Тестенине са бибером, тиквицама и сиром - рецепт са фотографијом, како укусно кувати * Цроссфит

Тестенине (хељда или цела зрна) - 250-300 г.
Путер или маслиново уље - за пржење
Зрна црног бибера - по укусу
Тиквице (велике) - 1 ком.
Груба сол по укусу
Сир по укусу

Протеини 3,3 г
Масти 7,1 г
Угљени хидрати 19,9 г

Једноставан рецепт са детаљним фотографијама прављења дијететских тестенина са бибером, тиквицама и сиром на тигању.

Порције у контејнеру: 2-4 порције.

Корак по корак

Биљна тестенина је укусно и задовољавајуће јело направљено од тестенина од целог зрна и биљне сржи. Да би посуда била витка, маслац морате заменити биљним уљем. Можете користити и хељдине тестенине, које ће јелу не само дати зачињени укус, већ и учинити га погодним за људе који се придржавају правилне и здраве исхране (ПП).

У овом рецепту са фотографијом није неопходно користити сир, тако да особе које дијете држе могу једноставно прескочити овај корак када припремају јело код куће.

Корак 1

Припремите сву потребну храну и ставите је испред себе на радну површину. Растопите путер, исперите и осушите тиквице.

Корак 2

Напуните велику шерпу хладном водом тако да количина течности буде најмање двострука од количине тестенине. Ставите лонац на јаку ватру. Кад вода прокључа, посолите и промешајте. Затим смањите топлоту на средње и додајте тестенине. Кувати према упутствима за паковање.

3. корак

Одсеците чврсте основе са обе стране тикве. Ако је кожа оштећена, пажљиво је одсеците. Исеците поврће на мале квадрате приближно исте величине. Ставите широку таву на плочу шпорета, додајте путер или маслиново уље и распоредите нарезане тиквице. Поспите сољу и свеже млевеним бибером.

4. корак

Пржите поврће на умереној ватри док се скоро не скува. Тиквице треба да омекшају и лагано се скупе. Оцедите воду и тестенине и по потреби их исперите.

Корак 5

Кувану тестенину сипајте у тигањ на пржене тиквице, добро измешајте и динстајте на лаганој ватри 2-3 минута. Окусите јело и додајте сол и бибер ако је потребно.