- Протеини 0,9 г
- Масти 0,1 г
- Угљени хидрати 3,9 г
Једноставан рецепт са фотографијама корак по корак прављења укусне класичне супе од поврћа у облику пиреја са тиквицама.
Порције у контејнеру: 4 порције.
Корак по корак
Супа од поврћа од поврћа је дијететско, немасно јело направљено код куће од свежег поврћа без додавања меса. Супа према овом рецепту са фотографијом испада лагана и укусна, тако да се може сигурно припремити не само за одраслу особу, већ и за дете. Погодно за мршављење. За прављење супе можете користити било какве зачине на основу сопствених преференција укуса. Тиквице се морају узимати младе, а парадајз мора бити зрео. Грашак треба купити смрзнути, али не у конзерви. Першун и копар добро функционишу са зачинским биљем. Љубитељи зачињеног укуса могу додати цилантро у супу. Да бисте чорбу учинили задовољнијом и хранљивијом, додајте кашику биљног уља.
Корак 1
Припремите све поврће. Тиквице, парадајз и паприку добро исперите под млазом воде. Ољуштите шаргарепу. Одмрзните зелени грашак. Прережите парадајз на пола, уклоните базу и исеците поврће на велике кришке. Одсеците чврсту подлогу тикве. Ако постоје оштећења на кожи, онда ољуштите тиквице. Исеците поврће на ситне комаде (око 1 до 2 цм). Обрежите реп паприке и очистите семе из средине. Исеците поврће на коцкице средње величине. Насјецкајте шаргарепу на мале коцкице, као на фотографији. Ољуштите лук, а поврће исеците на ситне комаде.
© СК - стоцк.адобе.цом
Корак 2
Пребаците све припремљено поврће у дубоку шерпу или шерпу, прелијте водом, посолите, додајте свежи сецкани першун и кашику биљног уља. Кувајте на умереној ватри док се не кува, док све поврће не омекша.
© СК - стоцк.адобе.цом
3. корак
Ручним блендером уситните поврће директно у шерпи док се густина не згусне. Ако је у шерпи остало пуно течности у време кувања, исцедите мало у засебну посуду и додајте супи по потреби. Укусна вегетаријанска супа од поврћа пире без кромпира је спремна. Служите топло или хладно, поспите свежим зачинским биљем. Пријатно!
© СК - стоцк.адобе.цом
