Протеин
6К 0 25.02.2018 (последња ревизија: 11.10.2019)
Савремени ритам живота диктира своје услове: неће сваки спортиста наћи времена да одржи правилну исхрану. Наравно, можете носити огромну количину контејнера и торбу за фрижидер. Можете користити шејкер са претходно помешаним протеинским шејком. Или можете комбиновати посао са задовољством и користити протеинске плочице као међуоброк или чак пуни оброк.
Размислите о томе да ли протеинске плочице имају било какве користи и да ли су трошкови овог дијететског оброка оправдани.
Опште информације
Протеинска плочица је одобрена конфекција дијететски суплемент.
Састоји се од:
- смеша протеина и згушњивач за везивање протеина у једну структуру;
- чоколадна глазура, ређе глазура од меласе;
- ароме и ароме;
- заслађивачи.
Шипке се користе као замена за пуноправни унос протеинске хране када треба да одржавате строгу дијету да бисте убрзали метаболизам. Главна предност протеинског производа у односу на класичну плочицу чоколаде је нижи однос транс масти и брзих угљених хидрата.
Осећај ситости продужен је због ниског одзива инсулина, што га чини погодним за грицкање крутих дијета са ниским садржајем угљених хидрата.
© ВлаДее - стоцк.адобе.цом
Када је употреба оправдана
Протеинска плочица по саставу не надмашује протеински шејк. Генерално је још мање корисна због шећера које садржи и високе денатурације сировине како би је одржала нетакнутом.
Зашто су вам у овом случају потребне протеинске плочице? У ствари, они имају неколико предности у односу на друге концентроване изворе протеина:
- Рок трајања. Припремљени протеински шејк треба пити у року од 3 сата након мешања, а протеинска плочица се може чувати до месец дана у непакованом стању.
- Психолошка баријера. Многи спортисти су изузетно негативни према протеинским шејковима због митова и пропаганде на ТВ екранима. Протеинска плочица је компромисна опција која вам омогућава да унесете потребне протеине, а истовремено се не бојите „за јетру и потенцију“
- Компактна форма. Ако посуду са храном није увек могуће носити са собом, протеинска плочица се лако може сместити у торбу или чак џеп, што вам омогућава да увек имате залиху потребних протеина код себе.
- Способност конзумирања у покрету. Нарочито важно за заузете људе који су стално у путу или на пословним састанцима.
Врсте протеинских плочица
Протеинске плочице су сличне у много чему, али постоје неке значајне разлике које треба узети у обзир приликом одабира правог производа.
- Засићеност протеинима. Постоје плочице са садржајем протеина од 30%, 60% и 75%.
- Присуство замена за шећер. Будите посебно опрезни у вези са овом тачком, јер јурњава за додатним калоријама може довести до алергија.
- Присуство транс масти. Понекад се кондиторске масти додају протеинским плочицама, које се под утицајем температуре претварају у трансмасти.
- Однос брзих и спорих протеина. Зависи од извора протеина. Постоје чисте казеин или чисте млечне плочице.
- Извор протеина. Подељено на соју, млечне производе, сурутку и скуту.
- Профил аминокиселина. Потпуно или непотпуно.
- Произвођач. Постоји велики број произвођача (на пример, Хербалифе), који указују на нетачне информације о саставу производа на амбалажи.
Тип шипке | Садржај калорија на 100 грама производа, кцал | Протеини на 100 грама производа, г. | Масти на 100 грама производа, г. | Угљени хидрати на 100 грама производа, г. |
Класична дијетална | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
Кућа | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
Професионално | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
Концентрисан | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Потенцијална штета
Разматрајући питање чему служе протеинске плочице, не заборавите на њихову потенцијалну штету. Да бисте то урадили, беланчевиницу не бисте требали третирати као међуоброк, већ као извор концентрованих протеина.
У случају преједања шипки:
- повећава се оптерећење бубрега;
- повећава се оптерећење дигестивног тракта. У ретким случајевима је могућ затвор, јер тело физички није у стању да свари ову количину протеина.
У већини случајева прекомерна конзумација протеина једноставно приморава тело да га користи не као грађевински материјал, већ као енергетски елемент, што негира вредност шипке као аналога протеинског шејка.
За жене
Протеинске плочице се често користе у дијететској исхрани. Али не знају сви правила за њихову употребу за мршављење. Постоји ли разлика у томе колико протеинских плочица жена може да поједе у односу на мушкарца и шта треба узети у обзир приликом узимања?
Чудно, женама су протеинске плочице потребне чак и више него мушкарцима, јер се много више протеина троши у базални метаболизам да би се одржало нормално функционисање репродуктивног система. Што се тиче губитка килограма, нема разлике између узимања протеинске плочице, протеинског шејка или пуног оброка.
© Ридо - стоцк.адобе.цом
Исход
Упркос корисним квалитетама протеинских плочица, стварна вредност овог производа је много нижа од вредности комплетног протеинског шејка. Међу негативним последицама - појава лоше навике у исхрани у облику ужине и повећање синтезе инсулина, што може изазвати акутни осећај глади. Протеинске плочице су боље од грицкања пита или сницкерс-а, али таква храна апсолутно није оправдана у случају да можете добити пун оброк.
календар догађаја
укупни догађаји 66