Вегетаријанска лазања са поврћем

Листови за лазање - 5 ком.
Краљевски шампињони - 2 ком.
Слатка црвена паприка - 1 ком.
Лук - 1 ком.
Маслиново уље по укусу
Маслине по укусу
Парадајз паста по укусу
Соли по укусу
Млевени црни бибер - по укусу
Зелено по укусу
Зачини по укусу

Протеини 7,7 г
Масти 3 г.
Угљени хидрати 15,1 г

Испод је илустративни корак по корак фото-рецепт, према којем свака домаћица може брзо и лако припремити апетитну вегетаријанску лазање са печуркама, паприком и маслинама.

Порције у контејнеру: 2 порције.

Корак по корак

Вегетаријанска лазања је укусно и хранљиво јело које ће се свидети не само онима који не конзумирају животињске производе, већ и свима осталима. Нудимо вам да кувате не класичну лазање, већ оригиналније јело које се одликује ефикасним послуживањем. Подсећаће на кифлице са зачинима са пуњењем од печурака и поврћа.

Предности таквог јела су због корисних својстава печурки, слатке паприке, лука, који су представљени у саставу. Они који желе да скину сувишне килограме или се придржавају принципа правилне исхране, треба да дају предност чаршавима од лазуре тврде пшенице. Биће кориснији, а храна ће добити посебан италијански укус.

Савет! Главна предност једења вегетаријанских лазања је што се дуго могу осећати сито. Упркос чињеници да је храна врло хранљива, она нема штетне компоненте, што значи да се може укључити у исхрану сваке особе.

Почнимо да правимо укусне вегетаријанске лазање код куће. У томе ће вам помоћи визуелни корак-по-корак фото-рецепт испод.

Корак 1

Морате започети припрему апетизирајуће вегетаријанске лазање користећи корак по корак фото-рецепта припремом потребних састојака. Припремите све што вам треба стављањем печурки, паприке, лука, зачинског биља, листова лазања на радну површину. Ставите маслине у посебну посуду (можете узети пуњене, на пример, поврћем, биће још укусније), у посуду за сос - парадајз пасте. Такође извадите маслиново уље, со, црни бибер и зачине. Ако је све спремно, можете започети кување.

Корак 2

Печурке прво треба ољуштити, опрати, осушити и исећи на кришке. Оставите неколико лепих кришки за украс, а остатак печурки насјецкајте на мале коцкице. Оперите паприку, уклоните петељку и семе. Тада поврће треба фино исецкати. Ољуштите лук, оперите, осушите и исецкајте на прикладан начин. Исеците маслине на танке кришке. Пошаљите тигањ са биљним уљем на шпорет и сачекајте док не засија. Затим ставите печурке, паприку, лук, маслине у посуду за пржење, додајте парадајз пасту, зачине, сол и црни бибер. Добро промешајте и динстајте на лаганој ватри док печурке не омекшају (треба да постану мекане).

3. корак

Пошаљите лонац воде до шпорета и пустите да прокључа. Можете додати мало соли. Затим прокувајте листове лазања док се напола не скувају. Затим их извадите и положите на даску или радну површину. Одозго распоредите надјев куван у шерпу. Покушајте да слој остане уједначен.

4. корак

Нежно смотајте лист лазања у колут. Пазите да не испустите пуњење. Урадите исто за остатак листова лазања, у зависности од броја потребних порција. Узмите посуду за печење, лагано је подмажите биљним уљем и ставите у њу празнине будућих лазања. Положите их тако да се не додирују. Прелити са мало парадајз пасте и печурки остављених за украс. Зелено треба опрати, осушити, исецкати и посути по храни. Све на врху поспите зачинима. Можете послати да се пече у рерни која је претходно загрејана на 200 степени. Време кувања је око 10-15 минута.

Корак 5

Остаје да на столу послужите готове вегетаријанске лазање, направљене код куће према рецепту са фотографијама корак по корак. Украсите свежим зачинским биљем и укусите. Јело је ван сваке похвале, његов укус ће дефинитивно угодити. Пријатно!