! Водите рачуна о чорби у којој ћете кувати супу унапред како бисте уштедели време за кување.

Корак 2

Када прође потребна количина времена, можете испразнити воду из печурки. Урадите то кроз газу или сито у засебну посуду, јер ће вода од печурака добро доћи бујону мало касније.

3. корак

Сада морате фино исецкати печурке и пребацити у посуду.

4. корак

Време је да припремимо лук. Мора се ољуштити, опрати под млазом воде и исећи на мале коцке. Даље, узмите тигањ, сипајте у њега маслиново уље и ставите на ватру. Када је контејнер топао, пошаљите лук да се пржи. Пирјајте лук на лаганој ватри како бисте спречили да загори.

Корак 5

Када поврће постане прозирно, додајте пшенично брашно.

Корак 6

Састојке добро промешајте у тави и пржите још 3-5 минута. Ако изгори, можете додати маслиново уље.

Савет! Ако желите да супа има кремасти укус, онда динстајте лук на маслацу.

Корак 7

Сада узмите велику шерпу и у њу прво сипајте воду од печурака, а затим и повртну чорбу. Зачините сољу и бибером по укусу и ставите на шпорет. Додајте суве печурке и динстајте чорбу на умереној ватри док не прокључа. Док чекате, можете отворити лименку конзервираног црвеног пасуља.

Корак 8

Када супа заври, додајте у тањир црвени пасуљ из конзерве заједно са соком. Кувајте супу још 15 минута.

Корак 9

Када је чорба мало прокувана, додајте гранчицу рузмарина или мајчине душице. Покушајте са сољу. Ако није довољно, додајте мало соли. Ако код куће постоје свеже биље, додајте их у супу. Такође можете додати кромпир или друго поврће по вашем укусу. Али имајте на уму да ће тада садржај калорија у јелу бити мало другачији.

Корак 10

Посна супа са пасуљем и печуркама је спремна и може се послужити. Испоставља се да је прво јело врло ароматично и укусно. Надамо се да вам је рецепт са детаљним фотографијама био од користи и јело ћете кувати више пута код куће. Пријатно!