Цвекла динстана са луком

Цвекла (кувана) - 4 ком.
Лук сијалица - 3-4 ком.
Шећер - 2-3 кашике. л.
Соли по укусу
Сирће - 1 кашика л.
Млевени ђумбир - 0,5 тсп
Паприка - 0,5 тсп.
Зелено по укусу
Биљно уље - за пржење

Протеини 1,6 г
Масти 4.1 г.
Угљени хидрати 9,9 г

Једноставан и брз рецепт са фотографијом корак-по-корак припреме укусне репе, динстане са луком.

Порције у контејнеру: 8-10 порција.

Корак по корак

Чорба од цвекле са луком је једноставно и укусно јело које се може кувати код куће за 25 минута ако су на располагању унапред кувана цвекла. Кавијар од цвекле погодан је за предјело и за формирање сендвича, најукуснији је кад се једе уз залогај са црним или раженим хлебом. Није потребно додавати шећер, јер ће корен поврће имати пријатан, благо слаткаст укус и без њега. По жељи у посуду можете додати шаргарепу. Такође можете да користите било какве зачине по свом укусу, млевени ђумбир се лако замењује коријандером без губитка укуса.

Јело припремљено према овом рецепту са фотографијом испада нискокалорично, па га могу јести и они који су на дијети. Снацк се може држати у фрижидеру у добро затвореној тегли до недељу дана.

Корак 1

Претходно кувана репа мора бити ољуштена. Ако нема готове цвекле, сирово поврће оперите без одсецања коже и репа и подесите да кува у шерпи са водом око 50-60 минута. у зависности од величине кореновог усева.

Корак 2

Репу нарибајте на средњој до грубој страни ренде, по жељи можете да користите хеликоптер за поврће у корејском стилу.

3. корак

Ољуштите лук, а затим исперите поврће под млазом воде. Затим исперите ножем и исеците сваки лук на мале коцкице.

4. корак

Узмите широку таву са високим странама. С обзиром на то да би све поврће требало да стане у њега, одаберите посуду у коју ћете лако све умешати. Ставите посуду на шпорет, сипајте мало биљног уља. Кад је вруће, распоредите лук и пржите док не порумени.

Корак 5

Када лук омекша, додајте рендану репу у таву. Поврће поспите сољу, кристалима шећера, паприком и млевеним ђумбиром.

Корак 6

Ставите сирће у кашику и у танком млазу сипајте садржај у шерпу са осталим састојцима. Затим све темељно помешајте.

Корак 7

Наставите да крчкате поврће на лаганој ватри, повремено мешајући, 15-20 минута. Покушајте и, ако је потребно, додајте сол или шећер по укусу.

Корак 8

Након наведеног времена, склоните посуду са шпорета, покријте је и оставите да одстоји 5-10 минута на собној температури. После тога, део грицкалице, пошто се испоставило да је пуно, може се одмах пребацити у стаклене тегле и затворити чврстим поклопцима.

Корак 9

Укусна и ароматична кувана репа динстана са луком је спремна. Предјело намажите на кришке раженог хлеба и послужите, можете украсити листом першуна. Пријатно!