Окрошка од поврћа - посни рецепт са фотографијом кувања у води * Цроссфит

Кромпир - 4 ком.
Ротква - 200 г.
Краставац - 2-3 ком.
Минерална вода - 1-1,5 л
Зелени лук - по укусу
Копар - по укусу
Сол и бибер по укусу
Сенф - по жељи

Протеини 1,9 г
Масти 1,8 г
Угљени хидрати 6,5 г

Корак по корак рецепт са фотографијом кувања дијететског поврћа окросхка у минералној води.

Порције у контејнеру: 4-6 порција.

Корак по корак

Поврћна окрошка је укусно немасно и вегетаријанско јело које могу да једу људи на здравој исхрани или на дијети. За припрему хладног јела код куће користе се кромпир, свежи краставци, ротквице и зачинско биље. Посуда је напуњена минералном водом. Ако желите, можете мало модификовати фоторецепт и додати минералној води мало сенфа или павлаке са малим садржајем масти. Такође можете јести окросхка са 1 одсто кефира, што ће вам помоћи да изгубите тежину.

Корак 1

Исперите ротквицу под млазом воде, одсеците подножје и реп. Исеците воће на комаде средње величине.

Корак 2

Оперите краставце, одсеците крајеве са обе стране, проверите укус тако да краставци не буду горког укуса. Исеците поврће на средње коцке.

3. корак

Кувајте кромпир у униформама док не омекша. Хладити у хладној води. Скините кожу и кромпир исеците на ситне комаде.

4. корак

Исперите зелени лук и копар, обријте вишак влаге, а затим биљке ситно исецкајте. Ставите све исецкано поврће у једну посуду и промешајте.

Корак 5

Зачините сољу и бибером по укусу, а затим подлијте минералном водом. По жељи додајте четвртину кашичице сенфа директно у порцију. Укусна и лагана поврћна окросхка је спремна. Јело можете одмах сервирати за сто. Пријатно!