Кромпир салата - класичан рецепт са фотографијом кувања са луком * Цроссфит

Млади кромпир - 400 г.
Лук (љубичасти или црвени) - 1 ком.
Бугарска црвена паприка - ½ ком.
Бугарски жути бибер - ½ ком.
Бугарски наранџасти бибер - ½ ком.
Маслиново уље по укусу
Природни јогурт или павлака (10-15%) - 50-70 г.
Соли по укусу
Сушено биље (зачин) - 1 тсп.

Протеини 2,8 г
Масти 6,2 г
Угљени хидрати 15,6 г

Корак по корак фото рецепт за прављење укусне пролећне салате од кромпира са поврћем без мајонезе је описан у наставку

Порције у контејнеру: 4-6 порција.

Корак по корак

Кромпир салата са луком и паприком је варијација класичне немачке салате припремљене са природним преливом од јогурта или павлаке са малим садржајем масти и мало биљног уља. Да бисте направили јело код куће, морате купити млади кромпир средње величине, који ће се кувати у целини. Салата од поврћа може се служити хладна или топла. У првом случају, кромпир се може унапред кувати, а у другом кувати непосредно пре формирања салате.

Садржај калорија у јелу припремљеном према овом рецепту са фотографијом је низак, али је боље користити га ујутру.

Корак 1

Исперите млади кромпир под млазом воде тако да на кожи не остане прљавштине. Поврће прелијте хладном водом и кувајте у кожи док не омекша. Затим исцедите топлу воду и додајте хладну воду да се кромпир брже охлади. Оцедите воду и распоредите поврће на равну површину да се коре осуше. Прережите кромпир на пола, као на фотографији, ако су корени мали, и на четири дела, ако су велики. Пребаците кромпир у дубоку посуду и додајте мало маслиновог уља.

Корак 2

Оперите паприку, исеците на пола, ољуштите и уклоните реп. Исеците поврће на коцке средње величине. Ољуштите лук, исперите воће под млазом воде и ситно насјецкајте. Додајте кромпир у посуду со и природни јогурт (или павлаку), помешајте кашиком тако да је кромпир исецкан. У припрему додајте исецкано поврће.

3. корак

Све састојке темељно помешајте, додајте кашичицу сушеног биља и поново промешајте. Окусите и додајте сол или било какве зачине по жељи. Ако желите да салату сервирате хладну, ставите посуду у фрижидер на око 30-40 минута да се стрми.

4. корак

Једноставна и укусна салата од кромпира са паприком и црвеним луком је спремна. Посуду сипајте у раздељене тањире и послужите. Поспите део одозго сувим или свежим ситно сецканим зачинским биљем. Пријатно!