Не само спортисти почетници, већ и искусни спортисти нису увек свесни разлике између врста спортске исхране. Многи људи не могу ни да објасне у коју сврху се узимају протеини или гајнери. Чињеница је да су оба додатка дизајнирана да надокнаде недостатак хранљивих састојака који се не испоручују са храном. Међутим, ови производи раде на различите начине.
Потребно је одабрати спортску исхрану на основу потреба вашег тела. Ако је циљ вежбања у теретани губитак тежине, а особа је природно склона прекомерној тежини, препоручује се узимање протеинских смеша са високим садржајем протеина. Ако је немогуће изградити мишићну масу због убрзаног метаболизма и природне мршавости, паметније је узимати грејнере који садрже пуно угљених хидрата (укључујући и брзе).
Прочитајте више о разликама између гајнера и протеина у чланку.
Разлике између генера и протеина
Главна разлика између два производа је различит састав. Протеински суплементи су готово чисти протеински производи са мало угљених хидрата и масти. Главна сврха уноса протеина је "додавање" потребне количине чистих протеина без претеривања у уносу калорија. То је погодно када дневна потреба за протеинима постане таква да га је већ тешко добити из уобичајене хране (треба да једете пречесто или превелике порције). Заузетим људима додатак ће бити користан када нема времена или могућности за обезбеђивање нискокалоричног оброка.
Са јаким недостатком калорија прибегавају добитницима. Гајнер је протеински комплекс са високим садржајем угљених хидрата, као и масти, витамина и минерала. Ови суплементи су потребни за брзо добијање мишићне масе људима са убрзаним метаболизмом и проблемима са растом мишића. У овом случају, добитке можете узимати током дана, на основу дневног садржаја калорија у свакој дијети.
Свима осталима се саветује да узимају ове додатке одмах након физичке активности како би надокнадили изгубљену енергију. Ово је једина одржива опција - иначе се неће правилно конзумирати, већ претворити у телесну масноћу.
Људи који имају прекомерну тежину или гојазни могу себи наштетити само узимањем гинера. Угљени хидрати који се не обраде на време, почеће брзо да се одлажу у масно ткиво - резултати таквог пријема неће бити савршени. Тренерима се у таквим случајевима саветује узимање протеина који одржавају равнотежу аминокиселина у мишићима и поспешују њихов раст.
Важна чињеница: оба додатка понекад садрже креатин. Ова аминокиселина помаже у јачању имунолошког система и подстиче метаболичке процесе у мишићима. Такође, протеини у протеинима и добитници се разликују у брзини апсорпције. На пример, познато је да се протеин из пилећих јаја апсорбује брже од говедине. Али то не значи да је једно „храњење“ тела неопходним аминокиселинама добијеним из одређене врсте протеина боље од другог. Лако сварљиви протеини се брже разграђују и улазе у крвоток.
Шта је боље - протеин или гајнер?
Мишићима је потребна енергија да обнове структуру након исцрпљујућег тренинга. Поред тога, тело има потребу за протеинима - ово је темељ и грађевински материјал за стварање рељефног тела.
Није лако одлучити који додатак треба да буде присутан у исхрани. Тренер или лекар ће помоћи у томе упоређивањем физичке активности спортисте са његовом исхраном.
Ради практичности размотрићемо три врсте телесне грађе спортиста:
- Млади, мршави студент који жели да Арнолдове мишиће уради за кратко време. Његова главна дијета је сендвич са сиром за доручак, супа у трпезарији за ручак, а кнедле или пире кромпир са кобасицом за вечеру. Након очигледних побољшања његовог менија (пуни оброци од рибе, меса, поврћа и житарица), испоставило се да још увек не добија на тежини. Таква особа је идеално за узимање гинера 2-3 пута дневно.
- Седентарни службеник, ожењен са двоје деце и шефом Лекуса. Већину дана проводи седећи у столици и возећи свој Хиундаи. Током последњих 5 година појавио се „стомак“, а панталоне су се пречесто трљале између ногу. Главна дијета ове врсте су паузе за кафу са крофном, пиво и чипс са пријатељима увече, а тањир прженог кромпира и шницле за вечеру. Требало би ближе да погледа чисти протеини, који ће заменити паузе за кафу, грицкалице и пиво код пријатеља.
- Заузет бизнисмен, паметан и увек негде трчи. Ујутро започиње трчањем у парку, а увече иде на ЦроссФит или проводи неколико „рунди у рингу“. Прехрана му је здрава, али само за доручак и вечеру, а средином дана највише шоља еспреса. Комплекс оба додатка погодан је за такву особу. Прва грицкалица у облику протеина, гајнер после тренинга, а можда и њихова мешавина средином дана.
Стога је избор између протеина и гајнера крајње индивидуалан и зависи од многих критеријума:
- Од начина прехране. Ако је дневна храна оскудна протеинима и угљеним хидратима, неопходни су посебни додаци.
- Из конструкције људског тела:
- Ектоморфи, људи склони мршавости, могу узимати добитнике без страха.
- Ендоморфи склони гојазности не би требало да прекомерно користе угљене хидрате из страха да не добију вишак килограма.
- Мезоморфи, људи са приближно идеалним пропорцијама тела, боље је мешати додатке да би се добио приближно исти однос протеина и угљених хидрата. То ће им помоћи да се баве спортом, задржавајући контуре тела и дефиницију мишића.
Директна контраиндикација за узимање грејнера биће умерена активност у теретани ради губитка килограма. По правилу, такви људи имају природну тенденцију да имају прекомерну тежину и не требају им додатни угљени хидрати, узимајући их довољно из хране. Тренинг у овом случају треба да прати унос протеинских суплемената.
Протеин или гајнер: шта одабрати за почетнике
Спортиста почетник лако се губи у разноликости спортске исхране представљене на полицама. Избор се заснива на типу фигуре особе.
Ако је спортистима тешко да добију мишићну масу, а метаболички процеси су пребрзи, потребан је гејнер са високим садржајем угљених хидрата. Помоћу ње мишићи ће се моћи ефикасно опоравити од тренинга и расти. Међутим, ако тренинг није интензиван, а угљени хидрати нису у потпуности претворени у енергију, они ће се трансформисати у поткожну масноћу и појавит ће се сувишни килограми.
Ако је почетник прекомерна тежина, онда може уопште без адитива. Главна ствар је формирање здраве и уравнотежене дијете.
Ако спортиста почетник није гојазан, а због заузетости нема времена да нормално једе током дана, у исхрану треба да дода протеине. Ово је неопходно како бисте постигли унос протеина.
Можете ли истовремено пити гајнер и протеине?
Дозвољено је конзумирање суплемената истовремено, само ако се поштују одређена правила:
- протеин се узима ујутру, након буђења и пре физичке активности у сали;
- добитник се узима одмах након спорта како би се надокнадила потрошена енергија;
- дуги размаци између оброка испуњени су једним од додатака;
- спори протеини су добар начин да завршите дан.
Када комбинујете протеине са гинером, придржавајте се једнаких пропорција. У овом случају, тренинг ће постати што ефикаснији, а мишићи ће добити потребне грађевинске материјале за раст и додатну енергију.
Протеини и гајнер су апсолутно компатибилни и тело их добро апсорбује. Поред тога, спортиста много штеди када самостално меша формулације.
Нема чуда
Неки тренери и спортисти гаје мит да је узимањем гајнера или протеина прираст масе 5-7 кг месечно или више. Ово није истина. Свака спортска исхрана сама по себи не даје резултате - она је само грађевински материјал за мишиће.
Једина функција спортске исхране је „додавање“ супстанци неопходних за тело, као што су протеини, масти и угљени хидрати, које спортиста током дана није могао да прими у довољној количини за себе.
