Хистидин је производ хидролизе протеина. Његов највећи проценат (преко 8,5%) налази се у хемоглобину у крви. Први пут добијен 1896. године из протеина.
Шта је Хистидин
Познато је да је месо извор животињских протеина. Ови други пак садрже аминокиселине. На пример, хистидин, без којег је живот на Земљи немогућ. Ова протеиногена аминокиселина учествује у настанку протеина и утиче на метаболизам.
Аминокиселине се користе за производњу протеина. Део тела улази у процес варења хране. Неки од њих су незаменљиви, друге тело може самостално да синтетише. У општој позадини издваја се хистидин који комбинује карактеристике обе групе. То се зове - полу-есенцијална аминокиселина.
Највећу потребу за хистидином особа доживљава у дојеначкој доби. Аминокиселина у мајчином млеку или формули поспешује раст. Није мање важан за адолесценте и пацијенте у процесу рехабилитације.
Због неуравнотежене исхране и стреса, може се развити недостатак хистидина. У детињству ово прети поремећајем раста и његовим потпуним заустављањем. Код одраслих се развија реуматоидни артритис.
Функције јединствене аминокиселине
Хистидин је показао невероватна својства. На пример, способан је за трансформацију у хемоглобин и хистамин. Учествује у метаболизму, доприноси оксигенацији ткива. Такође уклања штетне материје и повећава ниво имунитета.
Остале функције:
- регулише пХ крви;
- убрзава регенерацију;
- координира механизме раста;
- обнавља тело на природан начин.
Као што је већ поменуто, без раста хистидина немогуће је зарастање ткива и сам живот. Његово одсуство доводи до упале слузокоже и коже.
Опоравак након операције траје дуго. Улазећи у тело, аминокиселина пружа ефикасну терапију болести зглобова.
© ВецторМине - стоцк.адобе.цом
Поред ових својстава, хистидин је укључен у формирање мијелинских овојница неурона. Оштећење последњег укључује дегенерацију нервног система. Синтеза леукоцита и еритроцита, од којих зависи имунитет, не може без аминокиселине. Коначно, најнеочекиванија особина је заштита од радионуклида.
Улога хистидина у медицини
Студије потенцијала супстанце су још увек у току. Међутим, већ је познато да помаже у снижавању крвног притиска. Опушта крвне судове, штити од хипертензије, срчаног удара, атеросклерозе и других болести. Ефикасност аминокиселине у борби против поремећаја кардиоваскуларног система научно је доказана (смањење ризика за 61%). Пример такве студије можете наћи овде.
Друга област примене је нефрологија. Хистидин побољшава стање пацијената са патологијама бубрега. Нарочито старије особе. Такође је незаменљив у лечењу гастроинтестиналних болести и болести јетре. Индикован је за артритис, уртикарију, па чак и АИДС.
Дневна стопа хистидина
У терапеутске сврхе користе се дозе у распону од 0,5-20 г / дан. Повећање потрошње (до 30 г) не повлачи за собом нежељене ефекте. Међутим, такав пријем се не може продужити. Доза од највише 8 г / дан је довољна и сигурна.
Формула вам омогућава да одаберете оптималну дозу хистидина: 10-12 мг / 1 кг (телесна тежина).
Да би се обезбедила максимална ефикасност, аминокиселину као додатак исхрани треба користити на празан стомак.
Комбинације са другим супстанцама
Према једној студији, комбинација хистидина и цинка је ефикасан лек против прехладе. Овај други обезбеђује лаку апсорпцију аминокиселине у телу.
У експеримент је било укључено 40 људи. Током истраживања показало се да комбинација цинка и аминокиселине минимизира манифестације респираторних болести. Њихово трајање се смањује за 3-4 дана.
Нијансе апликације
Хистидин у облику дијететских суплемената прописује се пацијентима у постоперативном периоду. Такође и особама које пате од анемије и артритиса. У присуству биполарних поремећаја, астме и алергија, препарати аминокиселина су контраиндиковани. Треба узимати опрез приликом узимања суплемената са укључењем трудница и дојиља. А такође и у случају недостатка фолне киселине у телу.
Хистидин је незаменљив код стреса, траума, хроничних болести и високог физичког напора. Од виталног је значаја за спортисте. У тим случајевима извори хране неће покрити потребе. Дијетални суплементи постају решење проблема. Међутим, препоручена доза се не сме прекорачити. „Одговор“ тела могу бити кварови у варењу и смањење киселости.
Поремећај метаболизма амино киселина је ретка наследна патологија (хистидинемија). Карактерише га одсуство специфичног ензима за разградњу. Резултат је нагло повећање концентрације хистидина у телесним течностима и урину пацијента.
Опасност од недостатка и предозирања
Студије су показале да недостатак хистидина узрокује реуматоидни артритис. Штавише, болест се лечи овом аминокиселином. У дојеначкој доби, недостатак хистидина може изазвати екцем. Систематска недовољна употреба супстанце изазива катаракту, болести желуца и дванаестопалачног црева. На делу имунолошког система - алергије и упале. Недостатак такође резултира успореним растом, смањеним сексуалним нагоном и фибромиалгијом.
Хистидин није токсичан. Међутим, његов вишак доводи до алергија, астме, високог нивоа холестерола. Прекомерни унос аминокиселине код мушкараца узрок је превремене ејакулације.
Која храна садржи хистидин
Дневна потреба за хистидином у потпуности се покрива комплетом хране. Унос хране је приближан. Примери (мг / 100 г).
| Производа | Садржај хистидина, мг / 100 г. |
| Пасуљ | 1097 |
| Пилеће груди | 791 |
| Говедина | 680 |
| Риба (лосос) | 550 |
| Пшеничних клица | 640 |
@ гринцхх - стоцк.адобе.цом
Аминокиселинска равнотежа у телу одрасле особе лако се одржава сопственом синтезом. Деци је потребно стално снабдевање хистидином из спољних извора. Стога је уравнотежени мени најважнији фактор здравог развоја.
Садржај аминокиселина у протеинској храни може да задовољи тренутне потребе физиолошких система. Животињски производи укључују „комплетне“ протеине. Стога су они највреднији.
Биљна храна не садржи читав низ основних хранљивих састојака. Прилично је лако надокнадити ресурс хистидина. У случају недостатка, потребна је употреба намирница различитих група.
Носиоци записа о садржају аминокиселина:
- риба;
- месо;
- млеко и његови деривати;
- житарице (пшеница, раж, пиринач итд.);
- Плодови мора;
- махунарке;
- пилећа и препеличја јаја;
- зрно хељде;
- кромпир;
- печурке;
- воће (банане, агруми, итд.).
Дневна потреба за хистидином може се надокнадити плодовима мора и било којом врстом меса (осим јагњетине). А такође сиреви и ораси. Од житарица треба одабрати хељду, дивљи пиринач или просо.
Преглед додатака исхрани са хистидином
| Име адитива | Дозирање, мг | Образац за пуштање | Трошак, рубаља | Фотографија за паковање |
| Твинлаб, Л-Хистидин | 500 | 60 таблета | Око 620 | |
| ОстроВит Хистидине | 1000 | 100 грама праха | 1800 |  |
| МиПротеин Амино киселина 100% Л-Хистидин | Нема података | 100 грама праха | 1300 |
Закључак
Вредност хистидина је тешко преценити. Неопходан је за здрав развој тела које расте. Без ове аминокиселине крвне ћелије и неурони се не формирају. Пружа заштиту од зрачења, помаже у уклањању једињења тешких метала.
Свакодневна исхрана захтева велику пажњу. Омогућава вам да одржите ресурсе и потенцијал тела на одговарајућем нивоу. Храна богата хистидином неопходна је за новорођенчад, адолесценте и постоперативне пацијенте. Ефикасност полу-есенцијалне аминокиселине је научно доказана. Без тога су људско здравље и сам живот на планети незамисливи.
