Халибут у тигању

Одресци од морске плодове - 3 ком.
Авокадо - 1-2 ком.
Парадајз - 1-2 ком.
Лимун - 1/2 ком.
Брашно - за похање
Биљно уље - за пржење
Маслиново уље - 1 тсп
Соли по укусу
Остали зачини - по жељи

Протеини 13,1 г
Масти 12,9 г
Угљени хидрати 8,6 г

Једноставан фото-рецепт за корак по корак кувања укусне пржене морске плодове у тигању је описан у наставку.

Порције у контејнеру: 3 порције.

Корак по корак

Халибут у тигању је укусно рибље јело, које се у овом рецепту са фотографијом кува у презли од брашна и служи са зачињеним сосом од авокада, парадајза и лимуна. За домаће кување можете користити и свеже и смрзнуте одреске, али плод плоча ће се показати сочнијим ако узмете свежу рибу.

Не морате правилно кувати морску плочу (око 10 минута са сваке стране), али ако су комади превелики, време кувања може се повећати.

Јело могу да једу и одрасли и деца, јер плоча плоча није баш кошчата.

Корак 1

Морате припремити храну за сос. Узмите лимун и ољуштите га. Оштрим ножем одвојите кришке пулпе као што је приказано на фотографији тако да у сосу нема горчине.

Корак 2

Ољуштите авокадо, извадите коштицу и исперите воће под млазом воде, а затим исеците на ситне комаде.

3. корак

Исперите парадајз под млазом воде, а затим направите пресеке на дну плода. Парадајз прелијте кључалом водом, а затим пажљиво ољуштите кожу малим ножем. Пелат исеците на неколико делова. Ставите авокадо, клинове лимуна и парадајз у посуду блендера, посолите по укусу, сипајте 1 кашичицу маслиновог уља. По жељи можете додати било какве зачине. Млетите храну док не постане глатка. Ставите припремљени сос у фрижидер.

4. корак

Исперите одреске од морске плодове и осушите кухињским папирним пешкиром. Трљајте рибу сољу и другим зачинима по жељи. Сипајте брашно у равну посуду. Ставите комад рибе у брашно прво на једну, а затим на другу страну. Не би требало да буде пуно похања, танког слоја, не више.

Корак 5

Ставите посуду на шпорет и премажите дно биљним уљем помоћу силиконске четке. Када је тигањ врућ, ставите одреске и пржите са сваке стране на умереној ватри 10 минута (док не порумене). Затим пребаците комаде на папирни убрус и оставите да седе пар минута. Пржени морски плод у тигању у брашну је спреман. Послужите рибу за сто заједно са сосом, јело можете украсити свежим зачинским биљем. Пријатно!