Витамин К је витамин растворљив у масти. Обични људи знају врло мало о његовој употреби и предностима, није толико уобичајен у суплементима као, на пример, витамини А, Е или Ц. То је због чињенице да се довољна количина филохинона синтетише у телу које нормално функционише, а дефицит витамина се јавља само код одређених болести или индивидуалне карактеристике (начин живота, радно оптерећење, професионална активност).
У алкалном окружењу, филокинон се разлаже, исто се дешава када је изложен директној сунчевој светлости.
Укупно, група витамина К комбинује седам елемената који су слични у молекуларној структури и својствима. Њихова ознака слова такође је допуњена бројевима од 1 до 7, што одговара редоследу отварања. Али само прва два витамина, К1 и К2, синтетишу се независно и природно се јављају. Сви остали се синтетишу само у лабораторијским условима.
Значај за тело
Главна функција витамина К у телу је синтеза протеина у крви, што је изузетно важно за процес згрушавања крви. Без довољне количине филокинона, крв се не згушњава, што доводи до њених великих губитака током повреда. Витамин такође регулише концентрацију тромбоцита у плазми, који су у стању да „закрпе“ место оштећења суда.
Филокинон је укључен у стварање транспортних протеина, захваљујући којима се хранљиви састојци и кисеоник достављају у ткива и унутрашње органе. Ово је посебно важно за ћелије хрскавице и костију.
Витамин К игра важну улогу у анаеробном дисању. Његова суштина лежи у оксидацији супстрата без учешћа кисеоника који респираторни систем троши. То јест, оксигенација ћелија се јавља због унутрашњих ресурса тела. Такав процес је неопходан професионалним спортистима и свима онима који редовно похађају тренинг због повећане потрошње кисеоника.
© билдерзверг - стоцк.адобе.цом
Код мале деце и старијих особа синтеза витамина се не одвија увек у довољном обиму, стога су често они који у већој мери осећају недостатак витамина. Са недостатком витамина К, постоји ризик од остеопорозе (смањење густине костију и повећање њихове крхкости), хипоксије.
Својства филокинона:
- Убрзава процес опоравка од повреда.
- Спречава унутрашње крварење.
- Учествује у процесу оксидације са недостатком спољашњег кисеоника.
- Подржава здраву хрскавицу и зглобове.
- То је средство за спречавање остеопорозе.
- Помаже у смањењу манифестације токсикозе код трудница.
- Бори се против болести јетре и бубрега.
© росинка79 - стоцк.адобе.цом
Упутство за употребу (норма)
Доза витамина, при којој ће се одржавати нормално функционисање тела, зависи од старости, присуства истовремених болести и физичке активности особе.
Научници су утврдили просечну вредност дневне потребе за филокиноном. Ова цифра је 0,5 мг за здраву одраслу особу која не излаже тело интензивном напору. Испод су показатељи норме за различите узрасте.
| Непредвиђени | Нормални индикатор, μг |
| Дојенчад и деца млађа од три месеца | 2 |
| Деца од 3 до 12 месеци | 2,5 |
| Деца од 1 до 3 године | 20-30 |
| Деца од 4 до 8 година | 30-55 |
| Деца од 8 до 14 година | 40-60 |
| Деца од 14 до 18 година | 50-75 |
| Одрасли од 18 година | 90-120 |
| Дојиље | 140 |
| Трудна | 80-120 |
Садржај у производима
Витамин К се налази у већој концентрацији у биљној храни.
| Име | 100 г производа садржи | % дневне вредности |
| Першун | 1640 μг | 1367% |
| Спанаћ | 483 μг | 403% |
| Басил | 415 μг | 346% |
| Цилантро (зеленило) | 310 μг | 258% |
| Листови зелене салате | 173 мцг | 144% |
| Перје зеленог лука | 167 μг | 139% |
| Броколи | 102 μг | 85% |
| Бели купус | 76 μг | 63% |
| Суве шљиве | 59,5 μг | 50% |
| пињоли | 53,9 μг | 45% |
| кинески купус | 42,9 μг | 36% |
| Корен целера | 41 μг | 34% |
| Киви | 40,3 μг | 34% |
| Индијски орах | 34,1 μг | 28% |
| Авокадо | 21 μг | 18% |
| Купина | 19,8 μг | 17% |
| Семе нара | 16,4 μг | 14% |
| Свежи краставац | 16,4 μг | 14% |
| Грожђе | 14,6 μг | 12% |
| Лешник | 14,2 μг | 12% |
| Шаргарепа | 13,2 μг | 11% |
Треба напоменути да топлотна обрада често не само да не уништава витамин, већ, напротив, појачава његов ефекат. Али смрзавање смањује ефикасност пријема за око трећину.
© еленабсл - стоцк.адобе.цом
Недостатак витамина К.
Витамин К се у здравом телу синтетише у довољним количинама, па је његов недостатак прилично ретка појава, а симптоми његовог недостатка изражавају се у погоршању згрушавања крви. У почетку се смањује производња протромбина, који је одговоран за згушњавање крви када тече из ране на отвореним површинама коже. Касније почиње унутрашње крварење, развија се хеморагични синдром. Даљи недостатак витамина доводи до улцерација, губитка крви и отказивања бубрега. Хиповитаминоза такође може изазвати остеопорозу, окоштавање хрскавице и уништавање костију.
Постоји низ хроничних болести код којих се количина синтетизованог филохинона смањује:
- озбиљне болести јетре (цироза, хепатитис);
- панкреатитис и тумори различите генезе панкреаса;
- камење у жучној кеси;
- оштећена покретљивост билијарног тракта (дискинезија).
Интеракција са другим супстанцама
Због чињенице да се природна синтеза витамина К јавља у цревима, продужена употреба антибиотика и неравнотежа микрофлоре могу довести до смањења његове количине.
Лекови од белог лука и антикоагуланти имају надмоћни ефекат. Они блокирају перформансе витамина.
Смањивање његове количине и лекова који се користе у хемотерапији, као и седатива.
Масне компоненте и адитиви који садрже масти, напротив, побољшавају апсорпцију витамина К, па се препоручује узимање заједно са рибљим уљем или, на пример, масним ферментисаним млечним производима.
Алкохол и конзерванси смањују брзину производње филокинона и смањују његову концентрацију.
Индикације за пријем
- унутрашње крварење;
- чир на желуцу или дванаестопалачном цреву;
- оптерећење мишићно-скелетног система;
- цревни поремећаји;
- дуготрајно лечење антибиотиком;
- обољење јетре;
- дуго зарастање рана;
- крварења различитог порекла;
- остеопороза;
- крхкост крвних судова;
- менопауза.
Вишак витамина и контраиндикације
Случајеви вишка витамина К практично се не јављају у медицинској пракси, али не бисте требали неконтролисано узимати витаминске суплементе и премашити препоручену дозу. То може довести до згушњавања крви и стварања крвних угрушака у посудама.
Пријем филокинона треба ограничити када:
- повећано згрушавање крви;
- тромбоза;
- емболија;
- индивидуална нетрпељивост.
Витамин К за спортисте
Људима који редовно вежбају потребне су додатне количине витамина К, јер се он конзумира много интензивније.
Овај витамин помаже у јачању костију, зглобова, повећава еластичност хрскавичног ткива, а такође убрзава испоруку хранљивих састојака у зглобну капсулу.
Филокинон снабдева ћелије додатним кисеоником, који мишићном ткиву недостаје током исцрпљујућих тренинга.
У случају спортских повреда праћених крварењем, регулише згрушавање крви и убрзава њихово зарастање.
Додаци филокинону
Име | Произвођач | Образац за пуштање | Цена, руб | Фотографија за паковање |
| Витамин К2 као МК-7 | Здраво порекло | 100 мцг, 180 таблета | 1500 | |
| Супер К са напредним К2 комплексом | Продужење живота | 2600 мцг, 90 таблета | 1500 | |
| Витамини Д и К са морским јодом | Продужење живота | 2100 мцг, 60 капсула | 1200 | |
| МК-7 Витамин К-2 | Нов Фоодс | 100 мцг, 120 капсула | 1900 | |
| Природни витамин К2 МК-7 са Меном К7 | Доцтор'с Бест | 100 мцг, 60 капсула | 1200 | |
| Витамин К2 из природног извора | Солгар | 100 мцг, 50 таблета | 1000 |
