Тиамин (витамин Б1, антинеуритик) је органско једињење засновано на два хетероциклична прстена повезана са метиленом - аминопиримидину и тиазолу. То је безбојни кристал, лако растворљив у води. Након апсорпције долази до фосфолације и стварања три коензимска облика - тиамин монофосфат, тиамин пирофосфат (кокарбоксилаза) и тиамин трифосфат.
Ови деривати су део различитих ензима и обезбеђују стабилност реакција конверзије аминокиселина и активирају метаболизам протеина, масти и угљених хидрата, подстичу раст косе и нормализују кожу. Без њих је потпуно функционисање виталних система и људских органа немогуће.
Вредност тиамина за спортисте
У тренажном процесу постизање постављених циљева директно зависи од издржљивости и функционалне спремности спортисте за тешке физичке напоре. За ово, поред уравнотежене исхране и посебних дијета, потребно је стално засићење тела витаминима, укључујући тиамин.
У било ком спорту услов за успех је добро психо-емоционално стање спортисте. Благотворни ефекти витамина Б1 на нервни систем помажу у томе. Такође стимулише метаболизам, поспешује убрзану производњу енергије и брзи раст мишића. Због тога је одржавање потребне концентрације овог једињења у крви и ткивима предуслов за ефикасност бављења спортом снаге.
Учествујући у процесима хематопоезе и транспорту кисеоника до ћелија, хранљиви састојак позитивно утиче на издржљивост, перформансе и време опоравка након интензивног напора. Ови ефекти витамина побољшавају толеранцију на једнолично и продужено вежбање, што повећава ефикасност тренинга за тркаче на дуге стазе, пливаче, скијаше и друге спортисте сличних специјализација.
Употреба тиамина одржава тонус мишића и добро расположење, повећава снагу и повећава отпор тела на спољне штетне факторе. Ово осигурава да је спортиста спреман за стресна оптерећења и омогућава му да интензивира процес тренинга без штете по здравље.
Дневни захтев
Брзина и интензитет тока биохемијских процеса у телу зависе од пола, старости и стила људског понашања. Код деце, дневна потреба је мала: у дојенчади - 0,3 мг; до одрасле доби постепено се повећава на 1,0 мг. Одраслом мушкарцу који води нормалан живот потребно је 2 мг дневно, са годинама ова стопа се смањује на 1,2-1,4 мг. Женско тело је мање захтевно за овај витамин, а дневни унос је од 1,1 до 1,4 мг.
Успешна вежба захтева повећање уноса тиамина. У неким случајевима, дозирање се може повећати на 10-15 мг.
Последице недостатка тиамина
У цревима се синтетише само мали део витамина Б1. Потребна количина долази споља са храном. Здраво тело садржи око 30 г тиамина. Углавном у облику тиамин дифосфата. Брзо се уклања и не формирају се залихе. Уз неуравнотежену исхрану, проблеме са гастроинтестиналним трактом и јетром или повећана оптерећења стресом, она може бити дефицитарна. Ово негативно утиче на стање целог организма.
Пре свега, ово утиче на функционисање нервног система - појављује се раздражљивост или апатија, отежано дисање приликом ходања, осећај немотивисане анксиозности и умора. Психоемоционално стање и интелектуалне способности се погоршавају. Могу се јавити главобоља, конфузија и несаница.
Са продуженим недостатком, развија се полинеуритис - смањена осетљивост коже, бол у различитим деловима тела, све до губитка тетивних рефлекса и атрофије мишића.
У делу гастроинтестиналног тракта, то се изражава смањењем апетита, све до појаве анорексије и губитка тежине. Перисталтика је поремећена, почињу чести затвор или дијареја. Постоји неравнотежа у раду желуца и црева. Јављају се болови у стомаку, мучнина и повраћање.
Кардиоваскуларни систем такође пати - пулс се повећава, крвни притисак се смањује.
Продужени недостатак тиамина провоцира развој озбиљних болести. Посебно је опасан нервни поремећај назван „берибери“, који ако се не лечи, може довести до парализе, па чак и смрти.
Конзумација алкохола омета производњу и апсорпцију витамина Б1. У таквим случајевима, његов недостатак изазива појаву Гаиер-Верницке синдрома, у којем су погођени органи мозга и може се развити енцефалопатија.
Из свега наведеног, следи да када се појаве такви знаци, треба да се обратите лекару ради разјашњења дијагнозе и, ако је потребно, подвргнете лечењу лековима који садрже тиамин.
Вишак витамина
Тиамин се не акумулира у ткивима, полако се апсорбује и брзо излучује из тела. Због тога се више од норме не испоручује храном, а вишак се не формира у здравом телу.
Дозни облици и њихова употреба
Витамин Б1 који производи фармацеутска индустрија припада лековима и регистрован је у Радарској станици (Регистар лекова Русије). Израђује се у различитим верзијама: у таблетама (тиамин мононитрат), у облику праха или раствора за ињекције (тиамин хидрохлорид) у ампулама са различитим концентрацијама активне супстанце (од 2,5 до 6%).
Таблета и производ у праху се конзумирају након оброка. У случају проблема са варењем или ако је потребно применити велике дозе за брзо успостављање концентрације витамина, прописују се ињекције - интрамускуларно или интравенозно.
© ратманер - стоцк.адобе.цом
Сваки лек је праћен упутством за употребу, које садржи препоруке за дозирање и правила примене.
Предозирање
Повећана концентрација се може јавити нетачним дозирањем ињекција или неадекватним одговором тела на витамин.
Као резултат, телесна температура може порасти, свраб коже, грчевити контракције мишића и нижи крвни притисак. Мањи нервни поремећаји су могући у облику стања без узрока анксиозности и поремећаја спавања.
Која храна садржи витамин Б1
Већина хране у свакодневној исхрани садржи значајне количине тиамина. Рекордер међу њима су: ораси, махунарке, пшеница и производи од прераде.
Производа | Садржај витамина Б1 у 100 г, мг |
пињоли | 3,8 |
браон пиринач | 2,3 |
Сунцокрет | 1,84 |
Свињско месо) | 1,4 |
Пистације | 1,0 |
Грашак | 0,9 |
Пшеница | 0,8 |
Кикирики | 0,7 |
Мацадамиа | 0,7 |
Пасуљ | 0,68 |
Пецан | 0,66 |
Пасуљ | 0,5 |
Крупица (овас, хељда, просо) | 0,42-049 |
Јетра | 0,4 |
Интегрална пекарска роба | 0,25 |
Спанаћ | 0,25 |
Жуманце) | 0,2 |
ражани хлеб | 0,18 |
Кромпир | 0,1 |
Купус | 0,16 |
Јабуке | 0,08 |
© еленабсл - стоцк.адобе.цом
Интеракција витамина Б1 са другим супстанцама
Витамин Б1 се не меша добро са свим витаминима Б (осим пантотенске киселине). Ипак, комбинована употреба тиамина, пиридоксина и витамина Б12 узајамно повећава корисна својства и значајно повећава укупну ефикасност деловања.
Због фармацеутске некомпатибилности (не може се мешати) и негативних ефеката при уласку у тело (витамин Б6 успорава конверзију тиамина, а Б12 може изазвати алергије), користе се наизменично, у интервалима од неколико сати до дана.
Цијанокоболин, рибофлавин и тиамин ефикасно утичу на стање и раст косе, а све три се користе за лечење и побољшање косе. Из горе наведених разлога и због разорног дејства витамина Б2 на витамин Б1, они се такође користе наизменично. Да би се смањио број ињекција, развијен је и производи се специјални комбиновани производ - комбилипен, који садржи цијанокоболин, пиридоксин и тиамин. Али његова цена је много већа од цене монопрепарација.
Магнезијум добро делује са тиамином и помаже у његовом активирању. Дуготрајно лечење антибиотиком и прекомерна конзумација кафе, чаја и других производа који садрже кофеин негативно утичу на апсорпцију витамина и на крају доводе до његовог недостатка.