Сланина са поврћем - корак по корак рецепт са фотографијом посуђа за печење у пећници * Цроссфит

Празилук - 200 г.
Кромпир - 1 кг
Шаргарепа - 2-3 ком.
Паприка црвена, жута, зелена (велика) - 3 ком.
Сланина - 200 г.
Црвени пасуљ (у конзерви) - 50 г.
Зелено по укусу
Бели лук - 3 каранфилића
Јестива со - по укусу
Зачини - по жељи
Биљно уље - 1-2 кашике. л.

Протеини 3,9 г
Масти 15,1 г
Угљени хидрати 29,8 г

Једноставан корак по корак фото рецепт за прављење укусне сланине печене у пећници са поврћем.

Порције у контејнеру: 4-5 порција.

Корак по корак

Сланина са поврћем је укусно и лако за припрему јело које се пече у сопственом соку у рерни. Да бисте јело направили код куће, морате да купите већ исечене траке сланине или читав комад димљене свињетине са танким слојевима сланине. Такође ће вам требати млади кртоли кромпира и све остало поврће наведено на списку састојака. Млади кромпир ће се пећи брже од старог, а љуске су му довољно танке да могу да се једу.

У овом рецепту можете користити било какве зачине на основу личних преференција укуса. Морате купити разнобојну паприку не само да јело изгледа шареније, већ и да диверзификује укус. Црвени пасуљ треба конзервирати или претходно кувати. Порилук се може заменити зеленим празилуком без нарушавања укуса готовог јела.

Корак 1

Темељито оперите млади кромпир. Пећи ће се у кори, тако да не морате да је гулите. Испрати порилук под млазом воде, обријати вишак влаге и исећи на танке кришке. Ољуштите бели лук и исецкајте каранфилић на кришке.

Корак 2

Шаргарепу ољуштите, исперите под млазом воде и исеците на танке кришке као лук.

3. корак

Режите димљену свињетину на танке траке помоћу оштрог великог ножа.

4. корак

Исецкајте траке сланине на мале кришке. Ако желите сланину јасније да осетите у готовом јелу, онда комаде учините већим. А ако желите да више личи на мале хрскаве чварке, онда их исеците мање.

Корак 5

Исперите црвену, зелену и жуту паприку под хладном водом, одрежите врх репом и очистите семе из центра.

Корак 6

Паприку нарежите на приближно једнаке мале комаде.

Корак 7

Кромпир исеците на 4 или 6 комада, ставите у дубоку посуду, додајте сол, бибер и све зачине по укусу. Сипајте мало биљног уља, додајте сецкани лук и бели лук, а затим темељно мешајте. Узмите посуду за печење (не морате ничим подмазивати) и преместите обрадак, равномерно га распоређујући по површини.

Корак 8

На кромпир и лук распоредите исецкану паприку, сланину и црвени пасуљ у конзерви.

Корак 9

Пошаљите образац да се пече у рерни загрејаној на 180 степени 20 минута. Затим извадите плех, помешајте храну, поспите копром и вратите да се пече још 20 минута (док не омекша).