- Протеини 0,8 г
- Масти 4,8 г
- Угљени хидрати 4.7 г
Рецепт са фотографијама корак по корак кувања укусних динстаних тиквица са парадајзом и шаргарепом.
Порције у контејнеру: 6-8 порција.
Корак по корак
Динстане тиквице са парадајзом, шаргарепом и белим луком су укусно јело које се лако припрема и лако се кува код куће помоћу детаљног фото-рецепта описаног у наставку. Тиквице је боље користити младе, како не бисте морали да одсечете кожу и ољуштите средину крупних и тврдих семенки, које се често налазе у презрелом поврћу. Парадајз се мора узимати зрео да би пустио више сока. Можете користити било које биље и зачине које желите.
Да би јело остало дијетално, препоручује се употреба минималне количине уља и поврће претходно пржите директно у тигању.
Корак 1
Тиквице темељито исперите под млазом воде, одсеците густу подлогу са обе стране сваког поврћа, ако је могуће, такође одрежите оштећена подручја коже. Ољуштите шаргарепу, каранфилић белог лука и лук од љуске. Шаргарепу исеците на танке кришке (ако је поврће танко и дуго, иначе исеците на коцкице), тиквице - отприлике исте ситне комаде, бели лук и лук - на мале коцкице. На дно дубоке шерпе сипајте мало биљног уља и додајте бели лук. Када је уље вруће, додајте сецкане тиквице, шаргарепу и лук. Пржите на умереној ватри, повремено мешајући, 10-15 минута, док тиквице не омекшају и сок не почне.
© СК - стоцк.адобе.цом
Корак 2
Исперите парадајз и зачинско биље. Одрежите густе стабљике од копра, а од парадајза одсеците густе основе. Зелено ситно насјецкајте, а парадајз исеците на велике коцке. Посолите и побиберите радни предмет, по жељи додајте све зачине. Пребаците исецкано биље и поврће у посуду, темељно мешајте. Покријте лонац поклопцем и динстајте поврће на лаганој ватри пола сата (док не омекша). Ако из тиквица има мало сока, додајте пола чаше пречишћене воде.
© СК - стоцк.адобе.цом
3. корак
Укусне и сочне динстане тиквице са парадајзом су спремне. Служите топло или хладно, украсите свежим зачинским биљем. Пријатно!
© СК - стоцк.адобе.цом
