Наше здравље, изглед и расположење директно зависе од исхране. Избор природних производа више није модеран тренд, већ норма понашања у исхрани. Али како створити оптималан мени који не захтева пуно времена у потрази за састојцима и припреми јела? Данас ћемо вам рећи о свестраном производу за доручак, ужину или прилог. Хељдине пахуљице ће вам пружити дивну арому рустикалне каше из рерне, пуни сет витамина и протеина.
Састав пахуљица
Хељдине пахуљице праве се од зрна хељде. Основни материјал се пресече и компресује како би се добила смеша за брзо кување. Савремена технологија обраде чува читав низ минерала, протеина и витамина у готовом производу.
БЗХУ
Табела приказује распон вредности БЗхУ и калорија на 100 грама суве смеше:
| Протеин | 10-11 г |
| Масти | 2,4-2,6 г |
| Угљени хидрати | 64-66 г |
| Садржај калорија | 310-340 кцал |
Специфичне вредности зависе од порекла основних сировина.
Садржај калорија
Важно! Садржај калорија хељдиних пахуљица зависи од састава састојака.
Ево неколико примера: кувањем пахуљица са млеком са садржајем масти од 3,2% добићете кашу са уделом калорија 145 кцал / 100 г. Кувањем смеше у води готово ћете преполовити калорије, добијајући само 60 кцал у 100 грама готовог производа. Што се тиче гликемијског индекса (ГИ), он је у млечној каши 50. Ако хељдине пахуљице кувате без млека, индикатор пада на 40.
Хељдине пахуљице укључују:
- калцијум,
- магнезијум,
- калијум,
- фосфор,
- цинк,
- гвожђе,
- витамини А, Е, П, Ц, група Б.
Садржај влакана (10%) пружа нежно чишћење тела. Супстанце као што су полинезасићене масне киселине Омега, триптофан, аргинин, лизин активирају метаболичке процесе протеина и липида, спречавају рано старење.
Биохемијски састав хељду ставља на врх листе виталних производа. Какву ће корист имати ваше тело ако хељдине пахуљице од зрна постану стална ставка у менију? Прочитајте више детаља.
Зашто су хељдине пахуљице корисне?
Прво, забележимо јединствену особину хељде: она не акумулира пестициде и штетне нечистоће. Сходно томе, хељдине пахуљице су апсолутно безопасне и за одрасле и за децу. Благодати хељдиних пахуљица прилично су широка тема.
Истакнимо кључне тачке:
- Варење и метаболизам... Пахуљице језгра садрже влакна и протеине. Ове супстанце „делују“ у телу као природни активатори дигестивног система. Каша од житарица ће дати ситост без осећаја тежине и истовремено нормализовати метаболизам.
- Одржавање кондиције, борба против вишка килограма. Витамини Б и магнезијум доприносе нормализацији телесне тежине. Број калорија у једној порцији хељдиних пахуљица омогућава вам да их укључите у мени за брзо мршављење. Важна нијанса: хељда обнавља мишићну масу, па је процес мршављења ефикаснији.
- Одржавање нивоа хемоглобина. Хељдине пахуљице су због свог садржаја гвожђа одличан лек у борби против анемије. Укључени су у исхрану људи са повећаном физичком активношћу, деце и трудница.
- Јачање имунолошког система. Витамини А, Ц, Е и комплекс макронутријената у хељдиним пахуљицама чине их природним антиоксидансом. Ово јело у исхрани јача имунолошки систем, чисти тело токсина и токсина, поставља препреке прехлади.
Коме су намењене хељдине пахуљице?
Састав и хранљива вредност производа чине хељдине житарице свестраним јелом за људе свих старосних група. Али житарице од житарица су посебно корисне за децу, труднице и спортисте.
Хељдине пахуљице у дечијој исхрани
Хељдине пахуљице су укључене у дечију исхрану. У овом производу нема глутена и штетних супстанци (пестициди, отрови), што значи да се не можете плашити тровања и алергија. Хељдина житарица је обилан и здрав доручак за школарце. Протеини засићују, гвожђе спречава развој анемије, а витамини активирају активност мозга и јачају имунитет.
Благодати хељдиних пахуљица за труднице
Женама током трудноће потребна је уравнотежена исхрана и контрола над дигестивним трактом. Хељдине житарице су одличан извор гвожђа и протеина, док нежно уклањају токсине. Такав производ можете користити у било ком тренутку без страха од затвора и пробавних проблема.
Жене које доје бирају хељдине пахуљице због високог садржаја влакана, гвожђа и угљених хидрата. Природно порекло производа, одсуство боја и нечистоћа је још један разлог за укључивање пахуљица у исхрану деликатног периода.
Хељдине пахуљице за спортисте
Прехрана људи који се баве спортом заслужује посебну пажњу. Основу њихове исхране чине јела са ниским садржајем калорија и богатим саставом протеина и витамина. Али не можете без угљених хидрата - они пружају потребну енергију. Хељдине пахуљице су спори угљени хидрати. Јутарња порција каше ће дати телу енергију за много сати унапред, што је важно за режим тренинга.
Хељда се добро слаже са изворима животињских протеина: јајима, млечним производима и месним производима. Због тога житарице нису само традиционални доручак, већ и одличан прилог на пример котлетима на пари. И, ако се сетимо својстава хељде да тело засити протеинима и да се лако свари, избор спортиста у корист природних житарица је очигледан.
Да ли су љуспице штетне?
Штета хељдиних пахуљица не може се занемарити. Као и сваки други природни производ, употреба хељде треба да се заснива на принципима целисходности и умерености. Истакнимо главне проблеме:
- Опсесивно преједање. Ако премашите количину, добићете супротан ефекат: уместо да смршате, постаћете гојазни.
- Честе моно дијете. Чувене хељдине дијете обећавају брзо ослобађање од сувишних килограма. Али у борби за хармонију не сме се заборавити на здравље: дуготрајна и неконтролисана озбиљна ограничења доводе до развоја хроничних болести.
- Покварена храна... Најчешћи узрок тровања је употреба хране којој је истекао рок трајања. Редовно проверавајте свој инвентар и не купујте производе којима је истекао рок трајања!
Контраиндикације за употребу
Као што је горе напоменуто, чак и дојиље и деца могу сигурно јести хељдине пахуљице. Контраиндикације: индивидуална нетолеранција, тромбофлебитис, хипертензија, хронична болест јетре.
Важно! Приликом састављања дијете, обратите пажњу на све компоненте. Укључивањем само једног корисног састојка не можете очекивати здраво тело: ефекат ће бити супротан. Комбинација хељдиних пахуљица са мајонезом, маслацем, шећером, масним сосовима довешће до скупа масне масе и развоја алергија.
Које пахуљице су здравије: хељда или овсена каша?
Присталице здравог начина живота често се расправљају о предностима хељде над овсеном кашом. Свака од ових житарица има своје обожаватеље и нећемо оспоравати њихове аргументе. Брзо поређење два производа пружа увид у предности сваког од њих:
- у погледу протеинског састава, хељда и овсене пахуљице су приближно исте;
- овсена каша садржи растворљива влакна која неутралишу холестерол;
- овсена каша нормализује дигестивни тракт;
- за моно-дијету, хељдине пахуљице су погодније због високог садржаја елемената у траговима и ниског садржаја калорија.
Препоручујемо читаоцима да се усредсреде на своје преференције укуса и направе разноврстан мени, наизменично јела од хељде и овсене каше.
Закључак
Одабиром висококвалитетне и укусне хране, купци цене прехрамбене предности и начин на који се производи производи. У том контексту, хељдине пахуљице заузимају водећу позицију: израђене су од природног зрна хељдиних зрна, без обраде бојама и укусима.
Сачувајући комплекс витамина и микроелемената у композицији, хељдине пахуљице постале су универзална опција за припрему различитих јела, укусних и здравих. За људе који воде здрав животни стил ови фактори одређују избор!
