Асортиман спортских додатака на тржишту спортске исхране се непрестано шири. А чињеница да су се билдери, дизачи тегова и цроссфитери јуче чинили као бајка, сада постаје стварност. На пример, дуго се веровало да је немогуће променити извор производње енергије без салбутамола, кленбутерола или ефедрина. Ова чињеница је оспорена појавом л-карнитина.
Опште информације
Разумећемо најважније тачке повезане са л-карнитином - шта је то, које функције обавља и како супстанца утиче на процес мршављења.
Дефиниција
Карнитин је супстанца слична својствима групи витамина Б, али за разлику од њих, независно се синтетише у људском телу у јетри и бубрезима. Префикс „Л“ значи да је супстанца карнитин природног порекла. Левокарнитин и Л-карнитин су различите варијације истог појма.
Најважније карактеристике
Левокарнитин је аминокиселина која има три важне функције које директно утичу на спортске перформансе:
- Левокарнитин је хранљива материја, врста „паре“ која масне киселине премешта из крви у митохондрије. Захваљујући овом средству, масне киселине се могу користити као енергија. Ако желите да користите маст као гориво и то што ефикасније, дефинитивно ће вам требати левокарнитин.
- Л-карнитин побољшава издржљивост инхибирајући накупљање млечне киселине, једног од главних узрока умора.
- Левокарнитин смањује накупљање метаболичког отпада током вежбања. Ова функција омогућава веће оптерећење током вежбања и побољшан опоравак од вежбања.
© нипадахонг - стоцк.адобе.цом
Значај у процесу мршављења
Л-карнитин за мршављење може бити посебно важан током периода интензивне припреме за такмичење јер смањује ниво млечне киселине после тренинга и побољшава перформансе. Одржава ниво гликогена у мишићима током вежбања. Повећање потрошње кисеоника и смањење респираторног фактора указују на то да л-карнитин у исхрани стимулише метаболизам липида, омогућавајући масним киселинама да се користе као извор енергије.
То узрокује значајно смањење постоперативног лактата у плазми који се производи и користи континуирано у потпуно аеробним условима.
Од контролне групе од 10.000 људи, мање од 1% је преосетљиво на овај хранљиви састојак - то су људи са проблемима са бубрезима или озбиљним поремећајима срчаног ритма.
© Артемида-пси - стоцк.адобе.цом
Употреба карнитина у спорту
Ефикасност карнитина у сагоревању масти и губитку тежине, иако је доказана многим студијама, готово се никада не користи у спорту. Чињеница је да су методе сушења које користе професионални спортисти много ефикасније од ефеката употребе карнитина, чак и при повећаним дозама. У ствари, у смислу губитка тежине, карнитин је плацебо: промена односа односа процента расподеле енергије од липида до гликогенског ткива остаје занемарљива.
Карнитин не топи масне ћелије, већ их само преноси у митохондрије. То значи да се повећава брзина којом се енергија добија из масних ћелија, па је убрзан процес сагоревања масти. Овај фактор се може користити за убрзавање препарата на бази салбутамола, кленбутерола, ефедрина (на пример, ЕЦА), кофеина. Мала доза Л-карнитина елиминисаће многе нежељене ефекте ових супстанци.
Поред тога, у овом случају, карнитин ће повећати ефикасност тренинга, јер ће брже обезбедити енергију изгорених масти. То ће заузврат значајно повећати издржљивост снаге и укупну снагу током дана током сушења.
Али да ли има смисла узимати л-карнитин соло? Да, посебно за ЦроссФит спортисте. Л-карнитин је нестероидна супстанца која утиче на снагу срчаног мишића и смањује ниво млечне киселине.
Из овога следи да са карнитином можете повећати праг срчане фреквенције, док ће то бити много теже. То не значи да можете много интензивније да тренирате, али вежбање ће много мање штетити кардиоваскуларном систему. У овом случају, карнитин делује као средство за спречавање „синдрома спортског срца“
Супстанца ће бити посебно корисна за старије спортисте и људе који су тек започели тренинг, а раније се нису бавили спортом.
Дакле, постоји ефекат од узимања карнитина, али без непотребне потребе да га користите као сагоревач масти или кардио асистента не вреди - то је непрофитабилно. У спорту се карнитин користи углавном као стабилизатор процеса других супстанци и појачивач њихових ефеката.
Напомена: Ово не спречава већину инструктора да активно гурају карнитин на тржиште, под маском моћног сагоревача масти. То је нарочито уобичајено у елитним фитнес клубовима, где плате инструктора директно зависе од продаје спортског бара.
Где пронаћи карнитин
Где пронаћи Л-карнитин и зашто га тражити? За разлику од креатина (сугласник у имену и сличан у функционалности), Л-карнитин се налази у вишку у месним производима, посебно у црвеном месу. Међутим, у месу и углавном у свом природном облику, карнитин је практично бескористан. Липолна киселина је у свом неутралном облику и само ако тело треба да се акумулира или синтетише, трансформисаће се.
Појести огроман комад бифтека можда није добро. Због активних катаболичких процеса који се одвијају у дуготрајној позадини, Д-карнитин се може произвести у телу, што ће имати изузетно штетан утицај на раст мишића, издржљивост и друге показатеље.
Због тога је најбоље узимати карнитин у спортским додацима. Постоји неколико облика издања:
- У течном облику. Ово је заправо готов карнитин са најбржом акцијом - гарантује енергетски подстицај 15 минута пре тренинга. Скупа је, има високу биорасположивост и малу ефикасност.
- Прах. Најбоља опција за спортисте, јер вам омогућава да самостално прилагодите дозирање аминокиселине. Једини услов је да карнитин треба узимати 40 минута пре тренинга.
- Доступно у облику капсула и таблета. Бескористан и непотребан лек који се продаје у апотекама. Ниска потенција, ниска биорасположивост, нулти ефекат.
- Као компонента за енергетско пиће. Карнитин као компонента повећава преносне функције ћелија, што стабилизује и продужава ефекте енергије.
- Као компонента пред тренинг.
Табела намирница које садрже л-карнитин
Ако се одлучите да Л-карнитин конзумирате искључиво од природних производа, требат ће вам табела која показује која храна садржи карнитин.
Производ (100 г) | Количина карнитина у мг |
Авокадо (1 ком.) | 2 |
Бели хлеб | 0.1 |
Говедина | 85 |
Пилеће груди | 3–5 |
Тестенина | 0.1 |
Млеко | 3-4 |
Сладолед | 3-4 |
Пиринач | 0.04 |
Свињетина | 27 |
Шпароге, спремне | 0.2 |
Сир | 2-4 |
Швапски сир | 1 |
Цод | 4–7 |
Хлеб од целог пшенице | 0.2 |
Јаја | 0.01 |
Потенцијална штета
Лекари становништву стално говоре о ризику од конзумирања прекомерних количина црвеног меса. Познато је да високи нивои засићених масти и холестерола оштећују срце. Међутим, нова истраживања су показала да поред холестерола, Л-карнитин има и штетне ефекте.
Верује се да узимање карнитина повећава енергију, убрзава губитак тежине и побољшава спортске перформансе. Из тог разлога нека енергетска пића садрже Л-карнитин. Међутим, механизам ове појаве није тако једноставан како се чини.
Ево како то функционише: Након што унесете Л-карнитин, он путује до црева, а цревне бактерије претварају Л-карнитин у супстанцу звану ТМА, коју јетра затим обрађује. Јетра претвара ТМА у једињење које је повезано са стварањем плака у артеријама и болестима срца. Ова трансформација је најинтензивнија код оних који редовно конзумирају црвено месо. Важно је да вегани и вегетаријанци, чак и након што конзумирају велике количине карнитина, не добијају значајне нивое ТМА. То је вероватно зато што имају различите цревне бактерије.
Црвено месо је један од најзаступљенијих извора Л-карнитина са око 56-162 мг по порцији. Л-карнитин се такође може наћи у храни попут свињетине, морских плодова и пилетине, али на много нижим нивоима - 3 до 7 мг по порцији. Млечни производи попут сладоледа, млека и сира крећу се од 3 до 8 мг по порцији. Међутим, суплементи су главни извор Л-карнитина за многе људе - неки узимају до 500-1000 мг дневно. Што више Л-карнитина добијете, више ТМА ризикујете да добијете, што може још брже оштетити ваше крвне судове.
Шта следи из овога. Врло је једноставно - узимање карнитина у комбинацији са великом количином масних киселина доводи до акумулације лошег холестерола и појаве плакова холестерола.
Лекари дају превентивне препоруке:
- Не конзумирајте полинезасићене омега 6 масти у исте дане када и карнитин.
- Не једите храну богату природним карнитином, протеинима и холестеролом.
- Не узимајте Л-карнитин ван тренинга.
Упркос свим благодатима карнитина, повећање његових транспортних својстава у саставу протеина - главног носиоца штетног холестерола - у потпуности негира сва корисна својства супстанце.
© апицхсн - стоцк.адобе.цом
Разлика између л и Д.
Напомена уредника - Овај одељак је представљен за најзанимљивије. Д-карнитинске суплементе је готово немогуће пронаћи. Истовремено, вештачко ограничавање његове синтезе такође не делује реално.
Д-карнитин делује као антагонист Л-карнитина као средство које смањује производњу млечне киселине. Аминокиселина је по саставу слична Л-карнитину, осим неколико разгранатих ланаца.
Његова главна сврха:
- повећани катаболизам;
- успоравање транспорта масних киселина до митохондрија;
- повећана акумулација млечне киселине.
Да ли мислите да је ово непријатно и штетно за тело? Само сте напола у праву. Млечна киселина, која се акумулира у мишићима, стимулише процес изградње нових ткива. А успоравање транспорта масних киселина је неопходно за регулисање метаболизма уз истовремено смањење физичке активности. Јачање катаболизма са отвореним ћелијама инсулина елиминише вишак масе и токсина у телу. Узети заједно, сав карнитин који се не потроши у једном дану може се слободно трансформисати у Д-карнитин и обрнуто.
© пицтоорес - стоцк.адобе.цом
Недавна истраживања
Карнитин још увек није потпуно разумљив у савременој медицини. До сада, спорови у вези са његовом штетом и користима не јењавају. Поред тога, Олимпијски комитет одлучиће о укључивању вештачког карнитина на списак забрањених супстанци. Истовремено, недавне студије америчког портала Натуре медицине дошле су до неколико открића у вези са потенцијалном штетом коју унос ове супстанце може имати.
За нас је важно да разумемо основне принципе умерене дијете. Чак и супстанце које тело синтетише могу бити штетне. Истраживања показују да предозирање карнитином ретко може изазвати:
- интоксикација водом;
- хипонатремија;
- ефекат трзаја на снагу срчаних контракција.
Исход
Спортисти могу безбедно да конзумирају л-карнитин у облику додатног стимуланса током сушења и да би сачували срце. Ако уносите додатни Л-карнитин, препоручујемо да не прелазите 2000 мг (2 г) дневно. Неатлетски расположени људи који редовно конзумирају месо не морају да купују додатни карнитин.
Када је реч о употреби производа за ЦроссФит спортисте, карнитин ће у почетку смањити ризик од рабдомилиозе. У будућности, уз потпуну адаптацију тела на стрес, употреба карнитина неће значајно утицати на перформансе спортиста. Не постоје специфичне контраиндикације за употребу овог лека. Активно се промовише у апотекама за жене и у спортским клубовима за мушкарце.