БЦАА је додатак исхрани који садржи аминокиселине. Ова једињења се не производе природно - у тело улазе само са протеинима.
У последње време стручњаци све више говоре о ниској ефикасности одвојеног уноса аминокиселина. Своју тачку гледишта поткрепљују чињеницом да је једење парчета висококвалитетног одреска много јефтиније и здравије, а тамо има још више протеина. Једина разлика је у томе што ће у овом случају аминокиселине ући у тело неколико минута касније него приликом узимања БЦАА. Хајде да сазнамо да ли је то заиста тако, које су користи, користи и могућа штета БЦАА.
БЦАА - састав и својства
БЦАА се састоје од три аминокиселине са разгранатим ланцем. То су витална једињења која у њих могу ући само споља, јер нису природно синтетисана.
Леуцин
Ова есенцијална аминокиселина откривена је случајно, налази се у плеснивом сиру. Први пут су га описали научници Лаурент и Герард. У медицини се користи у лечењу болести јетре, анемије. Међу корисним својствима су:
- синтеза протеина у мишићима и јетри;
- нормализација нивоа серотонина, због чега је спортиста мање уморан;
- снижавање нивоа глукозе у крви и подстицање лучења хормона раста хормона раста.
Поред тога, када се леуцин разгради, настаје б-хидрокси-б-метилглутарна киселина, која је по структури слична холестеролу и анаболичким хормонима. Дакле, олакшава стварање андрогена.
Дневна потреба за овом аминокиселином код одраслих је 31 мг на 1 кг телесне тежине.
Изолеуцин
Незаменљива аминокиселина која је укључена у метаболизам енергије. Обичном човеку треба 1,5-2 г изолеуцина дневно, али за спортисте су потребе много веће. Ове аминокиселине има пуно у месу и орасима. Због тога се БЦАА може заменити овим производима. Једини проблем је што не можете да једете пуно ораха, јер су прилично калорични. А месо у великим количинама је тешко сварити. Попут леуцина, ова аминокиселина стимулише лучење хормона и јача имуни систем.
Његов пријем мора се извршити у складу са свим правилима. У супротном можете изазвати следеће нежељене последице:
- смањење мишићне масе;
- смањење концентрације глукозе у крви;
- повећана поспаност и летаргија.
Валине
Валин игра важну улогу у додавању БЦАА - ово једињење је неопходно за раст и синтезу мишића. Захваљујући експериментима на мишевима, доказано је да додатни унос ове аминокиселине повећава отпорност тела на стрес (штити од температурних промена и болова). Као и леуцин, валин делује као извор додатне енергије за мишиће, одржава високу концентрацију серотонина, што спортисту чини мање уморним након тренинга.
Валин се, као и друге аминокиселине додатка, налази у житарицама, месу и орасима.
Важно! Додатак БЦАА и Л-карнитина не треба комбиновати. Аминокиселине могу успорити апсорпцију потоњих.
Заблуде о негативном утицају
Постоји много митова око БЦАА. Најчешћи су:
- „БЦАА су опасне хемикалије“ није. Органска једињења која формирају протеине налазе се само у природним производима. У БЦАА су у концентрованом облику. Али ово не чини хемију спортске исхране.
- „БЦАА наноси непоправљиву штету гастроинтестиналном тракту, изазива чир на желуцу“ - како доказују клиничке студије, чак и ако премашите дневну дозу, интоксикација се неће догодити. Додатак може наштетити бубрезима само ако се дуго конзумира више од дневне вредности за 10-15 пута.
- „Додатак исхрани изазива сексуалну дисфункцију“ је изјава коју не подржавају ниједна клиничка студија. Највероватније је овај мит настао из горког искуства са спортским додацима на бази хормона. Хормонски суплементи узрокују проблеме са потенцијом.
Прави нежељени ефекти
Нежељене реакције се јављају због неправилне употребе спортског додатка. БЦАА може изазвати подригивање, жгаравицу и проблеме са столицом. То се дешава када се лек узима на празан стомак.
Аминокиселине активирају рад дигестивног система, желучани сок почиње да се производи у већим количинама (другим речима, гастроинтестинални тракт функционише у пуном режиму). Због тога настају нежељене последице.
Условно, нежељени ефекти укључују напрезање мишића и сузе, хабање зглобова. БЦАА повећава издржљивост, помаже у расту мишића. Због тога људи који се баве боди билдингом и другим спортовима знатно премашују дозвољену физичку активност. А ово је заузврат оптерећено повредама. Да би додатак био користан, мора се паметно узимати.
Позитиван ефекат
Благотворни ефекти БЦАА добро се разумеју и доказују истраживањем. Када телу недостају аминокиселине, раст мишића се зауставља. За особу која води измерени начин живота има довољно супстанци. Али спортистима, посебно онима који се баве спортовима снаге, нису довољни.
Са интензивним физичким напорима, концентрација слободних есенцијалних аминокиселина у телу се смањује (нарочито леуцин). Да би попунили празнину, укључују се метаболички процеси који уништавају протеине мишића. То се не дешава приликом узимања спортске исхране.
БЦАА адитив је извор енергије. Хемијска реакција леуцина производи више АТП него глукозе у сличној запремини. БЦАА покривају прекомерну конзумацију глутамина током вежбања. Овај елемент игра важну улогу у добијању мишићне масе, контролише синтезу протеина и повећава концентрацију хормона раста.
БЦАА помаже не само у изградњи мишића, већ и промовише губитак тежине. Додатак нормализује синтезу лептина. То је елемент који регулише апетит, потрошњу и складиштење масти.
Леуцин тело засићује хранљивим састојцима, што пригушује глад. Редовно вежбање сагорева калорије и масноће - особа губи на тежини.
Контраиндикације
Упркос чињеници да БЦАА садржи аминокиселине неопходне за тело, не могу сви да узимају додатак.
Додатак је контраиндикован у следећим случајевима:
- патологија панкреаса;
- дијабетес;
- поремећаји у раду гастроинтестиналног тракта: гастритис, чир, хиперацидност;
- тешке болести жучне кесе, срца, бубрега и јетре.
Ако особа има добро здравље, нема наведених контраиндикација, БЦАА неће штетити телу ако се строго поштују упутства за употребу.
Не препоручује се узимање додатка без консултовања са специјалистом: могућа је индивидуална нетолеранција за компоненте.
У случају алергијских реакција, примена се одмах зауставља.
Исход
Упркос таквом броју позитивних својстава БЦАА, популарност овог додатка опада последњих година, што је повезано са ниском рационалношћу његове употребе. Као што смо рекли на почетку овог чланка, нормално јести је знатно јефтиније него користити скупе суплементе. Професионални спортисти стално пију аминокиселине, јер их спонзори дају бесплатно. Цена БЦАА је висока: 300 г коштаће 700 рубаља. И у зависности од произвођача и запремине, трошкови паковања достижу 5.000 рубаља и више.
