Канелони са рикотом и спанаћем

Листови за лазање (не захтевају кување) - 4 ком.
Сир Рицотта - 200 г.
Спанаћ - 100 г.
Павлака 10% - по укусу
Сол, бибер, зачини - по укусу
Биљно уље

Протеини 9,9 г
Масти 5,3 г
Угљени хидрати 12,1 г

Рецепт са детаљним фотографијама прављења укусних канелона са нежним пуњењем рикоте и спанаћа.

Порције у контејнеру: 4-6 порција.

Корак по корак

Канелони са рикотом и спанаћем је укусно италијанско јело које се обично прави од посебне тестенине у облику широке цеви. С обзиром да је готове канелоне тешко наћи на продаји, можете их сами направити код куће користећи лишће лазања или месити тесто. Формиране епрувете у нашем фотореципту преливају се киселим кремом са ниским садржајем масти, али млечни производ може се заменити бешамел сосом без страха да ће покварити укус јела. Треба купити листове лазања који не захтевају претходно кување да би задржали бољи облик.

Корак 1

Спанаћ темељито исперите под млазом воде, а затим кувајте у сланој води. Време кувања је око 4-5 минута. Затим биљке одбаците у цедило да се вода испразни. Извадите мекани сир из фрижидера и згњечите виљушком.

Корак 2

Охлађени спанаћ мало уситните оштрим ножем и мешајте у дубокој посуди са измрвљеним сиром док не постане глатко. По жељи додајте сол и све друге зачине.

3. корак

Поставите лист теста на вашу радну површину. Поставите фил у средину теста, као што је приказано на фотографији.

4. корак

Нежно смотајте лист у цев, одсеците непотребни део теста оштрим сувим ножем. Водите рачуна да пуњење не испадне током формирања канелона.

Корак 5

Посуду за печење лагано премажите биљним уљем. Распоредите формиране цеви и прелијте павлаком. Ставите калуп у рерну загрејану на 200 степени на 30 минута.