Пилетина са патлиџаном и парадајзом у пећници - корак по корак рецепт за печење филета * Цроссфит

Парадајз - 2 ком.
Патлиџан - 1 ком.
Пилеће јаје - 1 ком.
Бели лук - 3-4 каранфилића
Млеко - 2 кашике. л.
Лебвице по укусу
Пшенично брашно - по укусу
Биљно уље по укусу
Босиљак - по укусу
Тврди сир - 100 г.
Пилећи филе - 600-700 г (може се заменити дојком)

Протеини 12,9 г
Масти 6,2 г
Угљени хидрати 2.1 г

Скрећемо вам пажњу визуелни и једноставан за рад код куће корак по корак фото рецепт за пилетину са патлиџаном и парадајзом.

Порције у контејнеру: 6 порција.

Корак по корак

Пилетина са патлиџанима и парадајзом је јело које се лако припрема и задовољава, а које могу енергизирати и дуго заборавити на глад. Предлажемо да печене пилеће котлете са патлиџаном, парадајзом и сиром направите у рерни. Испада и задовољно и здраво.

Пилеће месо садржи велику количину аминокиселина и протеина, па се производ често појављује на менију оних који се придржавају принципа правилне исхране. Поред тога, састав пилећег меса богат је микро и макро елементима (посебно фосфором, магнезијумом, гвожђем и калијумом), витаминима (посебно А, Е и групом Б). Значајно је да у производу практично нема угљених хидрата, што је важна предност за спортисте и оне који мршаве, а производ такође нормализује метаболизам.

Вреди знати! Пилетина садржи глутамин. То је аминокиселина која промовише бржи и бољи добитак мишића. У ту предност, спортисти, посебно бодибилдери, често укључују пилетину у своју редовну исхрану.

Пређимо на кување пилетине са патлиџаном и парадајзом код куће. Ради удобности, препоручујемо вам да пажљиво следите савете дате у корак по корак фото-рецепта.

Корак 1

Морате започети кување са припремом поврћа. Прво, парадајз и патлиџан треба темељно опрати под млазом воде. Затим их осушите. Парадајз треба резати на танке кришке, а плави - на танке траке.

Корак 2

Сада морате припремити пилеће месо. Треба нам филе или дојка (прво га очистите од филмова и костију, ако их има). Одабрано месо мора да се опере, осуши, а затим исече на делове, пресецајући по дужини тако да се добију ћорке, као у котлете.

3. корак

Даље, требало би да узмете мали контејнер и у њега убаците једно пилеће јаје. После тога ољуштите 3-4 чена белог лука, оперите и осушите. Помоћу пресе за бели лук истисните поврће у посуду за јаја. У недостатку таквог кухињског уређаја, бели лук ће морати бити фино исецкан оштрим ножем.

4. корак

Додајте две кашике млека у посуду са белим луком и јајетом. Мешајте састојке док не постане глатко. Испоставља се смеша за панирање, која се назива тесто.

Корак 5

Припремите још два контејнера. У једном од њих треба сипати пшенично брашно, ау другом - мрвице хлеба. Похована пилетина у брашну, добро уваљати у смешу.

Корак 6

После тога уроните радни предмет у тесто за јаја и млеко.

Корак 7

Последње месо се уваља у мрвице хлеба.

Корак 8

Истовремено, морате се побринути за патлиџане, исечене на танке траке. Ставите их на тањир и поврће са обе стране премажите биљним уљем.

Корак 9

Пошаљите тигањ или паприку на шпорет. Након загревања, распоредите плаве и пржите док не порумене. У посуду за пржење не морате додавати уље, јер је поврће већ подмазано њиме.

Корак 10

Затим пржите котлете у тесту док не порумене, додајте биљно уље у тигањ и сачекајте да засја. Доведите пилетину скоро на додир. После сваке порције котлета можете додати мало биљног уља.

11. корак

Сада треба да узмете посуду за печење отпорну на топлоту у рерни. Ставите припремљену пилетину на дно. За сваки комад се ставља кришка пржених патлиџана, а на врху - два круга парадајза.

Корак 12

Затим узмите свежи босиљак, добро оперите и осушите. Затим поцепајте зеленило на одвојене листове и ставите их на врх сваке пилеће панцете.

Корак 13

Остаје да се сир нариба на средњем ренде. На сваку кришку меса поспите малу количину састојка.

Корак 14

Пошаљите пилетину са патлиџаном и парадајзом у рерну, претходно загрејану на 200 степени, и пеците петнаест до двадесет минута. Након истека наведеног времена, уклоните образац из рерне. Оставите на столу пет до десет минута.

Корак 15

Апетизирајућа пилетина са патлиџаном и парадајзом је спремна. Распоредите котлете преко листова зелене салате за ефикасније послуживање. Поред тога, јело можете украсити свежим листовима босиљка на врху. Припрема здравог ПП оброка код куће помоћу фото-рецепта корак по корак је лако попут лупања крушака. Пријатно!