Витамин Д2 - опис, користи, извори и норма

По први пут је витамин Д2 синтетизован из масти бакалара 1921. године током потраге за панацејом од рахитиса, након неког времена научили су да је добијају из биљног уља, претходно обрадивши овај ултраљубичастим светлом.

Ергокалциферол се формира дугим ланцем трансформација, чија је полазна основа супстанца ергостерол, која се може добити искључиво од гљивица и квасца. Као резултат тако дуге трансформације формира се мноштво споредних супстанци - производа распадања, који у случају вишка витамина могу бити токсични.

Ергокалциферол је кристални прах који је без боје и мириса. Супстанца је нерастворљива у води.

Витамин Д2 помаже у апсорпцији калцијума и фосфора, а делује и као хормон преко рецептора који утичу на функционисање унутрашњих органа.

Витамин Д2 је растворљив у уљу и зато је често доступан у облику уљних капсула. Промовише апсорпцију фосфора и калцијума из танког црева, дистрибуира их на недостајућа подручја коштаног ткива.

Благодати за тело

Ергокалциферол је углавном одговоран за апсорпцију фосфора и калцијума у ​​телу. Поред тога, витамин има и низ других важних својстава:

1. регулише правилно формирање коштаног скелета;
2. активира синтезу имуних ћелија;
3. контролише производњу хормона из надбубрежне жлезде, штитне жлезде и хипофизе;
4. јача мишиће;
5. учествује у метаболизму протеина, масти и угљених хидрата;
6. има антиоксидативна својства;
7. нормализује крвни притисак;
8. држи производњу инсулина под контролом;
9. смањује ризик од рака простате.

© тимонина - стоцк.адобе.цом

Индикације за употребу

Ергокалциферол је прописан за превенцију рахитиса код деце. Индикације за узимање су следеће болести:

• остеопатија;
• дистрофија мишића;
• проблеми са кожом;
• лупус;
• артритис;
• реуматизам;
• хиповитаминоза.

Витамин Д2 промовише рано зарастање прелома, спортских повреда и постоперативних ожиљака. Узима се за побољшање функције јетре, за ублажавање симптома менопаузе, поремећаја штитне жлезде и предиспозиције за повећани ниво шећера у крви.

Потребе тела (упутства за употребу)

Дневна стопа потрошње зависи од старости, животних услова и стања људског здравља. Трудницама је потребна минимална количина витамина, а старијим особама или професионалним спортистима додатни извори.

Током трудноће, витамин треба користити изузетно опрезно, јер је у стању да продре у плаценту и штетно делује на развој фетуса.

Током дојења, по правилу, није додатни унос витамина.

Контраиндикације

Додаци ергокалциферола не треба узимати ако:

• Озбиљна болест јетре.
• Запаљенски процеси и хроничне болести бубрега.
• Хиперкалцемија.
• Отворени облици туберкулозе.
• Чир на цревима.
• Кардиоваскуларне болести.

Труднице и старије особе треба да узимају додатак само под медицинским надзором.

Садржај у храни (извори)

Храна садржи малу количину витамина, осим дубокоморских риба масних сорти, али оне нису свакодневно укључене у исхрану. Већина витамина Д улази у тело из доле наведене хране.

Треба имати на уму да витамин Д2 не подноси продужену обраду топлоте или воде, па је препоручљиво кувати производе који га садрже, бирајући најбрже нежне рецепте, на пример, печење у фолији или парење. Замрзавање не смањује критично концентрацију витамина, главна ствар је да храну не подвргнете оштром одмрзавању намакањем и не одмах уроните у кључалу воду.

© алфаолга - стоцк.адобе.цом

Интеракција са другим елементима

Витамин Д2 се добро слаже са фосфором, калцијумом, витамином К, цијанокобаламином. Кочи пропусност витамина А и Е.

Узимање барбитурата, колестирамин, колестипол, глукокортикоиди, анти-туберкулозни лекови нарушавају апсорпцију витамина.

Заједнички пријем са лековима који садрже јод може довести до оксидативних процеса који укључују ергокалциферол.

Д2 или Д3?

Упркос чињеници да оба витамина припадају истој групи, њихово деловање и методе синтезе се мало разликују.

Витамин Д2 се синтетише искључиво из гљивица и квасца, а довољно га можете добити само уносом обогаћене хране. Витамин Д3 тело може самостално да синтетише. Овај процес је краткотрајан, а не дуг, за разлику од синтезе витамина Д2. Фазе трансформације потоњег су толико дуге да се, како се реализују, стварају токсични производи распадања, а не калцитриол, који спречава стварање ћелија карцинома, као током разградње витамина Д3.

Да бисте спречили рахитис и ојачали кости, препоручује се узимање витамина Д3 због његове сигурности и брзе апсорпције.

Додаци витамину Д2

Погледајте видео: Дефицит витамина Д. Чем опасен для организма дефицит витамина Д, и как его восполнить. 12+ (Новембар 2024).