Гликемијски индекс намирница је мера како одређене намирнице утичу на повећање шећера у крви. Праћење овога је једнако важно као и за КБЗхУ. За вас смо саставили табелу која садржи гликемијски индекс прехрамбених производа, њихов садржај калорија, па чак и садржај протеина, масти и угљених хидрата у њима.
Назив производа | Гликемијски индекс | Садржај калорија, кцал | Протеини, г. | Масти, г. | Угљени хидрати, г |
Поврће | |||||
Броколи | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
прокељ | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
Слане печурке | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
Свежи зелени грашак | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
Кавијар од патлиџана | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
Скуасх Цавиер | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
Купус | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
Кисели купус | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
Динстани купус | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
Барени кромпир | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
Пржен кромпир | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
помфрит | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
Пире кромпир | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
Чипс | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
Кувани кукуруз | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
Лук | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
Порилук | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
Црне маслине | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
Сирова шаргарепа | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
Свежи краставци | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
Зелене маслине | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
Зелени бибер | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
Црвена паприка | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
Парадајз | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
Ротквица | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
Кувана цвекла | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
Шпаргла | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
Печена бундева | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
Кувани пасуљ | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
Динстана карфиол | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
Бели лук | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
Кувана сочива | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
Спанаћ | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
Воће и бобице | |||||
Кајсија | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
Ананас | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
Поморанџе | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
Лубеница | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
Банане | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
Лингонберри | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
Грожђе | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
Цхерри | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
Боровница | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
Гранат | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
Грејпфрут | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
Крушке | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
Диња | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
Купина | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
Јагода | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
Суво грожђе | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
Шипак | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
Киви | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
Јагода | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
Брусница | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
Огрозд | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
Сува кајсија | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
Лимун | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
Малина | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
Манго | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
Мандарине | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
Нектарина | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
Морски бучак | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
Брескве | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
Шљива | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
Црвене рибизле | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
Црна рибизла | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
Датуми | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
Каки | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
Вишње | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
Боровница | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
Суве шљиве | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
Јабуке | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
Житарице и производи од брашна | |||||
Палачинке од врхунског брашна | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
Лепиња од хреновки | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
Путер лепиња | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
Кнедле са кромпиром | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
Кнедле са скутом | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
Вафли | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
Пржени бели крутон | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
Хељдина каша на води | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
Целулоза | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
Кукурузне пахуљице | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
Тестенине највишег разреда | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
Интегрална тестенина | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
Тестенине од тврде пшенице | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
Каша од млечне крупице | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
Муесли | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
Млечна овсена каша | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
Овсена каша на води | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
Житарице | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
Бран | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
Кнедле | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
Јечмена каша на води | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
Крекери колачићи | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
Колачићи, пецива, колачи | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
Пица са сиром | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
Просена каша на води | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
Неполирани кувани пиринач | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
Каша од млечног пиринча | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
Пиринчана каша на води | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
Сојино брашно без масти | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
Крекери | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
Хлеб "Бородински" | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
Хлеб од зрна | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
Врхунски хлеб од брашна | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
Пшенични хлеб од врхунског брашна | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
Ражено-пшенични хлеб | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
Чипс од целог зрна | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
Каша од млечног јечма | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
Млечни производи | |||||
Бринза | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
Јогурт 1,5% природан | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
Воћни јогурт | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
Кефир са ниским садржајем масти | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
Природно млеко | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
Обрано млеко | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
Кондензовано млеко са шећером | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
Сојино млеко | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
Сладолед | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
Крем 10% масти | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
Павлака 20% масти | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
Топљени сир | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
Сулгуни сир | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
Тофу сир | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
Цхеес Фета | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
Палачинке од сира | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
Тврди сиреви | — | 360 | 23 | 30 | — |
Свјежи сир 9% масти | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
Свежи сир без масти | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
Сурутка | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Риба и морски плодови | |||||
Белуга | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
Вруће димљени ружичасти лосос | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
Црвени кавијар | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
Икра поллока | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
Куване лигње | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
Флоундер | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
Пржени шаран | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
Кувани ципал | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
Димљени бакалар | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
Рибље котлете | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
Ракови штапићи | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
Кувани ракови | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
Шкампи | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
Морске алге | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
Пржени смуђ | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
Јетра бакалара | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
Кувани рак | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
Саури у уљу | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
Сардина у уљу | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
Кувана сардина | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
Херинг | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
Кувани лосос | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
Скуша у уљу | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
Скуша хладно димљена | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
Зандер | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
Кувани бакалар | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
Туњевина у сопственом соку | — | 96 | 21 | 1 | — |
Димљена јегуља | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
Куване остриге | — | 95 | 14 | 3 | — |
Кувана пастрмка | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
Кувани ослић | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
Папалине у уљу | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
Кувана штука | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
Месни производи | |||||
Овчетина | — | 300 | 24 | 25 | — |
Кувано јагње | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
Бееф строганофф | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
Кувана говедина са ниским садржајем масти | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
Кувани говеђи језик | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
Говеђи мозак | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
Печена говеђа јетра | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
Гуска | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
Кувана ћуретина | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
Кувана кобасица | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
Свињски котлети | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
Пржени зец | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
Кувана пилећа прса | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
Пржена пилетина | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
Омлет | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
Динстани бубрези | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
Пржено прасеће месо | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
Свињетина на жару | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
Кобасице | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
Кувана телетина | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
Пржена патка | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
Масти, уља и сосови | |||||
Сенф | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
Кечап | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
Мајонез | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
Маргарин | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
Маслиново уље | — | 898 | — | 99,8 | — |
Биљно уље | — | 899 | — | 99,9 | — |
Свињска маст | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
Путер | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
Соја сос | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
Пића | |||||
Суво бело вино | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
Суво црвено вино | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
Чиста негазирана вода | — | — | — | — | — |
Газирана пића | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
Десертно вино | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
Какао у млеку (без шећера) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
Квасс | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
Воћни компот (без шећера) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
Млевене кафе | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
Природна кафа (без шећера) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
Сок од ананаса (без шећера) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
Сок од поморанџе (без шећера) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
Упакован сок | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
Сок од грожђа (без шећера) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
Сок од грејпа (без шећера) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
Сока од шаргарепе | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
Сок од парадајза | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
Сок од јабуке (без шећера) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
Зелени чај (без шећера) | — | 0,1 | — | — | — |
Остали производи | |||||
Кикирики | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
Једно беланче | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
Џем | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
Ораси | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
Жуманце једног јајета | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
Карамела, лизалице | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
кокос | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
Мармелада | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
Душо | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
Бадем | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
Кокице | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
Шећер | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
Сунцокрет | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
Семе бундеве | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
Пистације | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
Лешник | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
Халва | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
Хот дог (1 ком.) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
Шаварма у лавашу (1 ком.) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
Млечна чоколада | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
Тамна чоколада | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
Чоколадице | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
Јаје (1 ком.) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
Можете преузети готову табелу како је овде не бисте изгубили.