Датуми - калорије, користи и штете по тело * Цроссфит

Датуље су плод датуље који расте у врућим тропским земљама. У својој домовини бобице су популарне у свежем, сушеном, сушеном облику, али код нас обично долазе суве. То су производи који су познати не само по својим корисним, већ и по лековитим својствима.

Истовремено, треба бити свестан какве датуме могу нанети здрављу и телу у целини, које су контраиндикације за њихову употребу. Спортисти и дијететичари су упознати са овим сувим воћем.

Из чланка ћете научити најважније информације о саставу, предностима и контраиндикацијама за употребу датума.

Садржај калорија датума

Садржај калорија датуља различитих јестивих сорти је практично исти. Такође, број калорија у воћу се не разликује много у зависности од начина припреме производа - сушеног, сушеног, свежег, са костију или без ње.

Нутриционисти препоручују замену чоколаде овим сувим воћем. Плод датуље састојак је за припрему разних посластица за чај, сирупе, тестенине, мед, салате од воћа и поврћа, пуњења за печење, чак и сирће и алкохолна пића. Сходно томе, садржај калорија у свим овим јелима биће много мањи од оног где би се користио шећер.

Осушени краљевски урми биће слатког укуса, док ће сушени урми остати меснати, слатки и нежни. Као што је раније поменуто, ово воће се такође може купити свеже, са коштицама или без коштица. Постоји разлика у садржају калорија на 100 г, иако није основна. Више детаља у доњој табели.

Тип датума	Калорије на 100 грама
Свеже са костима	240 кцал
Осушено са костима	283 кцал
Сушено у коштицама	274 кцал
Осушено са костима	292 кцал

Као што видите, свежи урми су најмање калорични. Специфичност сушења воћа из којег је уклоњена језгра чини осушени производ без коштица мање хранљивим од оног у коме су кости без коштица. Из истог разлога, прве садрже мање хранљивих састојака. Али разлика у килокалоријама је мала.

Садржај калорија у једној бобици је такође скоро исти: један свеж, осушен и осушен комад садржи 20-25 кцал (просечно за све врсте). Захваљујући томе, бобице, пунећи тело енергијом и дајући набој снаге, делују и као тоник. Односно, урме су одлична замена за слатко прекомерне калорије.

Корисна својства и хемијски састав плодова

Корисна својства плода су због хемијског састава. Датуље - храна која садржи витамине доноси велике користи за људско тело. Ово невероватно сушено воће садржи преко 10 различитих витамина. Хурме су богате витаминима Б (Б1, Б2, Б5, Б6, Б9), провитамином А, витаминима Д, К, Ц, ПП. Ове биолошки активне супстанце благотворно делују на све људске системе и органе.

Напоменимо хранљиву вредност производа (БЗХУ). У просеку 100 г свих врста урми садржи око 2,6 г протеина, 0,6 г масти и 69,5 г угљених хидрата, 20 г воде и 6 г дијететских влакана.

Витамини групе Б доприносе нормализацији метаболизма и мождане активности. Штавише, сваки витамин из групе има своја корисна и лековита својства. Захваљујући уносу витамина Б2, коса, нокти и кожа биће здрави, а производња црвених крвних зрнаца стабилна. Витамин Б5 је неопходан за разградњу масти и такође је укључен у производњу одређених хормона и код мушкараца и код жена. Витамин Б9 је неопходан у лечењу неких облика анемије.

Витамини А и Ц су поуздани заштитници тела. То су природни антиоксиданти који могу смањити вероватноћу развоја ћелија карцинома. Стимулишући имуни систем, витамини А и Ц спречавају улазак бактерија, вируса и других штетних материја у тело. ...

Датуље погодују панкреасу, желуцу, цревима особе због присуства влакана у њиховом саставу. Ово воће се препоручује за употребу у случају поремећаја гастроинтестиналног тракта. Познато је да ће дневна стопа воћа (3-5 комада дневно) довести у ред све пробавне органе. Предности сушеног воћа ту се не завршавају. Датуље имају позитиван ефекат на кардиоваскуларни и крвожилни систем. Од древних времена, ова мала сушена храна користила се у лечењу анемије, хипертензије и других болести срца и крви.

Овај утицај датуља је због присуства у њиховом хемијском саставу не само витамина, већ и корисних микро- и макроелемената. Плодови су богати магнезијумом, бакром, гвожђем, цинком, манганом, калијумом, фосфором, бором, сумпором, кобалтом и другим минералима. Буквално 10 сушеног воћа обезбедиће дневни унос ових хранљивих састојака. На пример, калијум стабилизује крвни притисак, али ће пектин у комбинацији са витамином ПП смањити ниво холестерола у крви и одупријети се развоју атеросклерозе. Корист датуља лежи у утицају на органе генитоуринарног система. Воће уклања грчеве и бори се против упала.

Сушено воће садржи аминокиселину триптофан. Научници су доказали да ова супстанца благотворно делује на човеков нервни систем. Триптофан је укључен у производњу серотонина који је одговоран за расположење. Хормон се синтетише у телу и помаже у повећању отпорности на стрес, сузбија утицај спољних стимулуса и фаворизује мирну перцепцију света око нас. Уз учешће исте аминокиселине, синтетише се хормон мелатонин, који делује умирујуће на тело. Из тог разлога се датуми препоручују у борби против несанице.

Плод датуље препоручује се женама у последњим месецима трудноће и непосредно пре порођаја. Верује се да присуство витамина и биолошки активних супстанци у сушеном воћу делује антиспазмодично, односно смањује бол током порођаја.

Што се тиче мушкараца, урме помажу у повећању потенције, узрокујући повећање снаге и енергије. Све ово је због присуства велике количине цинка у производима. У неким земљама сушено воће се сматра природним афродизијаком!

Дакле, легенде нису узалудне о предностима датуља - овај производ заиста има пуно корисних својстава. Благотворно делују на имуни, циркулаторни, кардиоваскуларни, нервни, генитоуринарни систем, као и на кожу.

Извуцимо закључак: датуми нису само могући за улазак у исхрану, већ су и неопходни. Осим ако, наравно, немате контраиндикација за употребу овог воћа.

Штета за лик и контраиндикације за употребу

Упркос корисним својствима, урме такође штетно делују на тело. Да не бисте штетили телу, требало би да се придржавате норме и не преједате воће. Главне контраиндикације су следеће:

Будући да урме садрже шећер, дијабетичари треба да буду изузетно опрезни са употребом овог воћа. У сваком случају, пре свега, морате се консултовати са својим лекаром и надовезати се на његове препоруке.
Гојазни људи такође треба да буду опрезни. Опет, због присуства шећера у урми. Они који су склони гојазности такође треба да буду опрезни. Преједање ће довести до дебљања. Људи који желе да смршају или одрже кондицију могу да користе датуме као посластицу и то само ујутру. Термини увече или пре спавања нису најбоље решење за исхрану. У овом случају се не може избећи вишак килограма.
Садржај шећера урми негативно утиче на стање зубне глеђи. Након једења воћа, на зубима остаје жута плочица. Стога, ако имате каријес, датуље је боље не конзумирати.
Воће је контраиндиковано за људе који су алергични на сушено воће. Датуље, сушене кајсије, суво грожђе прилично су алергени производи, па ако се после узимања осећате горе, морате посетити болницу и сазнати да ли имате индивидуалну нетолеранцију за ове бобице.

Истраживање такође потврђује да се препоручује престанак једења урми за жене и мушкарце са упорним главобољама, мигренама, пулсирањем у сљепоочној регији, хроничним болестима гастроинтестиналног тракта, песком, камењем и другим идентификованим формацијама у бубрезима.

Дакле, урме наносе штету људском телу углавном због шећера у њиховом саставу. Треба се придржавати контраиндикација да би се избегли здравствени проблеми.

Датуми у спортској исхрани

За спортисте су урме невероватно користан производ који благотворно делује на тело пре и после вежбања. Такође, ово воће се препоручује спортистима дисциплина снаге током периода сушења. Упркос чињеници да урме садрже довољно шећера, а садржај калорија је релативно висок, дозвољено је да се конзумирају током периода дијете. Од особе се захтева само једно - да се придржава стопе уноса.

Неки нутриционисти су дошли до закључка да ако седите на строгој моно-дијети, али истовремено се придржавате дана поста (вода у комбинацији са сувим воћем), онда за 7-10 дана можете да се решите 5-6 килограма вишка. Претпоставља се да ће особа појести највише 10 комада урми и опрати их пречишћеном водом или чајем без шећера.

Захваљујући таквој количини сушеног воћа добићете енергију и енергију потребну телу, а слаткоћа у њиховом укусу отупиће осећај глади. Таква дијета може трајати највише два дана. После тога, потребно је вратити се правилној исхрани и тек након одређеног временског периода поново кренути на истовар уз помоћ урми и воде. Дозвољено је пити млеко са ниским садржајем масти током исхране са датумима.

Поделимо неколико савета:

Дневна доза је око 300 г урми.
Означени број плодова поделите на пет једнаких делова - односно, храна ће бити пет пута дневно.
Након узимања датуља, исперите их чашом обраног млека или кефира.
Пијте зелене или биљне чајеве без шећера током целог дана и не ограничавајте се само на пиће. Требало би да пијете више од два литра течности дневно.

Поред тога што ће дани поста побољшати метаболизам и смањити тежину, прочистићете и црева и желудац од токсина, вратиће равнотежу воде и соли. Прегледи нутрициониста о таквом поступку су углавном позитивни.

Људи који се баве спортом знају да је датум производ који засићује тело енергијом. Због тога су бодибилдерима и другим спортистима дозвољено да једу сушено воће пре снажних тренинга како би, захваљујући резерви угљених хидрата, имали што више енергије. Али не сме се користити више од неколико бобица пре физичког напора. После тренинга, када се глад пробуди, можете појести и неколико урми, опрати их водом или зеленим чајем. Ово ће дати ситост, вратити снагу за даље енергичне активности. Калијум у датуљама после вежбања добар је за мишиће, фосфор - за кости и лигаменте, магнезијум - за мека ткива.

Исход

Дакле, кинески, ирански, краљевски и други датуми су универзални производи, чије су користи за људско тело једноставно огромне. Међутим, не би требало да злоупотребљавате воће и премашите дозвољену потрошњу производа. Не смемо заборавити на контраиндикације за употребу слатких бобица. Једите уравнотежено и будите здрави!