Поллоцк - састав, БЈУ, користи, штета и ефекти на људско тело

Поллоцк је нискокалорична риба која у свом саставу има висок ниво јода и селена, као и минерале, масне киселине и витамине. Риба садржи пуно протеина, потпуно јој недостаје угљених хидрата и садржи минималну количину масти, што је чини оптималним производом за мршављење и дијететску исхрану. Изузетна карактеристика рибе је што не само филе пољака има благотворна својства за тело, већ и његова јетра са кавијаром.

Састав, садржај калорија и хранљива вредност

У зависности од начина припреме, састав, садржај калорија и хранљива вредност мировања могу се разликовати.

Садржај калорија

Садржај калорија у сировом филеу је 72,3 кцал на 100 г. Ако подвргнемо рибу топлотној обради, добићемо:

• пржени пољак у тигању - 275,9 кцал;
• на пари - 77,9 кцал;
• кувано - 74,1 кцал;
• динстано - 70,8 кцал;
• сушени - 221,6 кцал;
• печено у рерни - 85,6 кцал.

Икра пољака аљаске на 100 г има калоријски садржај 133,1 кцал, а јетра - 473,8 кцал. Млеко - 91,2 кцал на 100 г. Људи који желе да смршају треба да дају предност куваној или пареној риби.

Нутритивна вредност

Нутритивна вредност рибе на 100 г:

• протеини - 16,1 г;
• угљени хидрати - 0 г;
• масти - 0,8 г;
• вода - 82,8 г;
• дијететска влакна - 0 г.

БЗХУ

Састав милотока БЗХУ на 100 г изнутрица:

Из табеле постаје јасно зашто је садржај калорија у јетри рибе тако висок, али не заборавите да ће масти садржане у риби бити корисне само ако се умјерено конзумирају.

Састав

Хемијски састав мирођи на 100 г:

Поред наведених елемената, поллоцк садржи омега-6 и омега-3 масне киселине, мононезасићене киселине, као и есенцијалне и небитне аминокиселине, неопходне за пуно функционисање тела.

Корисна својства поллока

Уз умерену конзумацију, миловац ће постати користан производ за тело:

1. Захваљујући храњивим састојцима укљученим у производ, зауставља се ширење запаљенских процеса унутрашњих органа, слузокоже и коже у телу.
2. За пушаче, поллоцк ће бити посебно незаменљив производ, јер је захваљујући богатом скупу хранљивих састојака блокиран ефекат никотина на плућа.
3. Редовна употреба производа убрзава метаболизам, спречава поремећаје у функционисању нервног система, смањујући негативан утицај стреса на здравље.
4. Производ смањује ниво холестерола и на тај начин спречава развој болести као што је атеросклероза.
5. Због присуства калијума у ​​саставу, вишак течности се уклања из тела, услед чега оток нестаје.
6. Филети поллока посебно су корисни за људе који пате од срчаних болести или су у ризику. Корисни елементи јачају крвне судове и стабилизују рад срца. Производ се препоручује за превенцију болести кардиоваскуларног система - ово је важно за људе који су стално изложени повећаним физичким активностима.
7. Риба садржи пуно јода, што побољшава функционисање штитне жлезде. Поред тога, довољан ниво јода у људском телу повећаће виталност и побољшаће целокупно благостање.
8. Систематска конзумација рибе ојачаће имунолошки систем и повећати одбрану тела од заразних болести.
9. Због високог садржаја протеина, поллоцк помаже спортистима у изградњи мишића и опоравку након вежбања.

Неке студије су показале да морска риба, ако се редовно једе, може смањити ризик од рака.

Благодати јетре поллоцка

Благодати јетре поллока у постоперативном периоду су посебно приметне - производи садрже повећану концентрацију масних киселина, које враћају снагу и повећавају виталност. Поред тога, производ има позитиван ефекат:

• на метаболизам у телу;
• рад репродуктивног система;
• визија;
• стање зуба, костију и ноктију;
• рад штитне жлезде;
• рад хематопоетског система;
• кардиоваскуларни систем.

Поред тога, корисно је јести јетру зими, када тело пати од недостатка витамина.

Благодати рибљег кавијара

Састав производа богат је фолном киселином, витаминима Б и Е, као и фосфором, калијумом, калцијумом и магнезијумом. Производ не само да позитивно утиче на рад унутрашњих органа, већ га жене користе и у козметичке сврхе.

Кавијар делује на тело у облику:

• побољшање функционисања респираторног система;
• брз опоравак након тешке или продужене болести;
• обезбеђивање тела недостајућим макро- и микроелементима, као и витаминима.

Као козметички производ, маске за лице праве се од кавијара, који подмлађује кожу и чини је еластичнијом. Међутим, слани кавијар није погодан за поступак и нема много користи, попут прженог кавијара.

© моонрисе - стоцк.адобе.цом

Ефекти на тело

Поллоцк има терапеутски ефекат на тело и мушкараца и жена:

1. Систематска употреба производа уклониће тешке метале, производе распадања и токсине из тела.
2. Риба побољшава функционисање мишићно-коштаног система и спречава мрвљење зуба.
3. Редовном конзумацијом поллока помажете органима вида. Производ смањује напрезање очију и спречава развој очних болести. Све ово је могуће захваљујући витамину А.
4. Поллоцк смањује ниво шећера у крви, што служи као превенција дијабетеса, као и помоћна компонента у лечењу болести.
5. Једење рибе најмање неколико пута недељно може побољшати сазревање крвних зрнаца.
6. Производ савршено помаже у обнављању снаге након озбиљне болести или физичког напора, као и активности повезане са повећаном можданом активношћу.
7. Захваљујући храњивом саставу производа побољшава се функција мозга, повећава концентрација и будност. Поред тога, миловац позитивно утиче на памћење.
8. Риба благотворно делује на репродуктивни систем и код мушкараца и код жена, повећава потенцију и повећава вероватноћу зачећа.
9. Корисне супстанце у производу побољшавају стање ноктију и убрзавају раст косе.

Поред горе наведеног, миловац побољшава регенерацију ткива, јача лигаменте и хрскавично ткиво.

© сасазава - стоцк.адобе.цом

Поллоцк као ефикасан елемент за мршављење

Поллоцк је идеалан дијететски производ са ниским садржајем калорија и великим избором метода кувања који неће изгубити корисна својства и повећати садржај калорија.

Да бисте изгубили тежину, боље је паре рибе, на пример, у облику котлета, пећи филете у рерни, кувати или динстати без уља са поврћем или пиринчем.

Због чињенице да је риба готово на 100% састављена од протеина, које тело апсорбује што је брже могуће, побољшава се рад желуца и црева, а метаболизам се убрзава. Ако се истовремено бавите спортом, мишићна маса ће се повећати, што ће тело учинити затегнутијим и снажнијим.

Да бисте смршали, немојте јести сољени или пржени поллоцк. У првом случају, течност у телу ће се задржати, што ће довести до отока и лошег здравља, а у другом се повећава садржај калорија и сва корисна својства су потпуно уништена.

Напомена: јетра поллока, упркос великом садржају калорија, може се јести током мршављења, али у малим порцијама.

Штетан утицај

У случају злоупотребе рибе, као и индивидуалне нетолеранције за морске плодове или алергије, постоји ризик од негативних ефеката производа на људско здравље.

Контраиндикације за употребу поллока:

• хипертензија - ово се односи на пржену или слану рибу и кавијар, који могу повећати крвни притисак;
• отежани облик болести гастроинтестиналног тракта;
• јетру поллока треба одбацити са упаљеним дигестивним трактом;
• труднице не би смеле да једу слану или сушену рибу, јер то може да појача оток.

Поред тога, било која морска храна може акумулирати тешке метале опасне по здравље. Из тог разлога не можете јести пољак сиров или злоупотребљавати производ, јер то може довести до тровања живом.

© кикисора - стоцк.адобе.цом

Закључак

Поллоцк је здрав дијететски производ који помаже женама да смршају, а мушким спортистима да изграде лепе мишиће. У медицинске и козметичке сврхе користе се риба, кавијар, као и јетра, што чини производ практично без отпада. Рибе имају неколико пута кориснија својства од контраиндикација или могуће штете од једења, па би поллок свакако требало увести у исхрану особе која се држи здраве исхране. Главна ствар је да не прекомерно користите производ, јер нискокалорични садржај не значи да можете јести рибу у неограниченим количинама.

Погледајте видео: Pollock - Nothing Sacred For You - Ed Harris x Jeffrey Tambor (Може 2025).