Многа природна једињења имају позитиван ефекат на метаболизам и имунитет човека. Уочено је да прехрамбене навике и традиције неких народа често нису у потпуности тачни са становишта дијетелогије, али су корисни за здравље. На пример, људи чија је прехрана богата зеленилом и грожђем, посебно црвено киселим сортама и природним вином од њега, ређе пате од гојазности, кардиоваскуларних болести, гљивичних патологија и дигестивних поремећаја. Међутим, људи могу да једу масно месо, хлеб, сиреве, слаткише и пецива у великим количинама и без последица по здравље и метаболизам.
Парадокс се лако може објаснити: грожђе и неке друге биљке садрже ресвератрол. Моћан је антиоксиданс који спречава катализаторе запаљенских реакција, сфингосин киназу и фосфолипазу, да делују на тело. Биљне ћелије производе овај фитонцид за заштиту од гљивица и бактерија.
Програмери додатка за ресвератрол пријављују широк спектар предности. Међу пријављеним својствима су превенција Алзхеимерове болести и онкологија, губитак тежине, превенција васкуларних болести и срчане инсуфицијенције, повећан имунитет, стабилизација нивоа глукозе у крви и још много тога.
Порекло и користи додатка
Током миленијума еволуције, многе биљке су развиле одбрамбени механизам од природних патогена и неповољних услова околине. Лишће, коре и кости акумулирају полифенолне супстанце зване биофлавоноиди. Они штите ћелије од слободних радикала, зрачења, бактерија, вируса и гљивица. Ресвератрол припада класи фитоестрогена сродних аналогном хормону код животиња и људи.
Научна потврда
Експерименти на инсектима, рибама и глодарима доказали су чињеницу продужења живота и подмлађивања ткива систематском употребом хране богате ресвератролом. Овакве велике студије нису спроведене на људима, али дугогодишња употреба дијететских суплемената са биофлавоноидима и производима у природном облику заправо је потврдила њихове здравствене користи. Позитиван ефекат се манифестује у борби против старења и метаболичких поремећаја.
Најбогатије ресвератролом су семенке и љуске грожђа, сирови какао и рогач, тамне бобице попут купине, боровнице, дуда, боровнице и бруснице.
Природно вино од црног грожђа сматра се водећим у погледу садржаја хранљивих састојака. У процесу ферментације и ферментације ослобађа се највећа количина биофлавоноида, који у комбинацији са танинима и витаминима делује лековито и тонично на тело.
Не заборавите да алкохол садржан у вину није здрав, а прекомерна конзумација штетна по здравље. Овде је важно пронаћи средину - савршену комбинацију користи и квантитета.
Предности за људе
За људе су предности ресвератрола следеће:
- Успоравање процеса старења и заштита од рака. Слободни радикали су честице које имају један или више неспарених електрона. Због високог реактогеног потенцијала, лако се везују за телесне ћелије, што доводи до оксидације. Овај процес на ћелијском нивоу повезан је са старењем ткива, уништавањем и губитком функционалности. Канцерогени ефекти приписују се слободним радикалима. Ресвератрол везује штетне материје које долазе из загађеног ваздуха, неквалитетне хране или се акумулирају у телу током живота. Супстанца инхибира оксидативни процес, продужавајући тако живот ћелија.
- Заштита срца и крвних судова од штетног холестерола. Противупална и антиоксидативна својства ресвератрола јачају зидове крвних судова, спречавају стварање атеросклеротичних плакова и побољшавају циркулацију крви.
- Повољан утицај на нервни систем. За разлику од осталих биофлавоноида, ресвератрол продире у крвно-мождану баријеру мозга, има заштитни ефекат на нервне ћелије, штитећи их од дегенерације.
- Спречавање гојазности активирањем гена СИРТ 1, који је одговоран за метаболизам и разградњу липида у телу.
- Превенција и контрола дијабетес мелитуса. Ресвератрол смањује ниво инсулина у крви, спречава хипергликемију, развој компликација болести и олакшава контролу болести лековима.
Да ли вам ресвератрол помаже у мршављењу?
Упркос свим благотворним својствима ресвератрола, његова употреба као једино средство за контролу апетита и тежине није оправдана.
Многи фактори утичу на гојазност:
- метаболичка болест;
- резистенција на инсулин;
- компулзивно преједање;
- стационарни начин живота.
Проблем прекомерне тежине неће бити могуће решити само на штету суплемената. Не постоји пуноправно истраживање које би доказало или оповргло благодати ресвератрола у мршављењу. Лек се може сматрати само помоћним у комбинацији са правилном исхраном, решавањем психолошких проблема, обуком и пажљивим медицинским надзором.
Стварни утицај на системе тела
Већина студија утицаја биофлавоноида на ћелије и ткива спроведена је на микроскопским културама протозоа и гљива, црва, инсеката и малих глодара. Научна и етичка компонента великих медицинских истраживања подразумева дугачак поступак акредитације пре него што се експеримент може спровести са великим сисарима или људима.
Проучавање ефекта ресвератрола на људе врши се искључиво на добровољцима. Медицински институти и нутрацеутичке компаније истовремено проучавају својства додатка. Резултати неких не разликују ефекат биоактивне супстанце од плацеба, док други показују конкретније резултате. Методологија и база доказа и даље остављају простор за контроверзу.
Међутим, званична медицинска истраживања на топлокрвним животињама сложене ћелијске структуре (мишеви, заморци и пацови) остављају ресвератрол са изврсним шансама за широку употребу у медицини у будућности.
Научници су препознали његову важност у лечењу:
- тумори различитог порекла - испитаници су показали успоравање раста и репродукције ћелија карцинома;
- Алзхеимер-ова болест и друге дегенеративне болести нервног система повезане са траумом и старењем;
- дијабетес мелитус и резистенција на инсулин;
- кардиоваскуларне болести, атеросклероза, исхемијска болест срца;
- вирусне болести, углавном из групе херпеса;
- бактеријске инфекције, попут кламидије.
Репродуктивни лекари посвећују велику пажњу ресвератролу. У експерименталних глодара, проценат успешне вантелесне оплодње повећао се током узимања додатка.
Храна богата ресвератролом
Да бисте добили довољну количину корисне биоактивне супстанце, уопште није потребно прибегавати помоћи хемијски синтетизованих додатака исхрани.
Ресвератрол се природно налази у:
- Мушкатно грожђе и његови деривати, на пример, вино, сок, пастила;
- боровнице и боровнице, које поред природног антиоксиданса садрже лутеин, манган, витамин К, влакна, аскорбинску и галну киселину;
- бруснице, које су мало инфериорне од грожђа у проценту ресвератрола;
- кикирикијево уље, где се биофлавоноид комбинује са незасићеним масним киселинама и калцијумом;
- тамна чоколада и какао;
- слатка паприка и парадајз;
- зеленило и сок од алоје;
- рогач (воће рогача које има укус какаоа);
- црвене бобице: трешње, малине, купине, дуд, ацаи, бруснице - што је кожа дебља, то је већи садржај хранљивих састојака;
- семе и ораси: пистаћи, бадеми, семе сусама, цхиа.
Боровнице садрже ресвератрол
Научно становиште
Званична медицина не препознаје доказани куративни ефекат ресвератрола. Резултати истраживања често противрече једни другима. Неки лекари га препоручују као ефикасно профилактичко средство, док га други упоређују са плацебом.
Нутрацеутске компаније и произвођачи витаминских комплекса сматрају податке из студија на ћелијским културама и малим глодарима довољним да би супстанцу сматрали безбедном. Заиста, нису идентификовани случајеви погоршања главних болести само у позадини узимања суплемената.
Много је пацијената који пријављују олакшање од дијабетеса, кардиоваскуларних болести или неуролошких проблема. Поред тога, антиоксидативни ефекат и способност ресвератрола да веже слободне радикале чине га обећавајућом супстанцом не само у фармакологији, већ и у индустрији лепоте. Козметологија је увек у потрази за јединственим природним супстанцама које могу продужити младоликост коже.
Вероватно ће у наредних неколико година званична наука добити довољно информација о ефекту ресвератрола на људске ћелије и ткива. У међувремену, одлука о узимању додатка треба да се донесе на основу физиолошких показатеља и индивидуалног одговора особе.
Индикације за употребу
Постоје услови у којима могу бити оправдане суплементација или дијета богата ресвератролом.
Ови укључују:
- Живот и рад у еколошки неповољним подручјима са загађеним ваздухом и водом. Становници великих градова, радници у индустријским предузећима свакодневно удишу и гутају огромну количину слободних радикала, тешких метала и канцерогена. Потребан им је курс антиоксиданата како би спречили хроничну интоксикацију и онкологију.
- Висок ниво стреса и интелектуално оптерећење. Ресвератрол благотворно делује на церебралну циркулацију и исхрану неурона, јача зидове крвних судова, разређује крв и побољшава њен састав.
- Интензиван тренинг или период активног опоравка од повреда и операција. Биофлавоноид повећава отпорност тела на инфекције, смањује ризик од тромбозе.
- Неповољна епидемиолошка ситуација и рад са пацијентима. Ресвератрол смањује ризик од заразе вирусима, бактеријама и гљивицама.
- Планирање трудноће и припрема за вантелесну оплодњу. Састав близак људском естрогену омогућава супстанци да има благотворно дејство на репродуктивно здравље. Под њеним утицајем повећава се шанса за сазревање јајашца и његову накнадну имплантацију. Смањује ризик од генетских неуспеха током формирања бластоцисте.
- Тешке хроничне болести као што су дијабетес мелитус, аутоимуне болести, рак током лечења и ремисије, ХИВ, хепатитис. Лек смањује ризик од компликација, успорава процес дегенерације јетре, панкреаса, мозга, крвних судова, мрежњаче.
- Старије доба, када је неопходна подршка имунолошког система, срца, крвних судова и посебно церебралне циркулације. Додатак делује као имуномодулатор, а адаптоген побољшава благостање.
Као додатно потпорно средство као део комплексне терапије, суплемент је прописан за:
- чир на желуцу;
- хипертензија, атеросклероза, исхемија, у фази опоравка у случају срчаног и можданог удара;
- артритис, системски еритематозни лупус, гломерулонефритис аутоимунског порекла;
- ХИВ, хепатитис Б, Ц, Д, цитомегаловирус, херпес, инфективна мононуклеоза;
- стрес, неурозе, депресивни поремећаји, психотерапија;
- дисфункције ендокриних жлезда.
- паразитске инвазије;
- алергије и дерматитис;
- онкологија и цистичне неоплазме;
- болести вена и крвних судова;
- упале и бактеријске инфекције;
- болести зрачења.
Козметика са ресвератролом ефикасна је у лечењу и спречавању старења коже, акни, акни и екцема. Смањују негативан утицај сунчевог ултраљубичастог зрачења и неповољну екологију.
Погодност додатка ресвератрола
Већина стручњака слаже се да је најхармоничније да особа добија хранљиве састојке и елементе у траговима из хране. Уравнотежена исхрана довољна је да покрије потребе здраве особе за витаминима и храњивим састојцима.
Међутим, савремена стварност не омогућава увек здраву исхрану. У северним регионима свеже воће и бобице често нису доступни, има људи са алергијама и интолеранцијом на храну. Осим тога, сво воће и чоколада садрже пуно шећера. Корисна својства ресвератрола у црвеном вину надокнађује алкохол. Оптимално решење може бити курсни унос биоактивне компоненте као дијететског суплемента. Много је погодније израчунати тачну дозу и добити највише користи без нежељених ефеката.
Упутства за употребу се разликују у зависности од облика ослобађања и изворне сировине из које је екстрахован ресвератрол. Обично се прописује 200-300 мг 3-4 пута дневно. Међутим, доказано је да су дозе до 5.000 мг дневно сигурне. Али вишак ове норме није проучаван.
Облици ослобађања и контраиндикације
Фармацеутске компаније користе разне сировине за изоловање ресвератрола. Најчешће је то кора и семе грожђа, понекад се користе јапански дресови или бобице. Чисти, изоловани биофлавоноид је упакован у растворљиве капсуле са садржајем основне супстанце од 50 до 700 мг. Понекад је додатно обогаћен витаминима, минералима и аминокиселинама.
Недостатак формалних истраживања чини додатак ризичним за труднице и дојиље. Из истог разлога, лек се не може прописати деци.
Са опрезом и само након договора са лекаром који се лечи, узима се фитопрепарат:
- са другим антидијабетичким лековима;
- нестероидни анти-инфламаторни лекови;
- антикоагуланси;
- статини;
- хормони и стимуланси ендокриног система.
Дозу ресвератрола прописује лекар - по правилу не више од 200-300 мг једном 3-4 пута дневно. Нежељени ефекти и индивидуална нетолеранција су ретки. У неким случајевима постоји алергија, дијареја и поремећај покретљивости црева.
Аргументи за и против узимања ресвератрола
Било који додатак има присталице и противнике. Сви дају прилично важне разлоге. Одлука о прихватању ресвератрола или не треба да се заснива на индивидуалним осећањима и саветима стручњака.
Следеће чињенице говоре против куповине дијететских суплемената:
- дејство супстанце није у потпуности проучено, а ефикасност није доказана;
- трговци посвећују велику пажњу промоцији суперхране;
- из хране можете добити потребну количину антиоксиданата;
- цена додатка је вештачки висока.
Употреба је оправдана следећим чињеницама:
- бројне позитивне критике људи;
- природност и нешкодљивост супстанце;
- релативно ниска цена чак и најскупље опције издања;
- активно истраживање и њихови позитивни резултати.
Преглед најпопуларнијих додатака
На тржишту дијететских суплемената и спортске исхране постоји много препарата на бази ресвератрола. Неки од њих су бољи од других и добили су одобрење лекара, тренера и нутрацеутика.
Топ 5:
- Ресервеаге Нутритион Ресвератрол. Јапанско и црвено вино Реинутриа служило је као биљна сировина за добијање активне супстанце. То је најконцентрисанија формулација са садржајем биофлавоноида од 500 мг по капсули.
- Врт живота сирови ресвератрол. Биоактивне компоненте јагодичастог воћа и поврћа су изоловане и стабилизоване у препарату. Једна доза овог додатка је 350 мг.
- Ресвератрол оптимизован за продужење живота. Ово је читав комплекс природних антиоксиданата. Свака капсула садржи 250 мг ресвератрола.
- САДА Природни ресвератрол. Концентрација активне супстанце је 200 мг по јединици.
- Јарров Формулас Ресвератрол. Најниже концентровани облик дијететских суплемената. Комбинује ресвератрол са витамином Ц и износи само 100 мг по капсули.
Исход
Ресвератрол је природно једињење са антиоксидативним, бактерицидним и многим другим корисним својствима. Налази се у многим производима и долази у облику додатака исхрани. Пре узимања средстава, препоручује се консултација са лекаром како би се искључиле контраиндикације и нежељене реакције.
