Парадајз сос од шпагета - рецепт са фотографијом, како кувати од парадајза * Цроссфит

Шпагети - 300 г.
Парадајз - 2-3 ком.
Бели лук - 2 каранфилића
Лук сијалица - 1 ком.
Бугарски бибер - 1 ком.
Соли по укусу
Зачини по укусу
Млевени црни бибер - по укусу
Биљно уље - за пржење
Зелени - по жељи

Протеини 3,5 г
Масти 12,1 г
Угљени хидрати 21,9 г

Корак по корак фото рецепт за прављење укусног соса од шпагета од парадајза са белим луком.

Порције у контејнеру: 2 порције.

Корак по корак

Сос од парадајза од шпагета је лагани додатак поврћу тестенини који складно допуњује укус јела. Прављење соса од парадајза, паприке, лука и белог лука код куће није нимало тешко ако се придржавате препорука рецепта са доње фотографије. Парадајз се мора узимати нужно зрео, дубоко црвен. Паприку треба купити зелену или жуту. Лук се може користити и бели и љубичасти.

Пожељно је купити шпагете од тврдих сорти, јер они нису само здравији од обичних, већ ће након кувања имати гушћу структуру.

Корак 1

Припремите све састојке потребне за прављење соса од парадајза и ставите испред себе на радну површину.

Корак 2

Напуните шерпу хладном водом тако да је количина течности двоструко већа од тестенине. Када вода прокључа, посолите, додајте пар капи биљног уља и додајте шпагете. Кувати према упутствима на паковању.

3. корак

Готове шпагете извадите из шерпе помоћу клешта и баците у цедило тако да сав вишак влаге у чаши.

4. корак

Сада можете направити сос. Узмите паприку, оперите, одсечите реп и ољуштите плод семена. Затим поврће исеците на ситне комаде приближно исте величине.

Корак 5

Ољуштите лук, исперите под млазом воде и поврће исеците на кришке приближно исте величине као и бибер.

Корак 6

Исперите парадајз под млазом воде, исеците на пола и уклоните густу основу стабљике. Можете оставити кожу на себи. Исеците поврће на танке полу прстенове.

Корак 7

Ставите шерпу са високим странама на шпорет, сипајте мало биљног уља. Кад је вруће, додајте лук и динстајте на умереној ватри док поврће не омекша. Затим додајте сецкани парадајз и паприку.

Корак 8

Зачините сољу, бибером, додајте све зачине које волите и добро промешајте. Динстајте на лаганој ватри 7-15 минута, док поврће потпуно не омекша и парадајз не постане сок.

Корак 9

Укусни сос од шпагета од парадајза куван са парадајзом и белим луком је спреман. Шпагете ставите у дубоку посуду, прелијте сосом, украсите свежим зачинским биљем као што је босиљак и послужите. Пријатно!