Пиринчана каша на млеку - рецепт са фотографијом, како укусно кувати у тањиру * Цроссфит

Пиринач дугог зрна - 1 шоља
Млеко 2,5% - 500 мл
Вода - 500 мл
Путер - 2 комада (20 г)
Пилеће јаје - 1 ком. (опционо)
Цимет - 1 штапић
Млевени цимет - по укусу
Пшенично брашно - 1-2 кашике. л.
Кондензовано млеко - ½ шоље
Соли по укусу
Суво грожђе - по укусу

Протеини 2,9 г
Масти 3,1 г
Угљени хидрати 15,9 г

Једноставан корак по корак рецепт са фотографијом прављења укусне пиринчане каше на млеку је описан у наставку.

Порције у контејнеру: 4 порције.

Корак по корак

Каша од млечне пиринча је укусно јело направљено од дугог или пареног циметовог пиринча у шерпи на шпорету. Пропорција млека у односу на пиринач је 4 према 1, односно за 1 литар млека потребна је 1 чаша пиринча. Ако је житарица претходно кувана у води, онда је однос састојака другачији: за 1 чашу пиринча прво додајте 2 чаше воде, а затим 2 чаше млека.

Млечна каша се може кувати и са купљеним и са домаћим млеком. Али немојте одабрати млечни производ са садржајем масти мањим од 2,5%, иначе укус јела неће бити тако богат.

Уместо шећера користи се кондензовано млеко. Брашно се може узимати и од обичне пшенице и од интегралних житарица. За кување користите корак по корак рецепт са фотографијом.

Корак 1

Измерите потребну количину дугозрнатог пиринча, брашна, цимета, сувог грожђа, путера и воде и млека и ставите испред себе на радну површину. Разбити штапић цимета или га пресећи по дужини.

Корак 2

У тањир ставите пиринач, претходно опран неколико пута, сломљени штапић цимета и комад путера. Налијте пола литра воде, пустите да заври, посолите и кувајте на умереној ватри 15-20 минута, односно скоро док се пиринач не скува и течност потпуно не испари.

3. корак

Извадите штапиће цимета и почните у танком млазу сипати млеко собне температуре у пиринач, непрестано мешајући пиринчану кашу. Динстајте на лаганој ватри, повремено мешајући, 10 минута. Затим уз мешање додајте мало брашна да се каша згусне.

4. корак

Ставите грожђице и преостали комад путера у шерпу са празном. А затим излијте кондензовано млеко и темељно мешајте. Динстајте на лаганој ватри неколико минута (док се не скува).

Корак 5

Укусна, нежна пиринчана каша на млеку, кувана код куће, спремна је. Послужите вруће, поспите млевеним циметом. Такође, ако желите, можете на врху кашице направити малу удубину и сипати у њу жуманце. Пријатно!