Пилећа крилца са роштиља у рерни - најбољи рецепт са фотографијом кувања * Цроссфит

Пилећа крилца - 1 кг
Шећер од трске - 2-3 кашике л.
Парадајз паста - 1 кашика л.
Бели лук - 3-4 каранфилића
Смеша паприке по укусу
Јестива со - по укусу
Сенф - 2 кашичице
Маслиново уље - 2 кашике л.
Парадајз сос - 200 г.
Табасцо сос - 2-3 капи
Чили сос - по жељи
Сирће од белог вина - 2 кашике л.

Протеини 17,9 г
Масти 11,6 г
Угљени хидрати 0,6 г

Испод је корак-по-корак фото-рецепт за прављење укусних ББК пилећих крилца у љутом и слатком сосу.

Порције у контејнеру: 6 порција.

Корак по корак

Пилећа крилца са роштиља су укусна грицкалица коју можете да кувате у рерни код куће. Крила се пеку у слатко-зачинској маринади од парадајз соса, смеђег шећера, белог лука, сенфа, маслиновог уља, винског сирћета и врућег Табасцо соса, по жељи можете додати и мало чили соса. Предјело се добро слаже са пивом или било којим другим алкохолним пићима.

За кување, најбоље је купити охлађену пилетину, тада ће месо постати сочније и нежније. Током кувања, не уклањајте кожу, јер је она та која ће дати румену и апетитну нијансу јелу.

Да бисте припремили ужину, морате купити све горе наведене састојке, отворити рецепт са фотографијама корак по корак, који је описан у наставку, и укључити рерну да се загреје на 180 степени.

Корак 1

Измерите праву количину винског сирћета (увек белог), соса од парадајза и шећера од трске. Оперите крила под млазом воде (ако су била смрзнута, одмрзните их природно, без употребе микроталасне пећнице). Проверите да ли на крилима има перја. Ако их има, уклоните пинцетом.

Корак 2

Уклоните вишак влаге са пилећих крила и одсеците трећу фалангу, иначе ће почети да гори током печења. У месо налијте мало маслиновог уља и добро промешајте тако да је свако крило прекривено биљном машћу. Узмите посуду за печење (не морате ничим подмазати) и положите крила без преклапања, иначе се неће равномерно испећи и неће се појавити златна кора. Ставите да се пече у рерну загрејану на 180 степени 10-15 минута.

3. корак

Ољуштите каранфилић од белог лука и исеците поврће на ситне комаде. У посебном контејнеру помешајте парадајз сос са тестенинама, додајте сецкани бели лук, шећер од трске и пар кашика сенфа, умутите и сипајте винско сирће. Поново промешајте, зачините сољу и бибером по укусу, па додајте табаско и чили сос (по жељи). Мешајте док не постане глатко.

4. корак

Након што прође одређено време, извадите пилетину из рерне и помоћу силиконске четке или обичне кашичице четкајте површину крила припремљеним сосом. А затим се вратите у рерну да се пече још 10 минута Знак спремности - равномерно се формира румена кора, а када се пресече, ружичасти сок не излази из меса.

Корак 5

Укусна, румена пилећа крилца са роштиља кувана у рерни у љутом сосу су спремна. Послужите топло, није потребно украшавање. По жељи се крила могу пржити на роштиљу или тигању. Пријатно!