- Протеини 12,9 г
- Масти 6,2 г
- Угљени хидрати 2.1 г
Скрећемо вам пажњу визуелни и једноставан за рад код куће корак по корак фото рецепт за пилетину са патлиџаном и парадајзом.
Порције у контејнеру: 6 порција.
Корак по корак
Пилетина са патлиџанима и парадајзом је јело које се лако припрема и задовољава, а које могу енергизирати и дуго заборавити на глад. Предлажемо да печене пилеће котлете са патлиџаном, парадајзом и сиром направите у рерни. Испада и задовољно и здраво.
Пилеће месо садржи велику количину аминокиселина и протеина, па се производ често појављује на менију оних који се придржавају принципа правилне исхране. Поред тога, састав пилећег меса богат је микро и макро елементима (посебно фосфором, магнезијумом, гвожђем и калијумом), витаминима (посебно А, Е и групом Б). Значајно је да у производу практично нема угљених хидрата, што је важна предност за спортисте и оне који мршаве, а производ такође нормализује метаболизам.
Вреди знати! Пилетина садржи глутамин. То је аминокиселина која промовише бржи и бољи добитак мишића. У ту предност, спортисти, посебно бодибилдери, често укључују пилетину у своју редовну исхрану.
Пређимо на кување пилетине са патлиџаном и парадајзом код куће. Ради удобности, препоручујемо вам да пажљиво следите савете дате у корак по корак фото-рецепта.
Корак 1
Морате започети кување са припремом поврћа. Прво, парадајз и патлиџан треба темељно опрати под млазом воде. Затим их осушите. Парадајз треба резати на танке кришке, а плави - на танке траке.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 2
Сада морате припремити пилеће месо. Треба нам филе или дојка (прво га очистите од филмова и костију, ако их има). Одабрано месо мора да се опере, осуши, а затим исече на делове, пресецајући по дужини тако да се добију ћорке, као у котлете.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
3. корак
Даље, требало би да узмете мали контејнер и у њега убаците једно пилеће јаје. После тога ољуштите 3-4 чена белог лука, оперите и осушите. Помоћу пресе за бели лук истисните поврће у посуду за јаја. У недостатку таквог кухињског уређаја, бели лук ће морати бити фино исецкан оштрим ножем.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
4. корак
Додајте две кашике млека у посуду са белим луком и јајетом. Мешајте састојке док не постане глатко. Испоставља се смеша за панирање, која се назива тесто.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 5
Припремите још два контејнера. У једном од њих треба сипати пшенично брашно, ау другом - мрвице хлеба. Похована пилетина у брашну, добро уваљати у смешу.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 6
После тога уроните радни предмет у тесто за јаја и млеко.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 7
Последње месо се уваља у мрвице хлеба.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 8
Истовремено, морате се побринути за патлиџане, исечене на танке траке. Ставите их на тањир и поврће са обе стране премажите биљним уљем.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 9
Пошаљите тигањ или паприку на шпорет. Након загревања, распоредите плаве и пржите док не порумене. У посуду за пржење не морате додавати уље, јер је поврће већ подмазано њиме.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 10
Затим пржите котлете у тесту док не порумене, додајте биљно уље у тигањ и сачекајте да засја. Доведите пилетину скоро на додир. После сваке порције котлета можете додати мало биљног уља.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
11. корак
Сада треба да узмете посуду за печење отпорну на топлоту у рерни. Ставите припремљену пилетину на дно. За сваки комад се ставља кришка пржених патлиџана, а на врху - два круга парадајза.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 12
Затим узмите свежи босиљак, добро оперите и осушите. Затим поцепајте зеленило на одвојене листове и ставите их на врх сваке пилеће панцете.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 13
Остаје да се сир нариба на средњем ренде. На сваку кришку меса поспите малу количину састојка.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 14
Пошаљите пилетину са патлиџаном и парадајзом у рерну, претходно загрејану на 200 степени, и пеците петнаест до двадесет минута. Након истека наведеног времена, уклоните образац из рерне. Оставите на столу пет до десет минута.
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом
Корак 15
Апетизирајућа пилетина са патлиџаном и парадајзом је спремна. Распоредите котлете преко листова зелене салате за ефикасније послуживање. Поред тога, јело можете украсити свежим листовима босиљка на врху. Припрема здравог ПП оброка код куће помоћу фото-рецепта корак по корак је лако попут лупања крушака. Пријатно!
© долпхи_тв - стоцк.адобе.цом