Тепсија од поврћа са броколијем, печуркама и паприком

Броколи - 120-150 г.
Кукуруз у конзерви - ½ конзерва
Павлака са ниским садржајем масти или природни јогурт - 150 мл
Тврди сир - 100-150 г.
Паприка (црвена и жута) - 1 ком.
Печурке (свеже) - 300-350 г.
Биљно уље - за подмазивање калупа
Јестива со - по укусу
Зачини по укусу
Зелено по укусу

Протеини 12,9 г
Масти 9,1 г
Угљени хидрати 4.9 г

Једноставан корак по корак фото-рецепт за прављење дијететске тепсије од поврћа са броколијем, печуркама и паприком код куће.

Порције у контејнеру: 4-6 порција.

Корак по корак

Тепсија од поврћа је једноставан, а укусан и здрав дијететски оброк који је погодан и за одрасле и за децу. Кување тепсије без меса и јаја у рерни према доле описаном рецепту са детаљним фотографијама није нимало тешко. Јело се може укључити у исхрану људи који су на дијети или имају здраву исхрану (ПП).

Препоручује се употреба природног јогурта за преливање тепсије без адитива за храну или арома. Ако није доступан, можете купити павлаку са ниским садржајем масти и мало је разблажити пречишћеном водом.

Корак 1

Само припреми прелив. Да бисте то урадили, оперите зеленило, обријте вишак влаге и исеците першун на мале комаде, након уклањања густих стабљика. Сипајте природни јогурт или павлаку (разблажену водом у омјеру 2 према 1) у дубоку посуду, посолите, додајте све зачине по вашем избору и сецкано биље. Темељно мешајте. Укључите рерну да се загреје на 180 степени.

Корак 2

Извадите конзервирани кукуруз из тегле и баците у цедило. Паприку, печурке и брокулу темељито исперите под млазом воде. Одрежите врх паприкама, а средину ољуштите од семенки, брокулу поделите на цвасти, а гљивама одсеците густу подлогу и оштећене комаде коже, ако их има. Исеците паприку на велике комаде, печурке заједно са кришкама ногу. Нарибати тврди сир на плитку страну ренде.

3. корак

Узмите посуду за печење и помоћу силиконске четке лагано премажите дно и странице биљним уљем. Ставите печурке и брокулу у први слој, лагано сипајте сос. Затим додајте оцеђени кукуруз и сецкану паприку.

4. корак

Преостали сос прелијте преко састојака тако да је све поврће прекривено течношћу. Ставите лим за печење у загрејану рерну на 20 минута.

Корак 5

Након истека наведеног времена, уклоните образац са радне површине, ставите на врх равномерни слој нарибаног сира и вратите јело да се пече још 5-10 минута (док не омекша).

Корак 6

Укусна тепсија од поврћа је спремна. Пре употребе оставите посуду да стоји на собној температури 10 минута, а затим исеците на делове и послужите. Можете додатно украсити врх зеленилом. Пријатно!