- Протеини 3,5 г
- Масти 1,07 г
- Угљени хидрати 17,02 г
Котлети од поврћа су сјајан начин да диверзификујете свој мени! Свакако ће обрадовати не само вегетаријанце, већ и једноставно љубитеље укусне и здраве хране. Пљескавице од поврћа су сјајне ако сте на дијети, постите или се само храните здраво. За њих има места и у дечијем менију.
Котлети од поврћа, кувани у рерни, заситиће тело корисним витаминима и минералима. На крају крајева, научници су одавно установили да је неопходно настојати јести што више различитог поврћа дневно. Помажу телу у борби против кардиоваскуларних болести, рака, па чак и ризика од превремене смрти. Али често се уморимо од једења поврћа у уобичајеном свежем или куваном облику. Таква храна делује бљутаво и досадно.
Котлети од поврћа решавају овај проблем! Они ће вам дати нови укус и учинити ваш дневни мени уравнотеженим и хранљивим.
Порције у контејнеру: 9
Корак по корак
Котлети од поврћа могу бити не само независно јело, већ и одличан додатак риби или месу, па их слободно користите као прилог. Имају нежни укус и арому која изазива апетит. Истовремено су нискокалорично и једноставно за припрему јело.
Данас у нашем рецепту користимо поврће попут кромпира, шаргарепе, тиквице (или тиквице), лука и целера. Одличан сет од пет поврћа довешће нас до складног и уравнотеженог укуса. А наш једноставни рецепт са фотографијом учиниће процес кувања пријатним. Дефинитивно ћете желети додатке!
Корак 1
Поврће добро оперите под млазом воде, а затим ољуштите.
Корак 2
Кромпир, шаргарепа, тиквице и целер нарибајте на ситној ренде.
3. корак
Ољуштите лук и ситно насјецкајте.
4. корак
Комбинујте све поврће у великој посуди. Ако је поврће дало пуно вишка сока, онда га мало исцедите.
Корак 5
Додајте поврће јаје и брашно. Соли по укусу. Можете додати сецкани копар или омиљене зачине попут бибера или босиљка. Све добро измешајте.
Корак 6
Направите дељене котлете помоћу посебног облика или једноставно обликујте рукама „колаче“. Ставите их на плех обложен пергаментом. Загрејте рерну на 180 степени. Пеците око 30-40 минута док не порумени.
Сервирање
Послужите топле поврће од поврћа у порционим пладњевима као самостални оброк или као прилог уз месо, живину или рибу. Као сос за ове котлете можете користити павлаку и класични јогурт. За промену можете направити слани сос од павлаке. Да бисте то урадили, додајте павлаку (или јогурт) со по укусу, зачине, сецкани бели лук или ваше омиљено биље.
Такође, према овом рецепту, можете направити не дељене котлете, већ тепсију од поврћа. Само ставите оригиналну повртарску масу, не у деловима, већ у подмазану посуду за печење и пеците у рерни под истим условима.
Пријатно!
