Класична супа од пиреја од бундеве - једноставан рецепт са фотографијом припреме корак по корак * Цроссфит

Бундева (мала) - 1 ком.
Бели лук - 3-4 каранфилића
Путер (за подмазивање бундеве) - 20 г + 20 г за пржење
Лук (средњи) - 1 ком.
Кромпир (велики) - 1 ком.
Биљна чорба (може се заменити водом) - 250 мл
Соли по укусу
Млевени црни бибер - по укусу
Зачини по укусу
Павлака (са ниским садржајем масти) - за сервирање

Протеини 0,5 г
Масти 0,1 г
Угљени хидрати 3,9 г

Супа од пиреја од бундеве је једноставно дијететско јело које се лако може припремити код куће. Вегетаријанска супа ће се сигурно свидети вегетаријанцима и онима који су на дијети или ПП (добра исхрана).

Порције у контејнеру: 4-5 порција.

Корак по корак

Супа од пиреја од бундеве није само нежна и укусна, већ и здрава. Препоручује се да га једете када губите килограме. Поред тога, јело направљено од печене бундеве јача имунолошки систем и додаје снагу.

У рецепту са фотографијама корак по корак, биљна чорба се користи за кување (мора се кувати унапред), али се може заменити пречишћеном водом.

Класична супа од пиреја од бундеве често је кремаста, али масна. Да бисте што више смањили садржај калорија у јелу, боље је учинити без њих и без млека. Али ако стварно желите, онда можете додати павлаку без масти.

Како брзо кувати супу? Пажљиво прочитајте рецепт и можете почети да кувате.

Корак 1

Прво треба припремити бундеву. Оперите поврће и обришите вишак влаге. Затим нежно ољуштите и уклоните семе. Исеците бундеву на ситне комаде.

Корак 2

Узмите прикладну посуду са високим страницама и ставите у њу комаде бундеве. Сада узмите неколико каранфилића белог лука (само их немојте гулити) и ставите у посуду близу тикве. Поврће поспите сољу, бибером и вашим омиљеним зачинима. Узмите малу кришку путера, отопите и четкајте бундеву за укусну кору када је печена. Ставите посуду у загрејану рерну на 20-30 минута. Можда ће бити потребно више времена, јер врло често готовост бундеве зависи од сорте.

3. корак

Док се бундева пече, треба да припремите другу храну. Узмите велику шерпу или шерпу са тешким дном и ставите у њу 20 грама путера. Растопити путер на лаганој ватри.

Савет! Ако желите да направите посну супу, онда маслацем замените маслац.

4. корак

Ољуштите лук, оперите и исеците на мале коцке, а затим пошаљите у тигањ са маслацем. Поспите мало лука. Требало би да постане транспарентно.

Корак 5

Док лук чами, ољуштите, оперите и исецкајте кромпир. Ако је коренски усев велик, онда је један довољан, али за мале ће бити потребно неколико комада. Ставите кришке кромпира у таву.

Корак 6

Сада је време да додате 250 мл поврћа. Зачините сољу и омиљеним зачинима. Поклопити и динстати док кромпир не омекша.

Корак 7

Тиква је већ требала бити спремна. Извади га из рерне. Бели лук, који се пекао са бундевом, мора се уклонити.

Корак 8

Печену тиквицу преместите у шерпу са луком и кромпиром и ручним блендером загладите поврће. Покушајте са сољу. Додајте још ако је потребно.

Корак 9

Супа од пиреја од бундеве је готова и време је да је сервирате. Пре служења у посуду можете ставити кашику павлаке. Можете га послужити и крутонима и украсити семенкама бундеве. Ово је једноставно јело које се може брзо припремити код куће према рецепту са фотографијама корак по корак и јести без штете за фигуру. Пријатно!