Крема - корисна својства за тело и садржај калорија

Крема је млечни производ са високим процентом масти и не најнижим садржајем калорија. Благодати креме су готово исте као и млека, па је производ погодан за конзумацију у било којој доби, осим за новорођенчад. Мала количина креме може се конзумирати чак и током дијете. Овај млечни производ спортисти често користе за подстицање раста мишића. Поред тога, крема ће помоћи људима који имају прекомерну тежину да добију килограме.

Хемијски састав и садржај калорија

Хемијски састав и калоријски садржај директно зависе од процента масти и врсте креме, односно од тога да ли су шлаг, сув, пастеризован или поврћа. Најчешће су креме купљене у продавници са 10% масти и домаће 33%.

Нутритивна вредност (БЗХУ) креме на 100 г:

Што је већа количина масти у креми, то је мање угљених хидрата и протеина. Такође садржи холестерол, засићене масне киселине и аминокиселине. Још једна важна ствар: пастеризована крема садржи лактозу, за разлику од стерилисане.

Хемијски састав природне креме на 100 г:

Једна од вредних особина креме је присуство фосфатида у саставу. По својствима, ови елементи су близу масти и распадају се након загревања, па је боље користити охлађену крему, у овом стању су много кориснији.

Крема од поврћа

Крема од поврћа направљена је на бази кокосовог или палминог уља без употребе животињских масти. Такав производ обично конзумирају вегетаријанци, мршавећи и људи који не могу да једу млечне производе због индивидуалних карактеристика тела.

Замена млечних производа садржи:

• ароме;
• шећер;
• боје за храну;
• со;
• регулатори киселости као што је Е331,339;
• стабилизатори;
• емулгатори као што је Е332,472;
• биљна маст (хидрогенизована);
• сорбитол;
• воде.

Нису сви додаци исхрани означени словом Е безбедни по здравље, стога, пре куповине биљне креме, пажљиво прочитајте њихов састав.

Сув производ

Крема у праху је природна замена за млечну крему. Сува крема се чува изван фрижидера и важи неколико месеци. Добија се из крављег млека (целог) или биљних масти. Млечна крема је скупља и има краћи рок трајања.

Крема од сувог природног млека садржи:

• око 40% масти;
• 30% сварљивих угљених хидрата;
• око 20% протеина;
• органске киселине;
• калијум;
• витамин Б2;
• фосфор;
• витамин А;
• Витамин Ц;
• калцијум;
• холин;
• натријум.

Поред наведеног, састав млечне креме садржи и животињске масти, па се стога холестерол појављује у количини од 147,6 мг на 100 г. Хемијски састав креме од сувог поврћа садржи исте компоненте као што је наведено у горњем одељку.

Шлаг

Шлаг је пастеризовани млечни производ који је умутљен са разним заслађивачима. Такве креме могу бити домаће или индустријске.

Домаћи шлаг садржи:

• млечни протеини;
• масне киселине;
• витамин Д;
• холестерол;
• витамин А;
• Витамини Б;
• калцијум;
• Витамин Ц;
• гвожђе;
• фосфор;
• флуор;
• калијум;
• биотин.

Шећер у праху се понекад додаје као заслађивач. Поред свега наведеног, индустријска шлаг садржи конзервансе, боје за храну, појачиваче укуса и ароме.

© пхотоцрев - стоцк.адобе.цом

Корисна својства за тело

Богат састав хранљивих састојака креми даје многа корисна својства. Могу их, па чак и пожељно јести сви осим беба, због њихове високе хранљиве вредности и хранљиве вредности. Крема је посебно корисна током хладне сезоне, када је телу потребна додатна енергија да се загреје.

1. Старије одрасле особе се саветују да редовно конзумирају крему са смањеном масноћом. Ово спречава развој дегенеративних промена у мозгу због фосфатида, који утичу на стање нервног система и делују као важан градивни елемент за ћелије.
2. За спортисте је крема погодна као извор енергије, хемијска енергетска пића или кофеин замењује никотином (у таблетама). Крема вам брзо може утажити глад током исцрпљујуће физичке активности у теретани. Поред тога, млечни производ ће помоћи у изградњи мишићне масе због високог садржаја протеина, који се добро и брзо апсорбује.
3. Крема садржи казеин (сложени протеин), који не само да делује као извор протеина за тело, већ помаже у сузбијању глади, што је посебно драгоцено током губитка килограма и код спортиста.
4. Масна компонента производа тело брзо апсорбује, без потребе за додатном енергијом за рад дигестивног тракта.
5. Крема делује омотачно на слузницу. Производ је користан за лечење болести гастроинтестиналног тракта. Поред тога, крема је корисна током тровања храном, помажући телу да брже елиминише токсине и отрове. У случају тровања хемикалијама (док сликате нешто) или ако је особа удахнула дим и мирис сагоревања, препоручује се попити чашу креме са ниским садржајем масти, која ефикасније ограничава дејство штетних материја на тело од обичног млека.
6. Захваљујући аминокиселинама које стимулишу ослобађање серотонина, расположење ће се побољшати, издржљивост и перформансе ће се повећати, а сан ће се нормализовати. Серотонин такође помаже у ублажавању депресије и смањује жељу за слатким и једноставним угљеним хидратима.
7. Крема у комбинацији са топлим напицима смањује надражујуће дејство кофеина на гастроинтестиналну слузницу и штити зубну глеђ од стварања плака.
8. Захваљујући лецитину, производ смањује холестерол у крви, а такође утиче на стање крвних судова, штитећи их од стварања нових плакова холестерола.
9. Очигледна корист креме лежи у садржају калцијума, који позитивно утиче на снагу зуба и костију. Пожељно је користити крему током периода повећаног раста детета или у случајевима лошег држања тела, јер ће фосфор који је укључен у млечни производ помоћи повећању ефекта калцијума на тело.
10. Масна крема помоћи ће не само спортистима да се угоје, већ и свим људима који пате од прекомерне мршавости.

Узимање топле купке са кремом помоћи ће заглађивању коже, имаће подмлађујући и избељивајући ефекат. Маскама за лице можете додати крему како бисте изравнали фине линије и омекшали кожу.

Напомена: труднице могу јести крему било којег садржаја масти, али само ако је то природно млеко.

Крема у праху са млеком је корисна у следећем:

• дати телу енергију;
• нормализовати дигестивни тракт;
• ојачати кости;
• смањити натеченост;
• нормализовати рад срца;
• вратити меморију;
• побољшати хормонални ниво.

Предности шлага:

• јачање имунолошког система;
• јачање нервног система;
• повећање ефикасности можданих ћелија;
• побољшано расположење;
• нормализација начина спавања.

Крема од поврћа није нарочито здрава. Од предности, вреди напоменути само дуги рок трајања.

© беатс_ - стоцк.адобе.цом

Контраиндикације за употребу креме и штете

Нетолеранција на лактозу или присуство појединачних алергијских реакција главна је контраиндикација за конзумацију производа за храну. Штета коју млечни производ узрокује најчешће је повезана са садржајем масти и прекомерном конзумацијом.

Контраиндикације за употребу креме:

• гојазност - висококалорични производ, посебно када је у питању сува и шлаг;
• хроничне болести јетре, јер производ садржи велику количину масти;
• деци млађој од 3 године не треба давати крему, јер су превише тешке за варење;
• тешка крема у великим количинама се не препоручује старијима, јер је у овом добу тело тешко сварити тешку храну;
• уролитијаза или гихт - производ садржи пуно пурина;
• са дијабетесом, не можете потпуно искључити крему, али постоје само мале масти и мале количине;
• биљну крему не би смеле да једу жене током трудноће и дојења.

Важно! Дневни унос креме не би требало да прелази 100 г, осим у случајевима хемијског тровања.

Да бисте изгубили тежину, морате искључити из дијете све креме, чији садржај масти прелази 10%, а такође смањити дневни унос производа на 10-20 г.

© даффодилред - стоцк.адобе.цом

Закључак

Крема је здрав производ са високим садржајем витамина, микро- и макронутријената, са малом листом контраиндикација. Крема је дозвољена женама током трудноће, губитка тежине, изградње мишића или повећања телесне тежине. Овај производ је готово универзалан и ако га једете умерено (са појединачно одабраним садржајем масти), онда не морате да бринете о свом здрављу.

Погледајте видео: Мой уход за телом или что я использую в душе. My body skin care (Новембар 2024).