- Протеини 5.6 г
- Масти 2,9 г
- Угљени хидрати 8,6 г
Укусан и једноставан корак по корак фото-рецепт за кување речне рибе, печен цео са кромпиром у рерни, описан је у наставку.
Порције у контејнеру: 2 порције.
Корак по корак
Риба и чипс у рерни је укусно и здраво јело које се припрема без додавања павлаке и сира, тако да печену деверика могу јести људи који се придржавају здраве и правилне исхране (ПП). Прелив за кромпир са целим труповима рибе припрема се на бази сенфа уз додатак природног меда и балзамичног сирћета. Можете користити било које зачине у овом рецепту са фотографијом, али с обзиром на то да ће мирис на преливу бити изражен, велика количина зачина може зачепити арому јела.
Риба се кува у рерни око 35-40 минута, у зависности од величине трупа. По жељи се прелив може додати само кромпиру, а риба се једноставно може ставити на врх да добије златно смеђу кору или подмазати све састојке.
Корак 1
Узмите кромпир, ољуштите га, исперите гомоље под млазом воде и исеците на комаде средње величине. Исперите рибу, уклоните љуске, очистите трбушну шупљину из унутрашњости и танки црни филм. Уклоните шкрге и горњу перају. Поновно темељито исперите деверику, обрезујући реп и пераје по жељи. У чинији помешајте потребну количину сенфа са медом и балзамичним сирћетом, додајте мало воде, соли и зачина по жељи. Количина течности се може прилагодити према жељи како би сос био гушћи или ређи. Пребаците кромпир у дубоку посуду и додајте сос, темељно мешајте. Затим урадите исто са труповима рибе.
© јохзио - стоцк.адобе.цом
Корак 2
Подмажите посуду за печење танким слојем биљног уља, ставите слој кромпира, а на врх ставите трупове деверика. Ставите печење у рерну загрејану на 180 степени на 40 минута (док не омекша). Ако риба почне да гори, онда се калуп може прекрити фолијом. Укусна риба са кромпиром у пећници је спремна. Служите вруће. Можете засебно распоредити рибу, украшену кришкама лимуна и гранчицом рузмарина, или послужити заједно са кромпиром, као на првој фотографији. Пријатно!
© јохзио - стоцк.адобе.цом
