Пратећи своју фигуру, важно је увек бројати посуђе КБЗХУ. Од овога зависи да ли ће особа смршати, угојити се, остати у тежини. Поред тога, од тога зависе и квалитет тела, коже, благостања и други сродни фактори. Наравно, можете израчунати садржај калорија на основу састава посуде, узимајући у обзир сваки производ, али много је лакше користити табелу калорија за друге течајеве, где се, осим тога, такође сакупља БЗХУ.
Назив јела | Садржај калорија, кцал | Протеини, г на 100 г. | Масти, г на 100 г. | Угљени хидрати, г на 100 г. |
Азу | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Ентрецоте | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Срдела и папалина са кромпиром | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Поховани патлиџани | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Патлиџан са мајонезом | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Патлиџан на украјинском | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Динстани патлиџани са парадајзом | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Сецкана јагњетина печена у омлету (национално јело чуваша) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Јагње са пиринчем и сувим грожђем (јеврејско национално јело) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Бељаши (казахстанско национално јело) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Береки (производ од брашна са месом - национално јело Калмик) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Бееф строганофф | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Ћуфте или котлети од гриза, пиринач | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Ћуфте или котлети просо, бисерни јечам, јечам | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Стеам беатс | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Ћуфте у сељанском стилу (украјинско национално јело) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Парне ћуфте од живине, дивљачи или зеца са белим сосом и пиринчем | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Рибље куглице, пржени "помфрит" | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Ћуфте, лигње и рибље котлете | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Шницла | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Сецкани бифтек | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Бифтек са луком | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Бифтек са јајетом | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Махунарке са димљеном бришкулом или слабином | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Бозбасх | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Печена рутабага | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Рутабага чорба | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Лењ кнедле (полупроизвод) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Лене куване кнедле | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Кнедле у стилу Урала са брусницама и јабукама | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Кнедле са купусом | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Вареники са млевеним месом од сира, воћа или поврћа | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Воловани | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Воловани са кавијаром | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Воловани са пилетином | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Воловани са шунком | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Воловани са салатом | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Воловани са лососом или кавијаром | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Кувано виме у сосу | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Рибљи галантин | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Слатко-кисела говедина | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Печена говедина у сосу од лука | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Говедина печена са тестенином | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Говеђи паприкаш са луком, орасима и белим луком (национално јело Адигхе) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Говедина пуњена печуркама | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Ролнице од поврћа | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Ружичасти лосос у креми | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Врућа паштета од јетре | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Тепсија од печурака | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Кавијар од печурака | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Кнедле од печурака | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Гљиве уши | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Печурке калевала (риба пуњена јајима - карелско национално јело) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Печурке у сосу од павлаке | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Пржене печурке | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Рустикалне печурке | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Сељачке печурке | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Печурке са киселим купусом | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Прса пуњена кашом | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Гулаш | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Гулаш са купусом | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Гуска, пуњена патком | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Драники | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Ванкед | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Ресторан брзе хране | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Сибирски јежеви | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Жал-баур (шашлик од јетре - кабардинско-балкарско национално јело) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Пржена пилетина и чорба | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Пржена риба маринирана | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Пржени кромпир са кобасицом | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Печено "укусно" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Печење "Казан" (печење са сувим шљивама - татарско национално јело) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Печени зец (зец) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Печена пилетина у руском стилу | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Свињско паприкаш | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Ингушка печена изнутрица | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Печена пуњена свињетина | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Печена пилетина и пилећи изнутрице | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Печени хусар | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Домаће печење | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Печење са печуркама на руском | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Тепсија од кавијара ситне рибе (национално јело народа севера) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Тепсија од тиквица | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Тепсија од резанци од рибизле | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Тепсија са тестенинама са скутом | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Тепсија са куваним кромпиром | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Пиринчана тепсија са рабарбаром | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Тепсија од шпарога и пиринча | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Тепсија са сиром | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Тепсија са скутом и хељдом | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Тепсија од бундеве | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Тепсија од карфиола са сиром | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Тепсија од смеђег хлеба | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Тепсија од јабука | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Тепсија од купуса | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Тепсија од кромпира или кромпир са месом или остацима | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Тепсија са шаргарепом са скутом и без њега | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Тепсија од поврћа | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Пиринчана тепсија са скутом | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Пиринчана тепсија, гриз, просо, пшеница | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Печена маринирана пилетина | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Печена карфиол | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Запечене кнедле од скуте | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Зечје коже | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Дон зрази | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Кромпир зрази | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Кромпир зрази са млевеном тестенином "Оцеан" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Зрази цхопс | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Сецкани зрази | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Рибе зрази са сувим шљивама у руском стилу | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Имам баили | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Пилетина од ђумбира и меда | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Ћуретина са печуркама | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Тиквице и карфиол печени са сосом | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Тиквице са парадајзом | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Тиквице се смеше | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Тиквице, патлиџан, паприка или парадајз пуњени месом или пиринчем | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Тиквице пуњене соком од парадајза | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Тиквице пуњене месом | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Калаатикко (од кромпира) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Кромпир вицкетс | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Пржене лигње | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Кувани купус са маслацем или сосом | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Лов на купус | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Купус са павлаком у лонцу | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Динстани купус | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Динстани купус са печуркама | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Купус динстан са лимуновим соком | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Купус динстан са репом | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Котлети од купуса | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Сарма | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Пита од купуса | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Аустријски шаран | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Котлети од кромпира печени са сосом од печурака или павлаке | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Кромпир тортиље (национално јело Републике Коми) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Кромпир палачинке са сиром | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Кромпир палачинке са свежим купусом | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Кромпир четка | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Кезан Кебаб | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Папалина са кромпир салатом и јајетом | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Циприана | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Слатко-кисели купус | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Колераба са парадајз сосом | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Колераба динстана са шаргарепом | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Корнети са моус-ом од шунке | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Котлет "Аленушкина загонетка" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Приморски котлети | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Котлети | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Котлети "Централ" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Котлети од грашка | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Котлети од рутабаге | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Котлети од тиквица са скутом | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Котлети од поврћа | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Сарански свињски котлети (мордовско национално јело) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Котлети од живине или филета дивљачи, поховани пржени | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Рибље котлете или полпете | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Котлети од купуса и шаргарепе | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Котлети од купуса | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Котлети од кромпира | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Котлети од шаргарепе | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Котлети од меса и кромпира у стилу Кхлинов | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Природни котлети | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Природни котлети од живине или филета дивљачи са сосом од печурки на пари | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Природни котлети од филета живине, дивљачи или зеца са украсом | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Котлети од природне паре | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Природни сецкани котлети | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Котлети котлети | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Грчки котлети | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Кијевске котлете | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Полтавске котлете (украјинско национално јело) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Сецкана пилетина, зечји котлети печени са млечним сосом | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Сецкани котлети од живине, дивљачи или зеца са украсом | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Сецкани котлети печени са млечним сосом | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Аматерски рибљи котлети | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Рибље котлете са купусом и шаргарепом | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Рибље котлете са омлетом и сиром | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Котлети од репе | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Котлети, полпете од рибе и тестенине "Океан" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Котлети, полпете, шницле | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Ракови са јајетом | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
црвени купус | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Црвени купус динстан са јабукама | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Шкампи са сосом | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Шкампи печени са сосом од павлаке или млека | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Крокети од кромпира | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Зец у маринади | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Зец са сосом од кикирикија | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Зец аматер | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Курзе са зеленилом (кнедле са млевеним зеленилом - дагестанско национално јело) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Пилећи филе пуњен печуркама | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Пилеће дојке са сосом од ораха | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Пилеће кобасице са прженим кромпиром | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Пилетина у трговинском стилу | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Пилетина скоро у павлаци | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Пуњена пилетина (галантин) или пуњена свиња | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Цела пржена пилетина | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Пилећи паприкаш са кромпиром и парадајзом | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Лангет | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Кисели лук | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Порилук са печуркама | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Порилук са свињетином | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Пржени лук | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Лукова стјеница | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Лула Кебаб (азербејџанско национално јело) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Тестенина са јајетом | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Манти са јагњетином (казахстанско национално јело) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Манти са бундевом | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Врућа димљена рибља маса | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Минестроне | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Мозак испечен у тосту | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Плодови мора са мајонезом | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Шаргарепа у лименкама | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Глазирана шаргарепа | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Шаргарепа са зеленим грашком у млечном сосу | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Динстана шаргарепа | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Динстана шаргарепа са пиринчем и сувим шљивама | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Шаргарепа динстана у сосу од павлаке | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Динстана шаргарепа са луком | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Динстана шаргарепа са пиринчем | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Шаргарепа динстана са сувим шљивама или јабукама | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Јакобове капице или скочне козице | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Кувана капица са сосом | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Месо "Полизаћеш прсте" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Месо у лонцу | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Месо у бунди | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Кувано месо | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Корејско месо | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Француско месо | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Месо са сувим кајсијама | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Индонежанско месо са поврћем | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Паприкаш | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Пуњено месо | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Грубо пржено месо | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Пржено месо у великим комадима, пуњено | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Месо динстано са луком у лонцу | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Поврће у млечном сосу | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Кувано поврће са мастима | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Поврће динстано у сосу од млека или павлаке | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Поврће динстано са масноћом | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Чорба од поврћа са шампињонима | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Палачинке од купуса са сиром | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Палачинке са јетром | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Омлет од шлага | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Природни омлет | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Омлет са сиром | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Омлет помешан са месним производима | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Јесетра, белуга, звездаста јесетра, сом са украсом | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Зачињени пиринач са парадајзом | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Ловачко јело | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Срнећи штапићи (национално јело народа севера) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Пампусхки са белим луком | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Напуљска тестенина | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Тестенина са сиром | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Јетрена паштета | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Паштета од пасуља | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Рибља паштета | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Пелмени "Москва" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Кнедле од говедине и свињског меса | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Кнедле с месом | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Мордовиан кнедле | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Кнедле од рибе (полупроизвод) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Кнедле од рибе печене у лонцу | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Кнедле са свињетином и свежим купусом | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Староруске кнедле са изнутрицама | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Кнедле печене у павлаци | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Бибер са печуркама | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Паприка пуњена фета сиром или сиром са јајетом (Карачајско-черкеско национално јело) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Бибер пуњен поврћем и пиринчем | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Јетра у павлаци | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Јетрена паста | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Јетра у сосу од павлаке | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Јетра у берлинском стилу | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Јетра у сеоском стилу (јетра печена у јајету је татарско национално јело) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Строганоффова јетра | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Схадрински јетра | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Јужноамеричка јетра | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Јетра са печуркама | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Јетра пржена на масти или луку | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Јетра динстана у сосу | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Колачићи "Марамице" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Пржење | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Пржена риба | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Пржени парадајз | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Парадајз пуњен печуркама | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Парадајз пуњен поврћем и пиринчем | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Парадајз пуњен скутом | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Парадајз пуњен јајетом и луком | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Кувана свиња са хреном | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Пуњена свиња | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Пржени пупољци са соком од парадајза или лимуна | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Бубрези на руском | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Бубрези са печуркама у црвеном сосу са вином | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Живина или дивљач са сосом од печурки и пиринча на пари | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Пржена живина или зец | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Живина или зец динстани у сосу | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Живина, дивљач или зец кувани са украсом | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Живина, дивљач или зец у капиталном стилу | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Јагњећи или свињски паприкаш | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Паприкаш од печурака са јајима | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Паприкаш од поврћа | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Вариво од живине, дивљачи, зеца или изнутрица | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Паприкаш од поврћа | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Репа или тиквице пуњене поврћем и пиринчем | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Репа пуњена печуркама | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Пиринач у листовима купуса са млевеним месом | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Печени пиринач | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Пиринач на пари | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Динстани пиринач са парадајзом | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Режањ печенице | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Јагњетина у башкирском стилу | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Говеђи ролат | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Пилећи колут са свињетином и сувим шљивама | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Ролна јетра са јабукама | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Фисх ролл | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Ролница од кромпира или тепсија, са поврћем или поврћем и печуркама | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Ролат од меса са сувим шљивама | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Ролат са луком и јајима | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Ролат са тестенином или јајетом | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Ролат од јаја са шаргарепом | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Пилеће кифлице | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Месне кифлице пуњене купусом, у домаћем стилу | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Риба (наслагана комадима), кувана | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Риба (слојевита у комадима), поширана | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Риба (породица јесетре) пржена | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Кувана риба (породица јесетре) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Поширана риба (породица јесетре) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Кувана риба (филе) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Поширана риба (филе) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Риба "Апетизирајућа" (риба печена са купусом и луком) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Риба "Изненађење" (смуђ) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Риба у тесту, пржена | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Риба у сосу од јабука | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Пржена риба | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Риба од желеа са украсом | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Риба по волги (маринирана риба, пржена) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Риба са мајонезом | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Риба са мајонезом | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Маринирана риба | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Риба на руском | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Стара руска риба у лонцу | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Пржена риба | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Пржена риба са луком у Лењинградском стилу | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Риба печена у сосу од печурака | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Риба печена са млечним сосом | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Риба печена са кромпиром на руском језику | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Риба печена са сланином | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Риба динстана са умаком од белог вина | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Риба динстана у парадајзу и поврћу | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Рибља тепсија | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Котлети од рибе и кромпира | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Рибља шницла | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Балтичка харинга у млеку | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Балтичка харинга у сосу од белог лука | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Харинга печена са пиринчем и купусом | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Пилећи или ћурећи сатсиви (живина у сосу од ораха је грузијско национално јело) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Динстана репа | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Цвекла динстана у павлаци или сосу | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Цвекла динстана у сосу од павлаке | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Цвекла динстана са јабукама | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Цвекла пуњена скутом и сувим грожђем | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Свињетина у трансуралском стилу у тигању | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Кинеска свињетина | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Свињетина са купусом и кнедлама | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Свињетина пржена у тесту | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Свињетина печена у тесту | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Свињетина динстана са купусом | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Свињске кифлице | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Целер са кромпиром | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Целер са шаргарепом | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Целер са јабукама | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Целер са шљивама | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Целер са боранијом | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Целер пржен са јајетом | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Харинга у павлаци | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Данска пржена харинга | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Харинга у московском стилу са јабукама и луком | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Сецкана харинга | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Сецкана харинга са орасима | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Харинга са украсом | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Харинга са украсом | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Харинга са кромпиром | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Срце, плућа и остали изнутрице у сосу | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Тепсија од слатког пасуља | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Тепсија од слатког кромпира | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Слатки пасуљ са крушкама | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Солианка | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Печурка солианка | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Риба солианка у тигању | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Солианка поврће | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Солианка у Казању (солианка са сувим шљивама је татарско национално јело) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Риба Солианка | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Месо солианка | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Мешано месо солианка у тигању | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Шпаргле у сосу | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Шпаргле са сиром | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Шпаргле са маслацем | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Шпаргла пасуљ у јајету | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Античка тепсија од лососа | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Строганина од рибе (национално јело народа севера) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Зелени пасуљ са скутом | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Зелени пасуљ са кајганом | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Чорба од бораније | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Смуђ у Рокуефорт сосу | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Пуњени штука или штука (цела) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Смуђ печен са кромпиром | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Кувани скут од кромпира | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Тело рибе | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Ћуфте | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Зечје полпете | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Рибље полпете | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Бакалар са сенф сосом | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Тулма (кифлице - татарско национално јело) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Динстана шаргарепа са зеленим пасуљем | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Пирјани шур | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Динстана келераба | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Динстани филе ослића | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Пирјани зец | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Динстане паприке | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Бундева у слаткој маринади | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Кувана бундева | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Бундева, тиквице, пржени патлиџан | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Урал кобасице | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Паприкаш паприкаш са печуркама | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Патка пуњена кромпиром и сувим шљивама | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Лажни "пилећи" котлети | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Лажни зец | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Пуњена келераба | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Пуњени краставци | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Пуњени лук | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Пуњене суве шљиве | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Кувани биљни пасуљ | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Пасуљ са краставцима | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Пасуљ са сувим шљивама | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Пасуљ са јабукама | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Филе | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Пуњено пилеће месо или филе дивљачи | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Ћурећи филе пуњен јабукама и сувим шљивама | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Пржени филе јабуке | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Филе живине или дивљачи са мајонезом | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Филе са парадајзом и сосом | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Филе са сосом | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Грчки филе скуша | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Форсхмак | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Кромпир форшмак са харингом | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Ћуфте | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Рибље полпете | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Кромпир свиња | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Кувана карфиол | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Карфиол са холандским сосом | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Карфиол са сосом | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Карфиол са шаргарепом | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Карфиол са шаргарепом и целером | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Карфиол са парадајзом | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Цепелини (литванска кухиња) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Цепелини са месом | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Цимес "јеврејски" (динстано поврће) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Тиквице у панирању сира | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Зачињена пилетина | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Пилећи дуван (грузијско национално јело) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Пилићи динстани са шаргарепом и репом | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Пилећи чахокхбили | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Чебуреци | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Цхолент фисх | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Јагњећи, говеђи или свињски шашлик | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Говеђи шашлик | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Сцхнитзел | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Купус-шницла | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Шницла од различитих поврћа у млечном сосу | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Сецкани природни шницл | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Природни рибљи шницл | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Схурпа | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Шурпа у лонцу (национално јело Дагестана) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Есцалопе | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Говеђи језик "кавкаски" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Кувани језик у сосу | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Пржена јаја (природна) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Пржена јаја са месним прерађевинама | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Пржена јаја са поврћем или печуркама | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Пржена јаја са пилетином и печуркама | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Јаја са мајонезом са украсом | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Јаја пуњена шкампима | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Јаја пуњена харингом и луком | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |